-【不是说小吃街在准备新的摊位吗?我看网上有很多人发了帖子,怎么还没有轮到我们这边?】
-【昨天去小吃街逛了一圈儿,也没发现什么新的摊位,每个摊位之前都吃过了……】
-【那个新品该不会只有京市才有吧?我看帖子都是京市ip,这让我们外地的可怎么办呀?】
-【不公平,这不公平,我们也想要新品,什么时候能够轮到我们呀?】
-【我们山城这边小吃街的生意也很不错好吧,可不能厚此薄彼。】
-【加一!我们海市小吃街的生意也很好呀,支持海市的小吃街上新品!】
在看到网友们为了新品在粉丝群和社交平台发消息的时候,其实夏安安已经坐上飞往山城的飞机了。
这一次出发的不仅是她自己,还有裴元白和他的父亲裴新志。
和之前的东西相比,这次的新品对面粉的要求比较严格,像饼类,包子类这类东西面粉好吃,加馅料好吃,那就是绝对的无敌。
如果有哪一种拖了后腿,那在口味上将大打折扣。
夏安安想做自然是想要做最好的,于是带上裴新志一起,相信他们这次的新品旅途一定能够凯旋而归。
他们首先去的就是山城制作梅干菜的工厂。
这个工厂并不是什么新建的,而是之前那个因为检出食品安全不合格,假冒伪劣产品的红薯淀粉工厂。
破产之后,他们的东西都着急低价出手。
于是夏安安便找了个人,看准时机低价从他们手里收过来。
然后又花了一番功夫,将整个工厂进行重新装修,安装新的设备,这才有现在梅干菜工厂的影子。
比起之前那个红薯淀粉工厂好了不知有成千上百倍。
现在工厂里的主要任务就是晾干梅干菜,而后制作梅干菜馅饼、红糖锅盔和蒸饺几种半成品。
工厂里的人现在并不多,毕竟其他地方小吃街上的新摊位现在还没有正式开始。
等需求工人多的时候,再从其他几个工厂里将人员调过来也不迟。
几人刚下飞机,便看到在机场门口等着的孙浩德和罗姐的老公方卓勇。
夏安安知道会有人来接机,但万万没想到方卓勇会来。
直到上了车,对方迫不及待说出他的目的。
“夏老板,之前是我有眼无珠,没把什么小土豆放在眼里,也没管好酒店里的人,这次小吃街上新品之后,你可一定要授权给我们酒店啊!”
方卓勇语气诚恳,心里那是真觉得后悔。
就那一份儿小土豆啊,每天的生意那叫一个红火。
当他每次去他老婆摊位上转悠的时候,内心都在疑惑这小土豆摊为啥那么多人?
再想想自己酒店里面十天半个月卖不出去的小土豆,人家点了之后还要说价格太贵,不划算,还不如小吃街里的好吃之类的话。
他就一阵心痛。
如果小吃街有什么新东西,他们酒店必须也要跟着喝点汤。
不说赚多大的钱,只要保证他们酒店的生意越来越红火,他的升职就还有希望。
夏安安点头,语气随意:“好说好说。”
现在的梅干菜饼可能不太适合酒店,但是接下来要推出的槐花馅儿水饺那可就太合适不过了。
酒店里的面食最多也不够那几种,面条、馒头,如果她做出来的新口味儿水饺给他们,肯定能拉起一番生意。
大家都是朋友,钱这种东西自然是越多越好。
虽然说当时小土豆和魔芋的事情闹得有些不太好看,但是没有永远的敌人,能赚钱,还是要多赚点钱的。
很快车子到达酒店,安顿好行李后,几人便前往工厂。
对于这个工厂,孙浩德非常满意。
“夏姐,还是你有远见。让我们低价收购了一个这么新的工厂。
其实装修没费多少钱,就把里面收拾的干干净净的,你看现在哪还有当时那个黑心工厂的样子?”
夏安安顺着他的视线看过去,只见不远处黑金大招牌,一看就很符合孙浩德的气质。
大气、土豪、哪哪都透露着有钱。
与之前那个山寨红薯粉工厂一比,简直就是一个天上地下。
希望他们的新品生意也能够红红火火,更上一层楼!
下了车之后,夏安安先在工厂里转了一圈,便知道孙浩德的话并不是假的。
现在里面只有少数员工,所以看起来十分宽阔。
地板和天花板都被打扫的干干净净,一尘不染。
一眼看过去,那就是舒服。
见到夏安安进来,不少员工都和她打招呼。
夏安安一一回应。
她跟着孙浩德走进储藏梅干菜的仓库,这里收拾的很干净,制作好的梅干菜整齐码放在货架上。
夏安安查看质量,发现都很不错,甚至比自己做的还要好。
看来这些事情还是要交给有经验的人去做。
“夏姐,这些东西我们都准备好了,就等你一声招呼,马上就可以开始制作。”
孙浩德满脸兴奋,大有一种想要大干一场的意思。
“不着急,不着急。”裴新志开口,他也有自己的想法。
“现在的梅干菜有了,其他的材料也要准备一下。”
作为以前的面粉厂老板,裴新志对于面粉的要求还是挺高的。
高筋面粉,低筋面粉,中筋面粉,面粉的加工精度不同,做出来的东西口感都是不一样的。
既然要推出新品,那就要做到所有新品的口感都是差不多的。
如果这里味道好,那里的味道差,那不是砸自己的招牌吗?
而且不单单是面粉,梅干菜锅盔里面另一个原料猪肉也是非常重要的。
之前孙浩德联系了好几家养殖场,今天有时间,大家索性一起去看看。
现在的小吃街开了将近有一年的时间,其实他们小吃街上目前为止还没有上过什么正儿八经需要大量采购猪肉的摊位。
像是肉夹馍或者烤串摊位,也是摊主每天去超市或者菜市场购买新鲜的猪肉,再回来进行加工。
猪肉的需求量并不大,每天去买也不麻烦。
做锅盔,而且想在线上售卖,就需要大量采购了。