寒洺 作品

第723章 菌子,五指毛桃,无花果

虽然荒坡上放眼望去,全是狼萁杂草和各种杂七杂八的灌木,只凭肉眼根本找不到一朵裸露在视线范围内的菌子。

但是周洋四处走了几步,稍微寻摸了一下,没用多少时间就找到了好几处菌子。

原来是地上的往年留下的枯枝落叶层太厚,今年新长出来的菌子完全被它们掩盖住了。

“我看这里菌子不少,就不去其他地方了,光是这里就够咱们折腾不少时间了。”

周洋把自己刚找到的菌子拿给几人看了看建议道。

“那就在这里吧。”

张安也觉得这里挺不错的,因为这里的地势就很适合菌子的生长。

两个带头的人都如此说了,其他人就更没有意见了。

毕竟山路不好走,从村子走到这里都花了一个多小时,再去下一个地方,谁也不知道还要走多久。

“张安啊,这要怎么找,我怎么一朵都没看见啊。”

陈泽虽然在村里住了那么久,但还是第一次亲自来山里捡菌子,根本没啥经验。

扭着脑袋四处张望了半天,根本毫无收获,赶紧向张安求助,免得待会儿在自己未来媳妇面前丢脸。

“你没发现,是因为菌子都被枯叶层给盖住了,但是长了菌子的地方,即便再怎么被掩盖,也会有不一样的地方,比如会被菌盖顶起来或者颜色会有明显的差异,只要集中精神注意观察就能发现,所以你们走路的时候,一定要注意脚下,说不定就会有一朵美味的菌子出现在你们脚下。”

张安非常仔细的给陈泽和姜琼讲解着,苏颖那边就不用他教了,已经开始咋弯腰在草林子里寻找起来。

她虽然不是大山的子孙,但好歹也是大山子孙的媳妇儿,结婚这么几年,早就跟村里的大嫂子小媳妇们进山见过很多次山货了,对这些早就有了一定的基础。

陈泽就不一样了,虽然他在村里待的时间够久,跟张安进山的次数也不少,但这家伙每次都是奔着游山玩水去的。

至于他身边的小姜老师,就更不要说了,她本就不是个农村孩子,来了村里待了小半年时间就走了。

“我明白了,就比如这里看起来有些被顶起来的地方,就有菌子是吧。”

姜琼是个女孩子,心思比较细腻,听了张安的话之后,注意力就更加集中了,很快就找到了一朵藏在枯叶里面的菌子。

“有没有,扒开看看不就知道了。”

张安笑了笑,鼓励他们俩自己亲自动手。

陈泽见状,立马伸手去扒潮湿黝黑快要腐烂掉的狼萁落叶。

很快,一朵不小的红菇就被他从枯叶层里扒拉了出来。

只可惜,他用力太猛,虽然把菌子扒出来了,但同时也把菌子给扒坏了。

“哎呀,菌子被扒坏掉了。”

看到菌盖和菌杆已经被分尸的姜琼,感觉到非常可惜。

“绝大多数的菌子,都是非常脆弱的,所以你们扒找菌子的时候,下手一定要轻,因为稍微用点力它们就会坏掉,而且有一部分菌子被损坏之后会影响口感,所以下手轻一些,可以让找到的菌子保持完整,这样不管是自己吃还是送人亦或者保存起来也会方便一些,喏,就像我这样。”

为了照顾两个新手蛋子,张安特意靠他们近一些,一边动手寻找,一边进行教学。

“听到没有,以后动手的时候要多注意点,可不能再像刚才一样了。”

姜琼虽然还没进门,但已经隐隐约约有几分蜀道山的样子了。

“好好好,我知道了,下次一定注意。”

陈泽一个劲点着头,表示自己知道了。

“好了,捡起来吧,这朵红菇已经不小了呢。”

张安是过来人,看着两人这模样,看的直摇头。

“这朵菌子可以吃?不是说颜色越鲜艳的蘑菇就越不能吃吗?”

