在临沂市场历经一番激烈角逐，成功站稳脚跟后，王建业站在饭店的露台上，望着远方。搜索本文首发: 如文小说网
九十年代中期的潍坊，工业基础稳固，商贸活动如春日蓬勃生长的野草，愈发活跃。
街道上车水马龙，自行车铃声、汽车喇叭声此起彼伏，行人熙熙攘攘，或行色匆匆奔赴工作岗位，或悠闲漫步于市井街巷。
而这里的餐饮市场，早已是几家本地知名饭店的天下，它们凭借传统的潍坊美食，以及多年积累的良好口碑，稳稳占据着大量市场份额。
王建业深知，在潍坊这片土地上开店绝非易事。
但他骨子里那股敢于挑战的劲儿，加上如同鹰隼般敏锐的商业嗅觉，让他毅然决然地决定进军潍坊。
这日，阳光透过窗户，洒在饭店那略显杂乱却充满干劲的办公室里。
王建业再次召集陈宇和李师傅，一场紧张的筹备会议就此展开。
办公室内，墙壁上挂满了潍坊的地图和密密麻麻的市场调研报告。
地图上，用不同颜色的笔标记出了各个区域的特点与潜在价值。
王建业身着整洁的衬衫，领口微微敞开，站在地图前，神色凝重。
他伸出手指，沿着潍坊的主要街道缓缓滑动，随后严肃地说道：“潍坊是个潜力巨大的市场，虽然当下竞争激烈得如同战场，但咱们的融合菜理念，说不定能在这里撕开一道口子，闯出一片天地。
不过，这绝非易事，我们必须做好充分准备，每一个环节都不能有丝毫马虎。”
陈宇推了推鼻梁上那副黑框眼镜，镜片后的双眼闪烁着睿智的光芒。
他走到地图旁，与王建业并肩而立，看着地图分析道：“王总，您看，潍坊的商业中心主要集中在几个大型商场和工厂区周边。
那儿人流量极大，是块肥肉，但竞争也激烈得超乎想象。
依我看，咱们可以考虑在这些区域的边缘选址。
这样一来，既能辐射到主要客源，又能避开太过白热化的竞争，降低初期的压力。
当然，了解潍坊人的饮食习惯和口味偏好也至关重要，后续得根据这些，对菜品进行针对性调整，才能真正抓住当地顾客的心。”
李师傅身着洁白的厨师服，上面还残留着些许厨房的烟火气息。
他微微点头，接着说道：“我之前四处打听，听说潍坊人对面食和海鲜情有独钟。
咱们不妨在融合菜里巧妙融入这些元素，研发一些独具特色的菜品。
就比如，把潍坊的传统面食，像杠子头火烧、鸡鸭和乐，与咱们的特色酱料相结合，再搭配上从潍坊渔港直接采购的新鲜海鲜，我相信，一定能创造出全新的味觉体验，给顾客带来意想不到的惊喜。”
王建业听后，眼睛瞬间一亮，脸上露出欣慰的笑容：“好，就这么办。
陈宇，选址和前期市场调研这两块儿，就交给你负责；李师傅，你带着厨师团队，专心研究新菜品。
咱们时间紧迫，得尽快行动，争取早日在潍坊打响我们的第一枪。”
陈宇领命后，带着团队马不停蹄地奔赴潍坊。
潍坊的大街小巷，到处都留下了他们忙碌的身影。
他们穿梭在人群中，频繁地与房产中介交流。
每到一处潜在店面，陈宇都会仔细打量店面的位置，估算面积大小，询问租金价格。
在一个阳光明媚的上午，陈宇在一位房产中介的带领下，来到了位于工厂区和居民区交界处的一处店面。
这店面面积适中，不大不小，刚刚好能满足他们的规划。
门前有一个小广场，广场上有几个老人坐在长椅上晒太阳，孩子们在一旁嬉笑顽耍，充满了生活气息。
店面的位置极佳，交通便利，且周边居民和工人众多，客源十分充足。
陈宇站在店门口，满心欢喜，仿佛已经看到了饭店未来的繁荣景象。
他对身边的中介说道：“这店面挺不错，我很感兴趣，麻烦你尽快联系房东，我想和他谈谈租赁的事儿。”
