在向港城的几位表示感谢后,冯正明和江成哲又去了其他包间表示感谢。
其他包间里今晚来的人,也都是在沪城有名的老板们。
之前有几位老板,对冯正明固定菜单,不允许点菜是有些意见。
可是真的吃了今晚这顿后,让这些老板们彻底服气了。
“冯状元不愧是冯状元,真的是每一道菜都大有手笔啊。”
“冯状元确实利害,是我们之前多有得罪。”
“对对,冯状元还请不要见怪,是我们低估了您的手艺。”
对这些老板客套的道歉,冯正明当然是笑着表示了接受。
“各位不用这样客气,你们能来给我店里订桌,表明了你们对我手艺的认可,我也很感谢大家元旦今晚来捧场的。
希望如果有机会的话,还可以获得各位的一些支持,让我可以在沪城把生意做好。”
这些沪城的老板们,自然是全都向冯正明表示以后会多多支持。
今晚还有一些海外友人来捧场,他们并没有坐在包间里。
所以冯正明和江成哲之后也专门跟他们交谈。
向这些海外友人表示了一份感谢。
到了冯正明和江成哲感谢一圈,最后在店里角落的一桌客人又把他们再次叫过去。
冯正明和江成哲经过重新的介绍,才知道对方是来自沪城这边市里的。
这让冯正明和江成哲还真的是有些惊讶。
冯正明更是有那么一点点的惶恐。
“真是不知道几位今晚会大驾光临,我们没有做更好的准备。”
为首的人笑了笑摆摆手:“状元不用这样客气,我看你对那些沪城和港城的老板和明星、名人也都是不卑不亢,对我们更不用有什么卑躬屈膝。”
“不错,大家都是劳动者,冯状元你这份手艺更加值得尊重。”
“你还是在元旦这天,放弃了自己的休息,为大家奉献上这份美味,真的是应该我们感谢您。”
客套过后,几位也说明了今晚的来意。
“其实今晚我们专门订桌过来,一方面是想要看看冯状元的手艺,一方面也是想要和冯状元商量一些事。”
冯正明点头:“各位请说。”
接下来几位向冯正明说明了他们的一些请求。
实际上是,沪城当地希望冯正明的两家店,可以成为他们塑造的外乡人典型。
也就是要让冯正明和他的两家店,成为外乡在沪城餐饮行业代表。
听完沪城几位的话,冯正明也大概明白了。
沪城这是要送给他一些身份。
可能之后会需要他参与一些协会,还要去参加协会的一些会议。
当然作为回报,冯正明也可以获得沪城的一定支持。
就是让冯正明的店可以被沪城宣传。
对此冯正明倒是不在意沪城给不给自己的店宣传?
他反倒是觉得,能够进入沪城的一些行业协会,对自己确实是应该有所帮助的,或许他可以推动在沪城也成立自己在齐鲁做的杂志。
尤其是要把餐馆和酒楼推荐指南,可以在沪城进行一些试点。
那份推荐指南在齐鲁全省推广开。
和在沪城推广开,获得广泛的认可,应该是不一样的情况。
所以冯正明点头答应了沪城今晚来的几位。
“好的,我们能加入沪城这边的行业协会,那确实是我们的荣幸,我们也希望可以代表外乡人,为外乡在沪城的人争取到更好的优厚待遇。”
沪城的几位领导相互看了看,然后全都是对冯正明笑了起来。
“可以的,冯状元只要是愿意,我们会给予更多的支持。”
“对对,像是冯状元你这样好的手艺,是值得我们发扬。”
冯正明和江成哲一起表示感谢。
随后又聊了几句,这几位沪城当地的领导先离开。
等他们走了之后,店里用餐的顾客也都陆续结束用餐,纷纷付了钱之后陆续离开。
唯靈和蔡先生他们,也是在人走的差不多了才从包间走出来。
再次见到冯正明和江成哲。
唯靈笑呵呵:“谢谢两位主厨今晚的款待,你们今晚的菜让我们很满意。”
蔡先生更直接:“你们要不要我们的一些合影啊?”