苏颖看着菌盖上一片红色的红菇,疑惑的问道。

“红菇是可以食用的,你们仔细,其实它的颜色并没有那么鲜艳,其实蘑菇颜色越鲜艳就越不能吃是不完全正确的,但是听它的准没错,因为大多数非常好看的蘑菇都有毒,只有极少数一部分是可以食用的,但是没有人敢说自己能分辨清楚所有的蘑菇,所以在不知道的情况下,还是不要去冒这个险。”

张安再次耐心的给两人解释着,这句话虽然有些笼统,但是道理不糙。

即便是张安自己,都没法把山里的菌子认得清楚,在这样的情况下,准备这个道理准没错。

也是因为这句话,有些人捡到一些看上去颜色比较艳丽的菌子,拿到集上去卖,却没有一个人敢买,因为他们都没把握,怕吃了躺板板。

在张安费了一番口舌的讲解下,姜琼跟陈泽两人已经渐入佳境,可以自己独立去捡菌子了,张安便不再说话,也埋头认真寻找起来。

陈泽跟姜琼两人,现在也只是差了对菌子种类的认识,没法分辨什么菌子能吃,什么菌子有毒。

但是这都没关系,不管它有毒没毒,能不能吃,遇到了就全部一网打尽。

等到最后的时候,张安他们会帮忙进行分辨的。

“媳妇儿,让我看看,你这么半天,捡了多少了?”

为了不打扰陈泽跟姜琼两人打情骂俏说悄悄话,张安自觉地跑到苏颖那边去了。

“喏,捡了有小半篓了。”

苏颖把自己的小竹篓掰着给张安看,里面已经把竹篓底下铺满了一层,收获还是可以。

“那我可得加加油了,现在捡了还没你的一半呢。”

张安对比了一下,自己的收获还不到老婆的一半呢,因为刚才他大部分时间都用在陈泽和姜琼身上去了。

于是,张安开启了认真模式,眼睛一直盯着地面,开始进行地毯式搜索。

弯下腰还没一分钟的时间,就有好几朵奶黄色的奶浆菌被发现。

有一就有二,刚把奶浆菌放进背篓里,又被他找了硕大的谷熟菌,个头比奶浆菌要大很多,肥肥胖胖的体型,让人看了就非常喜欢。

刚才还站在张安肩膀上的臭臭,在张安弯腰捡菌子的时候,就已经跑地上来了。

看着主人在地面上搜寻的样子,它也开始有样学样。

但是很可惜,它只是装模作样,因为雪貂没有寻找菌子的天赋。

不像另外一边,跟着苏颖的球球,这会儿已经开始发挥了自己的作用,非常积极地帮着女主人寻找宝贝。

一朵接一朵非常硕大的菌子被它发现,然后跑到苏颖面前去邀功。

苏颖非常喜欢小家伙如此积极的样子,伸出手很温柔的摸了摸它的脑袋,当做奖励。

球球得到了女主人肯定以后,就越来越有动力,于是它在前面找,苏颖在后面跟着采集。

当张安找了半背篓之后,就发现了一样宝贝。

“洋子,到我这里来,给你找到了个宝贝。”

张安看清自己面前的东西以后,就朝不远处的周洋喊了起来,因为这是一株长得很不错的五指毛桃。

周洋听到喊声,立马就停下了捡菌子的势头,朝着这边快步走来。

“嚯,还真是个宝贝,我刚才还在找呢,可惜没找到,这下有了。”

周洋看着五指毛桃非常喜欢,这玩意儿是个好东西,尤其是对于他们家刚生完孩子的陈文文来说,真的就i是个宝贝。

“张安,这是个什么东西啊?”

张安的一声大喊,把陈泽跟姜琼也吸引过来了。

他们还以为张安找到了个多不得了的宝贝,过来一看,没想到是棵野树。

“这个叫五指毛桃,你看它的树叶就像一个巴掌上的五个指头一样,这玩意儿很不错的东西,有补气健脾,祛痰平喘,祛除风湿等等众多功效,很多人都喜欢挖它的根回去炖汤,另外还具有催乳和产后调理的效果,你说它对周洋来说,是不是个好宝贝。”

张安拉着五指毛桃的叶子,跟旁边两个好奇的不行的家伙讲解起来。

“你要好好记住这玩意儿哦,可能要不了两年,你就得跑山里来找它了。”

