“狗大户。”蒋成超暗骂了一句也不再拉扯。
等了一会，一大盘切好的羊肉端了上来，还有调制的酱料。
“温汤羊肉！”张为清惊讶道。
温汤羊肉是闽省莆市的一道特色名菜，做这道菜时，羊肉需首选山羊肉，有嚼劲、不松散。
将羊肉焯水去腥后放入砂锅，小火慢炖半个小时，炖好需晾凉，晾凉后的羊肉更加紧实，皮也会更加有弹性，切好片再配上调好的料汁，吃起来清爽鲜甜。
后世很多人去过莆市以后，心心念念的就是这道温汤羊肉，张为清也有幸吃过一次，确实让人回味无穷。
“咦？小哥认识这道菜。”饭馆郑老板惊讶道，这道菜在本地的叫法就是白切羊肉，他还是第一次听到有人叫出它原本的名字。
“怪不得林大哥一定要我们尝尝你家的羊肉呢，温汤羊肉，这趟来的不亏。”张为清竖了个大拇指道。
刚想说再加几个菜呢，又有一人风尘仆仆的走了进来，“老郑，一碗羊汤，三个烤饼。”
“陈侯！”
“猴子！”
蒋成超和林朝东异口同声的喊道。
“呀，你俩在这呢，这两位是？卧槽，趁我不在还点了白切羊肉。”陈侯一连串的话语搞得两人都不知道该怎么接话了。
“这就是你们组的陈同志吧。”张为清笑道，这人名字叫侯，长的像猴，也难怪会给他取外号猴子了。
蒋成超又给陈侯介绍了张为清二人，听到他们两个要养殖海带陈侯也是一脸的惊喜。
“你们是有眼光的啊，我磨破了嘴皮子才说动了两户人家愿意养殖海带。”陈侯先是夸赞了张为清和林照成，还不忘炫耀一下自己的战绩。
“两户？多少亩？”听到他说又说动了两户，张为清一下子紧张起来，这是在从他嘴里抢食啊。
“呃，一户十亩，一户二十亩的。”陈侯一愣，不太明白张为清为什么会是这个反应。
蒋成超解释道：“他想把咱们培育的海带苗全要了呢。”
“全要了，那可是两百亩呢。”陈侯惊讶道。
“现在只有有一百五十亩了。”张为清叹了一声，才半晌的功夫，生生少了五十亩，他感觉心都在滴血。
陈侯又看了一眼蒋成超和林朝东，确定几人不是在开玩笑，顿时也笑开了花。
“怪不得你俩舍得点羊肉呢，确实应该好好感谢一下两位兄弟。”陈侯目光再次看向小黑板，摸了摸口袋，发现他能加的起的菜都有些拿不出手。
“郑老板，再加一份清蒸海鲈鱼，一份辣炒五花肉，空心菜也来一份。”看出陈侯的不自然，张为清直接喊道。
四个人吃一份温汤羊肉就有些不够分了，现在又多一人，刚好再加几道菜，也能吃个过瘾。
陈侯一下瞪大了眼睛，目光看向蒋、林二人，三人关系很铁，知道彼此几斤几两。
“放心吃，他请客。”蒋成超自然知道陈侯在担心什么，直接道。
林朝东也道：“等张兄弟开始养殖海带，咱们三个多上点心。”
陈侯恍然，也不纠结了，拍着胸脯道：“应该的，张兄弟养的海带最多，我们三个分一个人常驻都没问题。”
“还能常驻！？”张为清大喜。
“我们未来几个月的任务就是指导养殖户的一系列养殖工作，总共也没几户，你要是需要的话，分一个在你那常驻没问题。”林朝东点头。
张为清冲三人抱拳，要是有个专业的技术人员常驻指导，他对今年的海带养殖就更有信心了。
吃完饭，蒋成超从研究所里开出一辆拖拉机来，载着三人前往育苗基地。
车开了一个多小时，终于来到海边一个写着福海县水产研究所的厂房内。
蒋成超指着不远处的海面道：“这就是我们培育海带苗的地方。”
张为清极目远眺，隐约能够看到海面上飘着的浮球和绳子。
看到这一幕，张为清真有种恍若隔世的感觉，前世他第一次来的时候也是相同的场景。
“走，去看海带苗。”突然张为清热血上涌，前世的他失败了，重生回来，
他将亲手将耻辱洗刷。
在基地这边工作人员的带领下，五人来到海边，登上一条小舢板船。
舢板船也是养殖户必备的工具，一艘大概在六百到八百块之间，机械动力，体型小，油耗少，也方便操作。
哪怕是在后世的2020年，这种舢板船依旧活跃在养殖田里。
当然，这种舢板船也是有缺点的，为了方便作业，船上一般都不会装顶棚，养殖户日晒雨淋的在海上漂着，会非常辛苦。
开着舢板船，很快就来到海带苗的培育基地，隔着海水已经能够看到黑黑的海带苗了。
“你看这些苗长的多好啊。”林朝东不时的弯下身子，把海带苗从海里拉起来，展示给张为清看。
张为清也在查看这些海带苗，说实话这个时期的海带苗培育的并不算好，看起来又细又长，两侧还有些发卷，跟后世的黄金一号、黄金二号品种根本没法比。
不过考虑到现在还是八十年代，海产养殖业才刚刚起步，这种幼苗也很不错了。
见张为清看苗看的仔细，蒋成超也把舢板船停了下来，“这种夏季海带苗最好的夹苗下海时间是十一月，还有两个月的时间，你的养殖筏能来得及吗？”
“来得及，我毛竹桩底已经准备好了，买了浮漂和绳子就能着手打桩的事情了。”张为清将海带苗重新放回海里道。
这年头的打桩还是人工打桩，效率很慢，根本没办法跟后世的打桩船机器打桩相比。
不过两个月的时间，也绝对够他把一百五十木亩的海带养殖筏架弄出来了。
“你心里有数就好，打桩的师傅我帮你联系，几组同时进行，争取提前完工。
至于浮子和棕绳，让朝东带你们去厂里，他跟那边更熟悉。”蒋成超道。
“好，客气话我就不说了，等忙完了这阵，我请你们三个喝酒。”张为清笑道。
虽然是合作共赢的关系，但他毕竟是真金白银砸进去的，跟三人的关系处好了，对他的好处更大。
“真看不上你这暴发户的嘴脸。”蒋成超撇了撇嘴。
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