唯靈看向两位歌神:“对哦,今晚两位港城著名的歌星都在,确实是应该要合影一张,以后好帮你们的店宣传宣传。”
两人的话,让两位歌神都忍不住笑了起来。
可能对港城的明星来说,平时都是别人求着他们合影。
今天没想到在冯正明这里,反倒是他们主动问要不要合影?
冯正明也不禁笑了:“我本来还在想,我们要怎么开口请几位合影呢?真的是太谢谢唯靈先生和蔡先生帮我们提出合影。”
这话是给了所有人台阶,让大家都是笑了起来。
之后冯正明的相机被拿出来,整个餐厅里大部分人都参与这次合影。
当然最经典的一张合影,是冯正明和江成哲领着后厨所有人,跟这几位明星一起合影。
这张照片更是让所有后厨里的人都很高兴。
冯正明笑着提醒大家。
“你们可要好好表现,我希望以后可以把这张照片放大了,放在我们的店里,告诉别人,你们都是我店里最棒的员工,可以跟我们一起招待大明星。”
这话对后厨里众人是极大的激励,大家都纷纷应声表示一定会好好努力。
元旦的晚宴结束,送走了最后的这桌大明星,冯正明他们很仔细进行一番打扫后,才算是关门让大家纷纷回去休息。
冯正明和江成哲,叫上了朱旭、张磊、孙德才、管伟一起去找了个地方喝小酒。
孙海和夏蕙被排除在外,让他们两个去二人世界了。
甚至江成哲还悄悄塞给了孙海一些安全工具。
冯正明他们找了个比较安静的小酒吧一起喝酒。
喝酒的时候,江成哲有些激动。
“正明你知道吗?我跟着你真的是很高兴的,你让我体会到了一个厨师该有的体面,你没有让我卑躬屈膝去接待任何的客人。”
冯正明看出江成哲这是借着酒劲说出心里话。
“哈哈哈,你喝多了吧?这有什么好感谢我的?我们本来就应该受到足够的尊重。”
江成哲点头:“没错,我们就应该受到尊重,我们是真正全国最顶尖的厨师,我们是全世界最棒的厨师团队了。”
江成哲的话,也获得在场其他人的共鸣,大家全都是一起举杯。
“为我们这个全球最棒的厨师团队干杯。”“干杯。”
喝了这杯酒,江成哲继续说:“你们不知道,在港城我们名义上是名厨,但实际上我们不过是给那些有钱人烧饭的。
甚至很多的名厨,为了赚钱甘愿进入那些富豪的家里去当私厨。
哈哈哈,让我想起了古时候的那些商贾家里的私厨啊。
可我们明明是艺术家,我们的烹饪美食也是艺术品啊,为什么要去给他们当什么家厨?
可是我们没有选择,没有那些富豪出钱捧我们,我们怎么能够成为名厨?”
江成哲的这些话,算是道出了他的心酸。
明明是一位有追求的厨师,但结果却只能是沦为被别人品头论足。
但是他还必须要去迎合,要想办法去让那些有钱人愿意消费。
这份心情冯正明还是能够理解到的。
毕竟很多时候,人确实是身不由己。
所以这也是为什么冯正明到了沪城,没有第一时间去开高端的餐厅,而是选择先做非常贴近普通大众的快餐?
正是因为快餐首先可能被那些有钱的老板们看不上。
其次快餐可以更贴近市场,通过市场检验出自己的手艺。
更为重要的一点,快餐可以让冯正明迅速获得认可。
就像是如今他在沪城的两家店,几乎是已经获得大部分人的认可。
有了民众认可的基础,冯正明不愁生意的情况下。
也就不用像是江成哲说的那样,需要去对那些有钱人趋炎附势。
江成哲吐出了他心里憋屈的苦水。
他也终于是变得高兴起来。
“哈哈哈,来来我们喝酒,今晚我们终于让那些人知道,我们的店是对所有人一视同仁的,我们的店是大家喜欢的店,不需要他们那些大老板捧着我们。”
冯正明笑了:“这也是因为我们的店是开在沪城。”
江成哲听到这话一愣,紧接着他忍不住哭丧着脸。
“正明你这是故意恶心我是吧?你是想要告诉我,如果是开在港城不会这样轻松。”
冯正明毫不客气:“对,我是想这么说,难道不对?”
