一顿两馒头 作品
第1803章 花雕酒
「那些仿造的人的确令人不喜。」
「说来,也是咱们麾下的营生容易为人仿造的缘故。」
「佛跳墙之物,遇到一些对于厨艺高明的厨子,尝个一两次,尝个数次,说不定就能模仿出大部分味道。」
「另外的火柴、香皂之物,也是一样。」
「哈哈,无需为那些人生气,完全不值得。」
「如姐姐所言,别人如何不要理会太多,首要……自己不能乱,一个个工坊的管理不能松懈。」
「……」
「遍观一些营生做大的商行、家族等人,除非是遇到一些难以抵挡的不可抗力,否则想要衰败……都是自身的缘故。」
「很少是因外力之故导致自身江河日落的。」
「比如一个工坊,好不容易做起来了,也能赚到不少银子了,结果,内部因银子之事起纷争了。」
「不消多久,那个工坊就会消失不见的。」
「还如城中的家具木料工坊。」
「这些年来,仿造新式家具的人和工坊也有不少,但……只是工坊那边不乱,上下有序,一应有条不紊。」
「便不会有乱子。」
「关于百草厅和制药工坊一些成药被仿造的事情,接下来可以多拨出一些银子,作为宣传之用。」
「那些人不能太理会。」
「也不能不理会。」
「……」
话语间,银蝶儿和瑞珠便是引领着一个个丫鬟将一份份小菜、肴馔之物端上来。
秦钟把玩手中的花神杯,手感还是不错的。
不过,比起今上这些年内官窑烧制的那些瓷器,那些糯米浆似的手感……貌似更好了一些。
各有千秋。
各有所长。
姐姐刚才说了不少,仿造之事,是禁止不绝的,就算见一个杀一个,也是禁不完的。
故而。
将心思过多的放在那些事情上,是完全划不来的,也是完全不需要的。
「道理是那般。」
「可是……想着那些仿造之人得了好处,反将许多污名落在百草厅身上,多令人生气!」
三姐俏脸微红,自己也非万分愤怒,而是……那些人实在是讨厌,真的想要将他们揍一顿。
宁国姐姐说了一些。
钟哥儿所言,往日里,也有和自己说。
该如何做,自己也知道。
只是……那些人还是太讨厌了。
「三妹,这就是你接下来要长进的地方了。」
「当初我接过这里府上管家之事的时候,也觉一些人令人不喜,也觉一些人做的事情不好。」
「后来,也就有了合理的处理之法。」
「你还小,平日里多和蓉儿媳妇和秦相公请教请教!」
「……」
「秦相公,今儿喝些什么酒?」
「……」
珍大奶奶尤氏也是笑语缓出。
看向三妹,虽非自己的亲妹妹,这些年来,自己也拿她当自己的亲妹妹一样。
尤家没有什么人了。
东府的人也不多了。
亲戚更为亲近!
对于工坊营生诸事,自己不为擅长,平日里也听蓉儿媳妇说过不少,时日长了,不自有觉。
许多道理都是相通的。
话语间,观丫鬟们将一份份小菜、肴馔摆上,心有所感,看向旁边的一处案几。
上面摆放着一二十种酒水,各
种酒水都有,都是上等之物。
秦相公是客,是贵客。
还是男子。
当有些酒水。
至于她们,可以随心一些。
「姐姐,我明白的。」
「我会尽心做的更好!」
三姐微微一礼。
「酒水?」
「要不……就温一些绍兴酒吧!」
酒水?
对于这个东西,顺着珍大奶奶的目光看过去,酒水还真不少,这里府上有常备的酒水。
自己都知道的。
各种各样的酒水都有。
当然了,是相对比较容易买到的。
那些小众的大都不在内。
自己一个人喝酒也就罢了,还有尤老娘以及珍大奶奶、二姐她们,喝一些都能喝的最好。
「绍兴酒?」
「也好。」
「银蝶儿,去温一些十年陈的花雕!」
尤氏颔首。
今儿下大雨,外面有些微凉,正合喝一些温热的绍兴酒,府中的上品绍兴酒不少。
「去岁端午,娘娘省亲,接连多日的天候都不错。」
「今岁端午,想不到会有这样的雨势。」
「希望明儿不要有什么雨,否则,就有扰秦相公你明儿的休沐了。」
「……」
一份份落于各式器皿中的饭菜摆上,四周铜台烛光明耀,汇聚一处,和白日相差不远。
待在这里,倒是看不清窗外的模样,屏风拦住了,不知外面的天候如何。
下雨!
还是比较突然的。
秦相公明儿休沐,今儿的时间多轻松。
休沐!