然而，就在陈宇满心期待地等待房东消息时，中介却带来了一个让他如坠冰窟的消息。
中介一脸为难地说道：“陈先生，实在不好意思啊。
这店面，当地一家挺有名气的饭店‘鸢都食府’也看上了，而且他们出价高出市场价不少，房东大概率会租给他们。”
陈宇心急如焚，额头上瞬间冒出细密的汗珠。
他强压着内心的焦急，立刻拨通了王建业的电话：“王总，不好了。
那个绝佳的店面被‘鸢都食府’盯上了，他们出价太高，房东很可能会租给他们。
这可怎么办啊？”
电话那头，王建业沉默片刻，随后沉稳地说道：“小陈，别慌。
咱们不能轻易放弃。
你再去找找房东，详细跟他讲讲
咱们饭店的发展潜力，还有对店面的长期规划，让他知道把店面租给咱们，绝对是个明智的选择。
同时，你也别把心思全放在这一个店面上，再多找找其他备选店面，咱们不能把所有希望都押在这一处。”
陈宇深吸一口气，努力平复心情。
他再次找到房东，房东是一位头发花白、面容和蔼的老人。
陈宇满脸诚恳地说道：“大爷，您好。
我是王氏全系饭店的负责人陈宇。
我们饭店在其他地方已经做出了一定的成绩，一直秉持着融合各地美食的理念。
要是能租下您这店面，我们肯定会精心装修，把这里打造成一个独具特色的美食地标，到时候，咱们整个街区的商业氛围都能跟着提升。
大爷，您就再考虑考虑呗。”
房东老人听着陈宇的话，微微眯起眼睛，陷入了沉思。
许久，他抬起头，看着陈宇真诚的双眼，点了点头：“小伙子，看你这么有诚意，我就把店面租给你们吧。
希望你们能说到做到，把这地方经营好。”
陈宇闻言，心中的大石头终于落了地，脸上露出了灿烂的笑容：“大爷，您放心。
我们一定不会辜负您的信任。”
就这样，经过一番波折，王氏全系饭店终于在潍坊有了立足之地，而接下来，他们即将面临更严峻的挑战——与本地餐饮巨头“鸢都食府”的正面交锋。在李师傅这边，他带领厨师团队深入潍坊的菜市场和渔港。
清晨的菜市场，热闹非凡。
菜贩们大声吆喝，摊位上摆满了琳琅满目的蔬果。
李师傅一行人穿梭其中，仔细打量每一种食材。
“师傅，这潍县萝卜咋卖？”李师傅停在一个菜摊前，询问摊主。
摊主热情回应：“这可是正宗的潍县萝卜，口感清脆、味道鲜美，您尝尝。”
李师傅拿起一个萝卜，轻轻咬了一口，眼睛一亮。
经过多方探寻，他们确定了潍县萝卜作为研发新菜品的重要食材。
随后，他们又来到渔港。
渔港里，一艘艘渔船刚刚靠岸，渔民们忙碌地卸下新鲜捕捞的海鲜。
李师傅与渔民们交谈，挑选最新鲜的鱼、虾、蟹等。
回到厨房，厨师们围在操作台前，开始反复试验。
“先把潍县萝卜切成细丝，注意粗细均匀。”
李师傅一边示范，一边叮嘱。
萝卜丝切好后，与新鲜的海鲜一起放入锅中煮成汤底。
李师傅亲自调配特色酱料，将葱姜蒜、辣椒、香料等一一放入石臼中，用杵臼用力捣碎，不一会儿，酱料的香气便弥漫开来。
再加入手工制作的面条，经过多次调整火候和配料比例，一道融合菜——萝卜海鲜面终于诞生。
与此同时，“鸢都食府”的老板赵大山坐在饭店那古色古香的办公室里，眉头紧锁。
得知王氏全系饭店成功租下店面后，他猛地一拍桌子，桌上的茶杯都跟着晃动起来，“砰”的一声格外响亮。
“不行，绝不能让他们轻易抢了咱们的生意！”赵大山怒目圆睁，大声吼道。
他迅速召集员工，员工们纷纷走进办公室，神色有些紧张。