江成哲无奈:“对,对,你说的对。”
冯正明也不再打击江成哲了,伸手拍了拍他。
“好了别想那么多,我们已经证明了自己,让我们继续努力,我们要一步一步把我们的店做好,一步一步把我们的店做大。
我们要做出属于我们自己的品牌,我们自己成为老板,我们不要去给任何老板打工。
我们还要帮助有志气的厨师,让他们都可以有更好的待遇,可以获得更大的尊重。”
江成哲和在场的几个人都激动高举酒杯。
“没错,我们一定是最强的。”
这个元旦的晚上过去后。
接下来,沪城确实掀起了一场风暴。
冯正明他们店里元旦晚宴很快被一些人知道并且报道了。
甚至开始有电视台和报纸的记者上门采访。
对此冯正明都有些无奈了。
每天记者来了,把门堵住都没有办法营业了。
无奈之下,冯正明只能是专门接受了沪城本地电视台的采访。
打算要一次把事情说清楚,好不要再有人上门找自己。
这个事情电视台也很重视。
所以沪城电视台专门安排了人。
在准备的时间里,冯正明两家店的生意是真的有一次爆发了。
冯正明并没有把和港城明星的合影挂出来。
但是他知道,店里有人已经把消息传出去了。
所以才会有很多追星族,觉得可以在冯正明的店里遇到明星,专门跑到冯正明的店里来,想要等着能不能见到大明星。
冯正明他们也感到很无奈。
关键还不能驱赶那些人。
幸好冯正明没有挂出和明星的合影,并且他要求服务生不允许说有明星来过的事情。
这么一来,短短的一段时间疯狂过去之后。
当那些追星族觉得在冯正明店里见不到明星之后,也就逐渐的散去了。
冯正明店也终于算是恢复了过去的那份平静。
平息了店里的一些事情,冯正明和江成哲以及后厨里的厨师们一起去电视台参加采访。
采访之前,电视台方面对冯正明他们进行一番说教。
算是提前和他们对一对台词。
冯正明和江成哲都有经验,所以他们并没有露出任何的不对。
倒是其他青年厨师,还是说出一些不该说的话。
好在彩排的时候,基本上都被纠正了。
而冯正明带着他的厨师团队上了沪城的电视台,也是成为了很多人关注的事情。
所以在节目录制好了之后,播出的时候好多人都守在电视机前看。
甚至是很多齐鲁那边的人,亲朋好友也都是专门看沪城电视台。
采访中,首先自然是要问很多人关心的问题。
元旦晚宴的时候,是不是有明星到店里?
冯正明很直接回答:“确实有明星到店里,不过他们也都是提前订桌,并没有因为自己是明星就展现出什么过分的样子。
所以我觉得很多人应该多跟明星学一学,我们是餐馆,如果大家不是要吃饭的话,还是请不要到我们店里去堵什么明星。”
这话在电视上说了出来,自然是也引起了不小的轰动。
节目播出了之后,让不少人还真的是对冯正明进行了谩骂。
觉得冯正明是耍大牌了,觉得冯正明不过就是个厨子。
对此冯正明没有进行任何回应。
所谓人红是非多,冯正明很清楚自己不用去理会。
因为还有更多支持他的人会帮他说话。
很快就有人开始为冯正明发声。
支持他的人说他是真正没有卑躬屈膝,真正靠手艺的好厨师,是当之无愧的全国状元。
有了人支持,冯正明的名气也是逐渐提升,成为更加受人敬重的厨师。(本章完)