第二百九十九章何大清的怨念!
而在场之人也几乎都是人精,
自然明白了许易这般隆重介绍这家饭馆的用意。
不过,
他们多少也是有些佩服许易的,
虽然说香江这边法律允许娶多个老婆,
且不说,
自己的另一半是否能接受这件事情,
而且一旦多娶,
那么也是意味着多了一个人在法律上能够分到财产。
就像是某位赌王,一共四位太太,
可想而知,
要是对方百年之后,
光是分家产这件事情都能闹得不可开交!
“既然是许先生介绍的饭店,味道应该不会差,”
“何况我也听过,这谭家菜是赫赫有名的榜眼菜,
想不到在香江还有正宗的谭家菜厨子,那就更要去好好品尝!”
“不错,改天我也带几个朋友过去试试!”
几人也是你一言我一语的,显然是有意卖许易这份人情。
毕竟,
光是从雄风丸和轻身丸这两样东西之上,
就能给他们带来这般巨大的好处,
而下一次,
许易还能捣鼓出其他的灵丹妙药呢?
那么,
这一次的人情,无疑就显得格外重要!
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“许小子,我可算是被你害苦了,”
“你这一句话把我给骗到香江来开饭馆,结果一连好几个月都不见你的人影,现在饭馆的生意也不成样子,”
“还有雨水,”
“之前在四九城的时候,你没法给我女儿一个交代,”
“到了香江,总该给她一个名分了吧?”
“不然这肚子里的孩子,总不能一出生就没父亲吧?”
不得不说,
几个月不见何大清,
对方也是积攒了不少的怨气。
没办法,
当初何大清也是半是忽悠半是威胁的,
被迫跟着来到了香江发展。
本以为到了香江这边开个饭馆也算是能将谭家菜发扬光大。
却没想到,
饭馆的确是开起来了,
但生意,
却没有想象中的那么好!
甚至,
如果不是靠着娄半城介绍一些朋友过来。
恐怕他连维持饭馆的正常运营,都有些难以为继。
这一点,
相信做过生意的朋友都知道。
毕竟,
饭馆只要开门做生意,就会有成本耗损。
无论是付给店里那些服务员,以及厨师的工资。
还是每天进购的食材,
包括饭店的房租以及先前投资的装修费用。
尤其是,
何大清做菜的确是一把好手,但对于这些东西却并不擅长。
此刻,
见到了许易这个始作俑者,也是开始各种的倒起了苦水。
“何叔,您别着急呀,”
“我这不是来给您想办法了吗?”
“对了,”
“顺便再给您带一个好消息,我已经跟雨水在香江这边领证了。”
“而且这一次,也是专门带了几个朋友来您这里吃饭,”
“何叔,你可要好好把握这次的机会,”
“要是能让这几位客人满意,这饭馆的生意今后再也不用发愁了。”
而许易这一番话,
可并非是在胡乱开空头支票!
事实上,
关于何大清的谭家菜在香江这边发展的不顺利,
在经过了一番了解之后,许易也是明白了原因。
说到底,
还是因为香江这边,多少以南方人居多,
所以,
饭菜的口味偏向于粤菜为主。
所谓一方水土养一方人。
各个地方饭菜的味道和风格,自然也有所不同。
至于谭家菜,
作为官府菜之一,
其根底也是脱胎于鲁菜,却又自成菜系。
不仅对于各种海味颇为拿手,
而且对于素菜,甜菜,冷菜以及点心也是十分擅长。
而其中,
最为著名的自然是莫过于燕窝和鱼翅!
当然,
也是因为这一点,导致了谭家菜的成本极高。
所以,
何大清的饭馆,自然不能像寻常的饭馆那样,
靠着薄利多销,物美价廉的方式。
反而是要走高端私房菜的路线。
而这一经营理念,
放在眼下这个时代,多少还是有些超前。
所以,
别说是何大清,就连娄半城都不一定能够玩转。
不过好在,
现在许易既然来到了香江,
那么自然不会放着何大清的饭馆就这么黄了。
毕竟,
衣食住行这些东西,作为人类最根本的几样。
自然也是意味着其不可或缺。
所以,
对于餐饮这一行业,许易也是早早的盯上了,
而何大清的谭家菜,
只不过是在香江牛刀小试,所进行的第一步棋而已。
不得不说,
在得到了许易的提醒之后,
何大清也是亲自下厨,拿出了自己的拿手好菜。
虽然说,
一些珍贵的山珍海味,都需要提前发制。
但好歹何大清的饭馆也在香江开了好几个月。
对于这些东西,
多少都是有提前准备的。
所以,
这一顿饭下来,
原本只是冲着许易的面子,或是有意卖许易一个人情,
才专门来饭馆捧场的一干老板们,
在品尝到了正宗的谭家菜之后,一个个也是露出了惊喜之色,
“许先生,”
“想不到这谭家菜的味道,倒是别具一格。”
“不错不错,”
“虽然谭家菜这东西我也有所耳闻,不过还是第一次在香江吃到正宗的谭家菜。”
“看来今后我们也是有口福了!”
听到这话的许易,自然是微微一笑,道。
“感谢各位老板和关经理的捧场。”
“这谭家菜的味道虽好,不过菜谱上的有些食材都是需要经过提前预定,处理起来也有些麻烦……”
“而且我岳父的这家饭馆才刚刚开业,”
“所以,这家饭馆一天最多也只能招呼十六桌客人!”
“不过几位既然都是朋友,而且又愿意赏脸来捧场,稍后我会让人给各位都送上一张贵宾卡,”
“各位老板凭着这张贵宾卡,可以直接来这里用餐,”
一番话出口,
即便在场的一个老板都算是成功商人,
心中也是颇为受用。
说白了这就是一种心理上的优越感!
人无我有,人有我优!
当然,
这种手段在后世许多的私房菜馆都是颇为常见。
几乎都是靠着这种预定的方式,以及会员制度来吸引客人。
不过,
这里有个前提,
那就是……这些私房菜馆饭菜的味道,必须特别好!
才能靠着这些手段来吸引客人。
否则,
如果单凭取巧的手段招揽客人,而没有真材实料的话。
那么顶多是维持一段时间的火爆。