花了十天时间,杜青娘总算是酿出了第一坛酒。
“阿娘,这酒的味道好浓郁啊!”
“别家的酒,好像没这么大酒味儿。”
“可能这是刚酿出来的吧,所以味道更大些。”
几人叽叽喳喳的说着,杜青娘则是拿了个碗,倒了少许酒液出来,盯着酒碗看了看,色泽很清澈,跟别家的酒不一样,而且酒香浓郁,她不好酒,对于酒的好坏也不太说得上来,但大致上觉得,自己酿出来的酒,还是很不错的。
“阿娘,你快尝尝,看这酒好不好喝。”
江二丫凑过去盯着碗里看了几眼,觉得这酒好像跟清水一样,一时也不确定,这酒是好是坏,不由开口道:“阿娘,不如让我先尝尝。”
杜青娘就看了她一眼,道:“小孩子不能喝酒,容易喝坏脑子。”
说完,她自个小小抿了一口,只觉得酒很辣口,顺着喉咙往下,有种灼烧感,顿时微皱了下眉。
“不好喝吗?”江二丫担忧道。
“我不是爱酒之人,喝不太习惯。”砸吧了下嘴,不太喜欢酒液入喉的那种灼烧感,只是酒后余香,味道似乎也不差。
随即抱起酒坛子,对她们几个道:“你们拿只干净的话,去找你们叔爷尝尝味道如何,他是个爱酒的。”
江树林是个好酒的人,只是手里并没有多少钱,平常倒不怎么喝酒,但逢年过节,或是去别人家吃酒席时,总是要坐着好好喝顿酒的。
几个孩子一听,便都跟在杜青娘身后。
见他们娘几个一起过来,江树林还略意外了一下,但一听说是让他品尝酒,顿时就来劲了。
与她们说了起来:“我喝过最好喝的酒,是年轻的时候,有一次在外走镖,大雪纷飞,天寒地冻的,人都冻僵了,去到一家店里,那店家拿出来的烧刀子,一口下去,全身都暖和起来了,这么多年过去,我都还记得那酒的味道。”
这哪是喝酒,这是喝的怀念。
杜青娘笑了笑,拿碗给倒了大半碗的酒出来,双手端到江树林面前:“阿叔,你喝喝看,觉得这酒味道如何。”
江树林也笑着接过酒碗:“还没有喝,就闻到酒香了,可见这酒很不错。”
说着,低头朝碗里看了一眼,顿时便一脸惊奇道:“这酒很清,一点也不浑浊……”
似也有点看不懂,平常在酒坊里打出来的酒,可不是这个色泽。
“叔爷,酒好不好,你喝过就知道了嘛,快尝尝味道如何,我们可都等着呢。”江二丫催促道。
她们几个小孩子并不能喝酒,而且就算让她们喝,也喝不出好坏来,阿娘也不是个好酒的,凭她们娘几个,还真评不出这酒是好是坏。
见她们几人全都盯着自己看,江树林也不由笑了一声:“好,我这就尝尝,闻着味道就不错,这酒肯定是好酒。”
住在一个屋檐下,他当然知道她们最近在忙活些什么,自家买的粮食酿的酒,瞧着还是很不错的。
在大家的注视下,他端起碗小小抿了一口,随即眼睛就亮了起来。
“如何,如何,叔爷你快说,这酒是不是很好喝?”江二丫性子有点急,连声问道。
江树林没有急着回答,而是盯着碗里的酒看了又看,这才开口道:“何止是好喝,这酒味醇香,经久不散,入口辛辣,很够味儿,只要是爱酒的人,就不会不喜欢这酒的味道。”
杜青娘自己酿的酒,知道酒的度数不低,倒是也知道,有些人是更偏爱高度酒的,也正如江树林所说的,够味儿。
“叔爷,也就是说,这酒的味道很好,放到铺子里,肯定能卖得出去?”江二丫急吼吼的问道。
这酒酿出来,最终是要能卖得出去,才能算是好酒。
江树林听得一笑,道:“这酒酿得很好,肯定能卖得出去。”
顿时看杜青娘的眼神,都有些不一样了,没想到她还能有一手酿酒的好手艺。
“能卖得出去就好,若是如此,那以后家里就会经常酿酒,叔爷你也不用担心没有酒喝了。”江二丫哈哈笑道。
“喝酒是好,但不能喝多了,酒多伤身。”杜青娘连忙补充了一句。
江树林也连忙道:“放心放心,我不是没节制的人,不会喝多的。”
酒多误事,他这个岁数的人了,哪可能会胡乱喝醉酒,在小辈面前看着也不像样不是。
“阿娘,叔爷说这酒好,那放到铺子里肯定好卖,我们这酒,若是卖五十文一斤的话,能赚多少钱?”江二丫最关心的就是赚钱问题,直接就问了出来。
自家酿的酒,成本自然是比在酒坊里买酒更划算了。
“一斤酒能有十来文的利润,只是我们这酒,跟别家的酒有些不同,我在考虑,要不要提提价。”
若是跟别家的酒一个价,那肯定会抢别人的生意,到时候就又有人看她不顺眼,难免会生出些事端来,若是价格卖得高一些,也能避免一些抢生意的问题,毕竟人家可能更愿意买便宜点的酒。
一说到提价的问题,江二丫连忙道:“阿娘
,提价,我们多赚几个。”
听到这话,江大丫不由道:“这酒是放在铺子里卖的,别人卖五十文一斤,我们却卖得贵了,人家可能也不愿意买吧,会不会影响到店里的生意。”
她觉得卖酒是其次,主要还是店里的生意不要受影响,而且阿娘之前就说过,去小饭馆吃饭的人,未必有钱买酒喝。
“应该不会吧,我们这酒的品质应该更好些,所以价格卖得贵,也说得过去啊!”江二丫更倾向于多赚钱。
江三丫、江四丫姐妹俩,对此并不发表意见,只看向杜青娘道:“怎么卖,都听阿娘的意思。”
听着她们娘几个的话,江树林也开口道:“我觉得这酒很不错,不应该卖便宜了,若是跟别的酒一个价,总觉得有点亏,若是担心影响到铺子生意,也可以不放到铺子卖,单独卖酒的话,生意应该也不会差了。”
他就单纯觉得这酒够好,便宜卖了,就有点吃亏了。
“这事儿,我再想想吧!”