端午之日,还真是不太好,想来城中内外有不少人埋怨这个天候。
「哈哈,其实也无妨。」
「晴空当头,有晴日的好。」
「下雨倾盆,也有雨日的好。」
「明儿休沐,真要出府出城了,或许又是一种感觉。」
「哦!」
「红烧肉!」
「哈哈,有此物,今儿可以多饮三杯酒,可以多吃两碗饭!」
「……」
今儿还真是用上礼仪了。
和珍大奶奶闲聊着,便见方长的桌子上摆放一份份各种各样的吃食,大体都是熟悉的。
毕竟,自己在这里府上用饭的时间比较多。
也有部分是陌生的,待会可以好好尝尝。
一份份金银瓷碟等器皿盛装的饭菜,按照荤素、汤碗、主客、时令、东南西北……一一陈列。
燕窝鸡丝汤!
海参烩猪筋!
鲜蛏萝卜丝汤!
鲍鱼烩珍珠菜!
淡菜虾子汤!
鱼翅蚌蟹羹……。
按照礼仪的话,这只是第一批,接下来还有第二批菜肴。
虽如此,已经看到其中一份别致的肴馔,一份落于金制餐盘内的色泽鲜亮红烧肉。
好像有些突兀。
想来是特别的安排。
秦钟悦然,于珍大奶奶、姐姐看过去,面上多笑意。
「你啊!」
「少吃几块,厨娘今儿可是使了大力气。」
「这些菜肴你都尝尝,有入心的,让厨娘回头好好准备。」
「……」
秦可卿轻哼一声。
坏胚子。
怎么就对红烧肉那样喜欢呢?
自己尝着也就还行。
却也难得坏胚子对一道菜那样的喜欢。
今儿可是有四十道菜,外加二十道小洋碟,外加二十道劝酒的热吃之物。
这才刚刚开始的。
许多菜都要合乎礼仪做出来,单单做出来一道,有些突兀了。
「嘻
嘻,我觉姐姐无需太担心。」
「钟哥儿的胃口一直很好。」
二姐掩嘴轻笑。
钟哥儿的胃口如何,自己有数的,也是见过的,怕是自己和三妹,再加上青莲三个人,都不如钟哥儿一个人的胃口。
「姐姐?」
「是在叫我吗?」
「对于秦相公的胃口,我可是一点都不担心的。」
不禁。
坐于上首的尤氏又是盈盈一笑。
旁边的尤老娘也是眉眼弯弯。
「大姐姐!」
二姐顿然羞了一张俏脸。
「大奶奶!」
秦可卿也是羞嗔一语。
按理!
二姐她们和珍大奶奶一辈的,然……如今和钟儿这般,反倒时而叫自己姐姐了。
平日里叫大奶奶为大姐姐居多。
现在。
大奶奶在打趣她们呢。
「好了,不说那些了。」
「今儿的天候有些凉,这些菜色……需要快些一品。」
「……」
尤氏忍着心中的笑意,对于二姐她们的称呼之乱,自己也是无法,不过,时而一言,还是有趣的。
丫鬟们将菜品摆放的差不多了。
「青莲,不要拘束,尝尝这些菜色的滋味如何。」
秦钟的一颗心也多轻快,持筷子刚要所动,有觉……,目光落于临近处的青莲身上。
她的话语好像不多。
莫不待在这里有些陌生?有些拘谨?
「秦郎!」
四目相对,李青莲花容多绽。
秀首轻点,秦郎之意,自己明白,其实……自己还好,此刻,略有因一些事情感怀,所以……话语不多。
珍大奶奶和二姐她们是一家人,还有尤老娘在。
自己!
先前之时,父母都不在了,身边只有芸娘和小草她们。
现在。
自己也是有家的人了。
「青莲,听钟儿说过,你的厨艺禀赋很高,大多数菜色,尝过一次,便可还原的七七八八。」
「今儿你可要好好尝尝。」
「若是等到钟儿有日不能来府上,而又想要吃些东西的时候,可就要看你了。」
「……」
坏胚子。
操心的事情不少。
秦可卿也是美眸落过去,青莲……还是不错的,平日里府上诸事,自己有询问采星她们的。
青莲没有恃宠而骄,一应服侍都是不错的。
此刻,看得出青莲在坏胚子心中有不少份量。
「姐姐过誉。」
「一些寻常菜色,尝几口,差不多可以还原出来,今儿的这些菜色,无一不精,无一不上。」
「看来接下来要前来这里府上学艺了,。」
「……」
李青莲起身微微一礼。
秦郎有和宁国姐姐说道那些?
心中含羞。
秀首轻摇,谦逊而应。
「你啊,有这份心就好了。」
「抽空,我让厨娘去兴荣街,接下来有的是时间,无需着急。」
「嗯?」
「宝珠,你们回来了?」
「这么快就回来了?」
「见到婶子了?」
「事情如何?」
「……」
秦可卿含笑点点头,青莲现在做的一些事情,自己知道的,欲要抽出时间前来,可是不容易的。
厨艺之事,不为很大。
待宣南坊事了,要学有的是时间。
刚要语落,便是看到宝珠近前,她……刚才领着丫鬟去西府打听一些事情了。
现在就回来了?
美人图