不同的设施有不同的打造方法。本文免费搜索：小说魂 xiaoshuohun.com
比如灌溉沟渠，它最主要的功能是浇水，湿润土地，所以引水时不需要特意考虑会不会把田地弄出泥泞，反正目的便是让耕田湿润。
但鱼塘不同，如果把泥沙带进鱼塘，久而久之，就会泥沙淤积。
庄园其他人都在忙着耕耘，闲着的主仆二人便在水光粼粼中用力开凿铺垫着管道。
“呼～老爷，真是很久不干活了，现在有点让我想起当初咱们一起搭房子的时候了。”
莱恩的脸上不知何时添了几道泥痕，回忆起当初的情形有一种恍然如梦的感觉。
“搭房子的地基可比鱼塘深多了。”
鱼塘的浅坑大概在一英尺半，深的则在四英尺左右。
但有铁器在，这不是什么难事。
“怎么了，累了？”
“那倒没有，怎么说我也天天负重跑步啊，我只是突然想起了另一件事。”
“老爷，你过些时间真的要去郡里见皮埃尔修士吗？”
皮埃尔不止一次传信想让吕克去郡内，但信中全是通篇的废话，半点没提为什么要他去。
莱恩对貌似慈祥实则贪婪的主教没有什么好感。
“老爷，他可不是雨果修士，叫您去说不准就是想再次从您身上捞好处！”
吕克随手铲起鱼塘附近的一片草皮，鱼塘想稳定不仅仅是挖坑引水那么简单，周围还要种上一些芦苇充当鱼苗的产卵地，另外还要有一些野苜蓿，这东西遍地都是，可以当做基本饲料，当然如果想喂的更肥美些，发酵后的黑麦麸皮也可以喂一部分。
听到莱恩的话吕克不置可否，停顿一下，幽幽道：“我不怕被他榨取钱币，相反，我还希望如此。”
“老爷？”
看着不解的莱恩，吕克示意他看向远方的农奴，“想必你也听说了，从冬天到现在，一直有一股强盗在男爵领地为非作歹，我当然不是去剿匪，毕竟他们没有骚扰过山谷——可能他们都不知道这里有村落，但是相对而言，来往旅人与灾民少了不少，那我们如果想扩充人口应该去哪？”
“老爷...您是说，想从皮埃尔修修士那里买？”莱恩瞪大眼睛。
“当然不是，皮埃尔再堕落，也不敢做贩卖人口的生意，不过如果能通过他认识一些奴隶贩子却是一个好路子。”
“假如霍夫曼认识奴隶商人就好了，可惜他只是个小商队头领，认识不到真正有权势的人。”
“况且...”
吕克扭头望着河岸，当初是埽工简单巩固过河岸，虽然是权宜办法，却很有效果，不过接下来可以试着在河岸种上一些柳树来巩固河堤，首先便从鱼塘开始。
“况且...贝里那里，我总要为我的收入给出一个合理的解释...”
“皮埃尔也许能为我们找到一个借口...”
一上午时间很快过去，吃过午饭，又把汉斯叫来，三人齐心协力之下，傍晚便挖出了合适的鱼塘。在深鱼塘中铺陈了一些树枝用来增加保温，又在浅鱼塘放一些柳树枝当另一处产卵区，接下来几天把鱼塘四周再休整一遍，就开始动身捕鱼苗。
不过当捕鱼的时候，一个新的问题出现了...这些鱼都太小了！
“老爷...我们是不是挖早了？”莱恩眨巴眨巴眼，看情况，这鱼苗秋季左右猎捕最合适啊...
“...已经挖了先凑合用吧，能铺一些是一些，先养着，就当试错了！”
吕克咬咬牙，没办法，建设途中难免会犯一些错，反正对于如今的家底来说，耽误的起一些时间。
玛瑙河中最多的是两种鱼：鲫鱼和鲈鱼。
吕克喊过捕鱼经验丰富的几个老人每种捞出一些，在灌进河水后，便投入进去。
芦苇和野苜蓿还没种，所以只能人工投喂，从来没有养过鱼，吕克也不知道每日该放多少，但他知道一点：
鱼这东西吃起东西来没脸没皮，喂多少吃多少，根本不管自己饿不饿，投的太多很容易被活活撑死。
于是接下来几天，莱恩和汉斯去负责田地，有了前两年的经验，如果开垦、如何施肥、如何播种、如何套种，众人已经有了经验，吕克只需要偶尔过去检查纰漏就可以。
杜丝说的对，早期百废俱兴时自己什么都做是正确的，但庄园有雏形了还凡事都亲力亲为，只会活活累死，得培养下属，自己只需要抓住总方向即可。
所以比较悠闲的吕克便坐起养鱼的活计，当然老人们该捕鱼还是要捕鱼。
特意选取少量喂食的方案，一连喂了几天见没有鱼饿死，吕克心情大好，看来自己把握的还算不错，刚想加多一些饲料，意想不到的事情突然出现了。
“该死的，这些鲈鱼怎么把鲫鱼吃了？！”
“大人...鲈鱼好像是肉食鱼...”
一个捕鱼的老人望了望少了小半
鱼苗的鱼塘，迟疑了一会儿，忍不住对着愤怒的吕克开口说道...
吕克闻言更加生气，横着眼骂道：“那你怎么不特么提醒我一下！”
老人悻悻地缩回头。
……
重新抓了一些鱼苗，责令那个老人负责养鱼，吕克重新回到骑士堡，打算开启另一个事业。
一个人再聪明，总会有疏漏的地方，比如刚刚的鱼苗，但比起眼前的一幕，吕克却觉得自己简直纰漏的过分。
“奥利弗没来的时候我还到处去追求甜味，真是该死...眼前不就是现成的糖吗？”
所有作物都收割后，按照吕克的性格，自然每一样都要吃一点，现在摆在吕克面前的，便是一些大麦，本来他想钻研的是蛇麻花的啤酒风味，因为会用到大麦才把它取出来，却突然发现自己在大麦身上遗忘了一样东西
——麦芽糖！
无论是白面包黑面包，放一些甜味浓度很低的麦芽糖总归是可以增加口感的。
吕克拍了拍自己脑袋，既然想到了，那就抓紧去做。
麦芽糖麦芽糖，首先要先让大麦发芽。
取过一些麦粒浸泡出芽叶后，吕克吩咐厨娘过去烘干。
厨娘胖胖乎乎，一看就没少在厨房偷吃，不过手艺和悟性都不错，也算是能做出符合吕克胃口的菜肴了。
老老实实拿去烘干完毕，又在吕克指挥下碎成粗粉，接着用热水泡入麦芽粉放入木桶中保温，等过些时间后便会慢慢糖化。
至于蛇麻花就更好处理了。
蛇麻花其实是需要春季播种，并且像葡萄一样，需要搭起架子，供它们成长攀爬，并且成长时间更久。
但吕克秋季便种下，一是想快点见证蛇麻花到底有没有用，二则是先培育出一批种子，供春季使用。
为什么说蛇麻花好处理。
因为等麦芽糖酿成后，用亚麻过滤出麦芽汁，再把蛇麻花碾碎，投入到麦芽汁中，再加入一些酵母，密封后发酵一周左右，接着再二次发酵即可。
有酿苹果酒的过程，这个过程对于吕克来说并不复杂，中途去巡视了一遍耕田情况，最终吕克还是没有买来曲辕犁的铁器和多余的骡驴，因为库铂堡没有了。
所以只能多费些功夫，好在众人不辞辛苦，起早贪黑的工作没有耽搁播种，见没有大问题，等到大部分种子全部埋入土中后，蛇麻花终于发酵完毕。