第315章 献给离乡人的味道
因为是年初六刚开始恢复营业，冯正明也是担心大排档的生意还不能恢复很好。
所以他并没有准备太多的材料，多准备了一些比较基本的菜品。
大约是晚上六点多，大家先一起在干饭铺里吃了晚饭。
然后爷爷领着弟弟妹妹先回家，卫秀玲把铺子卫生打扫好，也带女儿先回租住的房子。
冯正明带领夏蕙、陈安邦一起把各种东西都装上三轮车和推车。
把子肉无论是色还是香，已经让几位旅客感受到不凡。
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今天终于有机会尝到冯家干饭铺的把子肉。
陈安邦说：“可以请冯师傅去，让冯师傅给你们家出出主意，做一些改变，肯定会把生意变好。”
路上夏蕙是充满了期待：“今晚我们大排档重新开始营业，会不会火车站那边只有我们一家啊？那到时候生意肯定火爆。”
如此高调的冯正明简直跟其他人干的都不是一种生意。
三盘醋溜白菜，最后再来一大碗的白菜卷汤，价格不贵还能让一桌人吃的相当满意。
冯正明自然不可能去驱赶别人，领着夏蕙和陈安邦找个空位摆上。
开始更多还是来买把子肉的火车站旅客。
首先把子肉上汤汁的味道，入口会有一些咸，但是咀嚼肉的时候，又不会觉得特别咸，等到细细咀嚼后，会在咸之下吃到一些甜味。
他笑呵呵说：“看来几位是我干饭铺的老顾客，干饭铺那边确实马上要扩建装修，已经把旁边的铺面都拿过来，他们搬走我们就要开始扩建装修，装修这段时间，我们中午会在火车站卖把子肉、盒饭，晚上大排档做炒菜。”
冯正明让陈安邦把招牌撑起来。
并且还把“来泉城必吃把子肉，吃把子肉要到冯家干饭铺”给直接亮出来。
只是他的出现明显是让其他大排档老板很不舒服的。
其他家的把子肉颜色往往会有一点点偏黑。
简简单单的大白菜帮子，经过冯正明的改刀和煸炒，就是能够保留脆口，同时又会有那么一点点软，即将要出水却又没有完全出水。
“人家以前就是每晚来这边干大排档的，只是有一段时间没来了。”
“好，果然是冯家干饭铺的把子肉。”
得到冯正明这样一番回答，让被招牌吸引过来的人顿时觉得挺不错。
就是很朴实的咸鲜口，然后会有那么一点点的甜。
已经摆上的几家大排档，听到了冯正明的声音，也都纷纷向这边伸头看过来。
夏蕙听完冯正明的话，她仔细一想点点头：“果然泉城和我家那边不一样，我家的酒楼还是按照老礼，必须要过了元宵节之后才会开始营业。”
随后几个人送入口中开始品尝。
“真是家乡的味道，过年回来这些天里，一直都没有吃到，还觉得是不是在外面久了，吃不惯家乡味道。”
“对啊，好像是冯家干饭铺那边要扩建装修，所以人家老板继续来这边干大排档。”
如果仔细闻，还有一股淡淡清香。
同时，晚上大排档的招牌，还多了一张写着冯正明拿手菜的招牌。
此时，冯正明一大锅把子肉基本上已经卖光了。
陈安邦接着说：“听我哥说，火车站那边的大排档，初三初四就有人开始干了，我哥还说生意都挺好的。”
这一点上，虽然夏蕙和陈安邦一直在旁边看，但是两人并不能够通过看很好掌握。
只能是再点上一盘，接着当下酒菜吃着。
这几个过年前才匆匆赶回泉城，在家里过了一个年，又即将踏上去往异乡火车的人。
他们自然是也赶紧要几块把子肉，想要先尝尝看，究竟被泉城很多人都夸奖的冯家干饭铺把子肉，和泉城其他家有什么不同？
把子肉上桌，首先在颜色上就让几个人看出不同。
看到撑起来的招牌，更加让其他几家大排档老板难受了。
夏蕙倒是觉得陈安邦说的没有错。
把子肉上桌，老顾客们满意的笑呵呵。
老顾客感叹：“没有面条，只能先吃米饭。”