赵大山站起身，在房间里来回踱步，提高音量说道：“咱们得赶紧行动起来，推出一系列针对当地居民和工人的优惠套餐。
咱鸢都食府扎根潍坊这么多年，靠的就是实惠和地道的潍坊风味，这次一定要把咱这多年的招牌狠狠亮出来！早餐套餐，买一送一；午餐和晚餐，推出家庭特惠套餐，价格实惠，菜品保证是正宗的潍坊味。”
员工们纷纷点头，小声议论着。
不仅如此，赵大山转头对市场部的负责人说：“去，联系当地的报纸和广播电台，加大广告投放力度。
广告词就写‘鸢都食府，正宗潍坊味，品质有保证！’要让这广告声传遍潍坊的大街小巷，让所有人都知道咱们的优势。”
市场部负责人连忙应下，快步走出办公室去落实。
面对“鸢都食府”的这一系列攻势，王建业在饭店的会议室里紧急召集团队成员。
会议室里，灯光明亮，气氛却有些凝重。
陈宇站在众人面前，神色坚定，目光扫视着在座的每一个人，“我们必须得让更多人知道咱们的特色，绝不能在这场竞争中落后。
咱们去工厂区和居民区发放传单，宣传咱们的王氏全系饭店，突出萝卜海鲜面，就写‘王氏全系饭店，带来全新融合美食体验。
萝卜海鲜面，一口尝尽潍坊风味与世界风情！’”员工们纷纷表示赞同。
随后，员工们兵分几路，前往工厂区和居民区。
在工厂区，工人们刚刚下班，成群结队地走出工厂大门。
员工们手持传单，热情地向他们介绍：“师傅，看看我们王氏全系饭店，新
推出的萝卜海鲜面，味道独特，融合了各地风味，您一定要尝尝。
开业还有大优惠呢！”在居民区，员工们挨家挨户地敲门，将传单递给居民，脸上洋溢着笑容：“阿姨，这是我们饭店的传单，有机会去尝尝我们的特色菜呀。
我们的萝卜海鲜面，用的都是新鲜食材，味道特别好。”
店门口，一个展示区迅速搭建起来。
厨师们在展示区里，熟练地制作着萝卜海鲜面。
大锅里的水翻滚着，面条在锅中上下翻腾，萝卜丝和海鲜在热气中渐渐变得诱人。
浓郁的香气飘散开来，吸引了不少过往行人驻足观看。
一位路过的大爷停下脚步，好奇地张望着，厨师笑着递上一碗刚出锅的烩面：“大爷，您尝尝，这是我们的萝卜海鲜面，味道可好了。”
大爷接过碗，尝了一口，连连点头：“嗯，这味道真不错，萝卜清甜，海鲜鲜美，面条也劲道。”
……
开业当天，阳光如同金色的纱幔，轻柔地洒在潍坊的大街小巷。
王氏全系饭店所在的街道上，早已人头攒动，热闹非凡。
饭店门口两侧，摆放着色彩斑斓的鲜花，红的似火，娇艳欲滴；粉的如霞，温柔婉约；黄的像金，璀璨夺目。
这些鲜花争奇斗艳，散发出阵阵芬芳，与一旁随风飘动的彩色气球相互映衬，将饭店装点得格外喜庆。
气球下系着的红色条幅上，写着“王氏全系饭店开业大吉”几个大字，在微风中轻轻摆动。
员工们身着整洁统一的制服，精神抖擞地站在门口，脸上洋溢着热情的笑容，迎接每一位顾客。
“欢迎光临王氏全系饭店，里面请！”他们的声音清脆响亮，充满了活力。
每有顾客走近，员工们便迅速上前，有的帮忙拉门，有的引导顾客前往座位，服务周到而贴心。
店内，装修风格独具匠心。
天花板上，现代简约的吊灯散发着柔和而明亮的光芒，照亮了整个空间。
地面铺设着光洁的瓷砖，倒映着人们的身影。
桌椅摆放整齐有序，款式新颖而舒适。
墙壁上，一侧挂着一幅幅精美的潍坊风筝画作，那些风筝形态各异，有翱翔天际的雄鹰，有翩翩起舞的蝴蝶，还有灵动活泼的金鱼，栩栩如生，仿佛随时都会飞起来，展现出潍坊浓郁的传统文化特色。(本章完)