第326章 一桌精致的菜（求月票）
既然三叔也领了人来，冯正明是必须要亲自掌勺了。
而且三叔这趟带朋友过来，他还给冯正明带来了新鲜的食材。
显然为了招呼这几位客人，冯建栋也算是下了血本。
冯正明自然也要好好帮三叔招待客人。
本来要单独吃的方教练和陶梦冉、任曼玲也都被邀请坐在一起了。
听完冯正明的这份祝福，让汪总更是乐开了花。
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冯建栋无奈说：“这个我也不知道，吃着有些像是甜品了。”
汪总看着说：“这可是有些难的一道菜，我看这盘子里几乎没有汤水，而且也不见什么油花，这应该不是用油炒的吧？”
汪总说：“我们一直觉得，鲁菜都是比较重口，而且是一些黑乎乎的酱油菜，今天冯大厨让我们见识到，鲁菜原来也有这么清淡的菜啊，真是谢谢冯大厨让我们涨了见识。”
“冯厨师真是厉害，能用那么普通的山药，做出这样的美味。”
冯正明说：“鲁菜还是很多样丰盛，可能只是汪总你们从外地过来，不太了解该怎么点菜，所以可能点到都是一些比较常见的鲁菜。”
汪总说：“指点不敢当啦，不过要说海鲜，我们还是有点发言权的啦。”
而接着，冯正明又给他们上了爆炒虾腰。
首先上桌的自然是冷盘，有冯正明做的白卤肘子，还有五香脱骨扒蹄，以及几道小凉菜。
实际上，这道冷盘也是冯正明临时起意做出来的，算是给凑出四盘冷碟。
这么一盘菜上桌，大家都好奇这是什么菜？
汪总和冯建栋先喝了一杯，之后又提议冯正明一起，大家一起喝一杯。
冯正明则说：“也不算是什么好菜，反正咱们给人家做呗。”
“冯正明可真是厉害，他的厨艺怎么能那么厉害呢？今晚那些菜，真的是能在大排档那种地方吃到的吗？简直太不可思议了。”
他真的是非常开心。
爆炒虾腰上桌后，接下来上桌的是三叔带来的小海鲜。
冯正明点头：“肯定要来一道糖醋鲤鱼，关键是讨个好寓意，鲤鱼跃龙门，预示着人家的生意能蒸蒸日上。”
任曼玲又是忍不住问：“还可以用高汤炒菜啊？不用加油吗？”
然后罗晴又说：“今天还有海鲜，汪总你们那边也吃海鲜，今天你们尝尝看，我们两边做法和味道上有什么不一样，到时候要请汪总多多指点指点。”
“这道糖醋鲤鱼，祝愿汪总您和我三叔的合作，能够如同鲤鱼跃龙门般，强强联合，一跃九霄，乘龙兴盛。”
里面漂亮的吉庆块，也是让汪总等人称赞不已。
罗晴也是大大方方帮着介绍：“虽然这是大排档，厨师的手艺汪总伱们可以放心的，要吃把子肉，也是这家味道最好了。”
就算是去泉城大酒楼，恐怕也未必能吃到今天这桌菜。
陶梦冉这个时候也开口：“我们北方海鲜做法，和你们南方应该是不一样，南方有些地方海鲜有生腌的吃法，主要就是吃那一口鲜。”
陶梦冉也是没有吃出是什么？
汪总几个人也都是交头接耳，没有吃出这到底是什么？
最后汪总只能问冯建栋：“冯总，这是一个什么菜？”
汪总对冯正明印象很好，三叔的生意也算是间接被促成。
冯正明回答：“对，这个菜是水炒，用烧开的高汤炒制。”
方教练昨天还不觉得冯正明手艺有多厉害，只是觉得菜做的很好吃而已。
任曼玲几乎是脱口而出：“山药还能这么吃？”
汪总又是仔细看了看，然后向冯正明竖起大拇指。
方教练作为在泉城多年的人很清楚。
冯正明也不好推迟，只能是倒上一杯酒，陪大家一起喝了一杯。
任曼玲也是忍不住嘀咕：“完全不一样，我都以为吃的不是鲁菜。”
他是正儿八经说：“谢谢汪总夸奖，这也算是给几位南方来的客人专门做的一个菜，你们能喜欢就好。”
汪总身边的女秘书说：“上面应该是桂花和蜂蜜，但是这下面这种是什么泥呢？”
“你好好吃，别大惊小怪，人家厨师肯定有去掉两边刺的办法，不然人家也不用做菜了，人家是青年厨师状元。”
冯正明点头：“不用油，就是用汤去炒，当然也需要控制好火候，不然鸟贝容易出水，也会非常容易粘锅。”
罗晴长相很漂亮，本来在火车站售票处就是面对形形色色人，有跟人打交道的经验。
孙海问：“师叔，鲤鱼是要糖醋鲤鱼吗？”
最关键的是，带鱼经过冯正明他们处理，是把两边的鱼刺给清理掉，带鱼段只剩下中间脊骨的大刺，这让大家吃起来无疑是更加的方便。
夏蕙见冯正明答应了，自然是认真说：“我知道。”
夏蕙接过去看了看袋子里的东西，也是有些惊讶。
最后压轴就是夏蕙打花刀，冯正明亲手油炸，三师兄杨斌帮忙炒制糖醋汁，
仿佛要跃上九霄的名菜，糖醋鲤鱼。
带鱼的肥美，再加上杨斌红烧的调味，也是让大家觉得美味。
“这么好的东西啊？”
这种去掉两边刺的方法，又是让任曼玲觉得很惊奇。
刚来的时候，罗晴就看到陶梦冉和任曼玲是被冯正明带来的。
陶梦冉虽然表面上没有任曼玲这么激动，但心里也是对冯正明手艺有了一种全新认识。