张安似笑非笑的看着两人说道,顿时给姜琼闹了个满脸通红。

周洋这会儿已经掏出了一把小锄头开始挖掘,没错,他跟张安一样,也带了把药锄进山。

这棵五指毛桃不小,张安并没有干看着,拿出自己的药锄也一起帮忙挖掘。

“行了,你们继续捡菌子去吧,我跟周洋在这里把这玩意儿挖出来,看这大小,估计要挖不少时间。”

发现陈泽跟姜琼还在旁边围观,张安就让他们该干嘛干嘛去,这玩意儿要全部挖出来,起码得两个小时以后才行。

五指毛桃的根在土里蹿的很深,大半个小时过去了,张安跟周洋两个人一直挖呀挖,都才挖出来一部分。

“张安,我们在那边发现了一颗树,上面结满了好多野果,你来看看这玩意儿能不能吃。”

跑去前面捡菌子的陈泽又跑回来了,这次他手里抓了一堆果子,一边说一边拿给张安看。

“这个是无花果嘛,是可以吃的,不过这些绿色的都还没有成熟,要摘的话,就摘那些已经长红了的。”

张安还没开口,周洋就已经给他介绍了起来。

“能吃的啊,那我马上去多摘一些回来。”

周洋一听到这玩意儿可以吃,立马折回去准备动手。

“变红了的也不要都摘,你稍微捏一捏,太软的就不要摘了,那种已经熟透了变老了,里面肯定有虫。”

张安看到风风火火的陈泽,又补充了一句。

无花果的果实成熟以后,吃起来非常的甜。

才刚成熟的无花果,果皮还是很结实的,可以很好的保护着里面的果肉。

但是如果成熟时间太长的无花果,果皮就会裂开,里面甜美的果肉就会吸引很多虫子钻进去。

“知道了。”

陈泽头也不回的说了一句,没一会儿就跑没影了。

不过这片荒坡不算什么林子,视野非常开阔,不用担心有什么野兽出没。

片刻以后,陈泽跟姜琼一起回来了,两人手上都拎着一袋子无花果。

“嘿嘿,我来试试,这玩意儿我以前还没吃过呢,这玩意儿要怎么吃呢。”

陈泽把袋子放在地上,又把装着菌子的背篓放好,然后才拿出一个红红的无花果出来。

他刚刚在那边摘的时候,一个都没吃。

无他,因为他忘了问张安该怎么吃。

“很简单,把它掰开,然后把果皮撕了,就吃里面的果肉就行了。”

因为在挖五指毛桃,手上全是泥巴,所以张安没上手,只是口头说了出来。

听完张安的话,陈泽立马掰开一个,递给旁边的姜琼。

“你自己吃吧,我要去喊苏颖姐。”

姜琼没要,站起来走到前面去喊了苏颖:“苏颖姐,我们摘了野果,快回来。”

正跟在球球后面捡菌子的苏颖,听到这话以后,就喊上球球一起走过来。

“好甜好多果汁,真不错。”

陈泽一口吃了半个果肉,直接闭上眼睛开始享受,他还是第一次吃到这玩意儿。

“哇苏颖姐,你怎么捡了这么多菌子?”

苏颖过来后姜琼光是看她那背篓里就已经开始犯迷糊,因为里面全是菌子,都快要装满整个背篓了。

原本她跟陈泽两个人连草带菌捡了半背篓,就觉得已经很多了,这会儿跟苏颖这里一比,差点还真不是一丁半点。

“哈哈,这不是我自己找的,是球球找的,我只是负责动手把它们捡起来。”

苏颖笑着摇了摇头,她自己真没这么大的本事,完全就是球球的功劳。

“啊,这小东西那么厉害的吗?”

姜琼听完两眼略微呆滞,不敢相信的看着面前的小松鼠。

“球球还是有些本事的,去年我们进山的时候,它就找到了猴头菇。”

张安也帮着小家伙做了个证明。

已经抱起一个无花果在啃的球球,一听到这话,立马把脑袋的很高,非常自得的样子。

它能听懂的话不是很多,但是就包含了别人夸它或者骂它的话。

旁边的臭臭见不得它这么得意,想要一个箭步冲过来教训教训它,不过张安眼疾手快,将臭臭给按住了,这两小家伙是真不能待在一起。