“呃！”徐主任看了看李加一。

    之所以这样，是因为他并没有看到李加一身上有装下这么多钱的地方。

    “徐主任，我开车来的，车就在院子里。”

    “原来如此，那行，既然这样的话，那就签合同吧！”

    “嗯！”

    徐主任很快就起草好了合同，一式两份，全部是手写，内容一模一样，连一个字都不差。

    然后签字按手印，李加一出去了一趟，装模作样提着一个麻袋回到了办公室。

    是的，就是提着个麻袋，要知道三十万可不是个小数目啊！

    现在最大面值的还是十块，一扎一百张，是一千块钱，这三十万可是整整三百扎啊！

    数量，跟后世一百面值的三百万差不多。

    钱数完，李加一也拿到了房契地契和钥匙，也就是说，从现在开始，泰丰楼已经是他的了。

    现在还没有房产证，所以拿着房契地契就行，等有了房产证以后，去房管局换一下就可以。

    当然，也可以不换，要知道房契地契可是比房产证更权威。

    房契地契，这玩意是没有年限的，有了这个任何时候就都是你的。

    但是一换成房产证就不一样了，因为房产证有年限，地契也是一样，如果换了的话，就会变成土地使用证。

    看了一眼手表，已经九点四十，李加一站起来说道：“徐主任，既然没什么事我就先走了。”

    “好的李老板，您有事先去忙。”

    “嗯！”

    从商业局出来，看离约定的时间已经不多，李加一连忙开车往后海那边赶去。

    紧赶慢赶，终于在十点之前赶到，这里他有好几处要出租的房子。

    所以他并不知道是哪一间，但这对李加一来说根本就不是问题。

    这不，当他开车经过他在这里第三处要出租的门面房的时候，就看到一名中年人站在门口。

    而昨天给他打电话的人，也是一名中年男人，如果没错的话，应该就是这名中年人。

    李加一把车停好，从车上下来，直接走到中年人跟前问道：“你好，是你要租房子吗？”

    “您好您好，是我要租房子。”中年人连忙说道。

    “你要租这处门面？”李加一指着中年人身后的房子问道。

    “是的。”

    “那进去看看吧！”李加一说完，从兜里拿出一串钥匙，这串钥匙有七八把。

    就是后海这里的房屋钥匙，不但有门面房上的，还有四合院的。

    按照门牌号，很快李加一就找到了钥匙，然后把门打开。

    这处门面房面积可不小，虽然只有两间，但每间的面积都有四十多个平米。

    最重要的是，两间房子是相连的，不但如此，还是通房。

    这房子建设之初是一家赌坊，是的，就是赌坊，所以里面的面积比较大。

    现在赌博是犯法的，但在以前，赌坊有很多，这么说吧！就帝都这个地方，就不知道有多少。

    当然，那都是几百年前的事了，跟现在没关系。

    李加一把锁打开以后，直接推门进去，中年人也从后面跟着进来。

    现在这两间房都是空的，他买的时候就是这个样，里面的家具估计已经让原房主给卖了。

    “怎么样？这地方还可以吧！”

    “太可以了，就是没想到会这么大。”

    “呃！”听到中年人这话，李加一愣了一下，大了还不好啊！

    “你是打算做什么生意？”李加一转过头问道。

    “我打算在这里开个商店。”

    “开商店啊！那倒是挺好，主要这里人流量比较多，而且这前面是后海，右边是主街。”

    “是的，我就是看这个地方人流量多，所以才打算租下来，只是这房子对我来说太大了点。”

    九十来平米的面积可是不小啊！正常来说，一间房屋的面积二十平米左右很正常，两间最多也就四十来个平米。

    可是李加一这里的两间，一下子有九十个平米，比他想的大了一倍都不止。

    “你要是开商店的话，我认为大点比较好，如果房子小了，货物肯定不全，再说了，如果真没有这么多货，你也可以弄点水果蔬菜什么的卖，这里住的人不少，生意应该很不错。”

    听到李加一这么说，中年人想了想点头说道：“也是啊！确实可以弄点水果蔬菜卖。”

    “那你看这两间房怎么样？”

    “好是好，就是不知道一个月要多少钱。”

    “我也不跟你多要，说实话，租多少钱无所谓，主要是有人气，这样吧，每个月两百块。”

    就这个位置，加上这个面积，不要说两百，就算是三百都不多。

    但李加一并不指望这里给他带来多少收入，所以就随便说了一个价格。

    主要是现在房租便宜，就算是想赚钱，那也是以后。

    “两百？”

    “是的。”

    “好，我租，那咱们是不是要签个合同。”

    “这个当然，不知道你要租多长时间？”李加一问道。

    “十年。”

    “噗！你还真敢想，我只能给你签一年的合同，一年以后再签。”

    李加一虽然不在乎租多少钱，但也不会一下子签十年的合同。

    开玩笑，就算是现在房租不高，但用不了几年，这里的房租就会翻好几倍，他怎么可能签这么长时间的合同。

    “这一年是不是太少了？”

    “已经不少了，而且可以在合同上注明，同等条件下，你有优先权。”

    “这……”

    “好了，你可以考虑一下，反正十年合同不行，不要说十年，两年都不行。”

    “那好吧，那就一年。”

    “嗯！”

    两个人找了个地方，直接把合同给签了。

    因为中年人第一次做生意，而且手里的钱并不多，所以李加一并没有让他一下子交一年的租金，而是交了一个季度。

    另外签订合同的日期，也往后推迟了一个月，是的，合同上的日期是一个月后。

    之所以这样，是给他收拾房子，加装修和摆货的时间，可以说李加一够良心了。

    这要是别人，谁会管你这个啊！等于说还没有开业，就先交一个月房租。

    这样的事李加一做不出来。

    把钥匙交给中年人，李加一拿着合同，还有六百块钱离开。

    他并没有回家，而是开车来到了秋日斋这里。

    他过来的时候，并没有看到林灵儿，估计是去另外两个店去了。

    “老板。”

    “嗯！去后厨把何雨柱叫过来，我在办公室等他。”李加一对跟他打招呼的服务员说道。

    “好的老板，我这就去叫。”

    等服务员去后厨以后，李加一来到林灵儿的办公室，先沏了一壶茶，然后在老板椅上坐下来。

    刚坐下不到三分钟，就听到敲门声。

    “进！”

    “加一，你叫我有什么事？”何雨柱进来以后，随便拉了一把椅子坐在对面。

    “柱子哥，先喝点茶。”李加一拿过一个杯子给倒了一杯茶。

    “谢谢！”

    “客气了不是。”

    坐下来以后，李加一把泰丰楼的合同拿出来，然后递到何雨柱跟前说道：“先看看。”

    “这是……”

    “看看就知道了。”

    “噢！”何雨柱答应一声，就把合同拿起来看了看，然后惊讶的问道：“你把泰丰楼买下来了？”

    “是的。”

    “太好了，是不是让我派人过去？”

    “对，之前说好了，要把马华派到正在装修的秋日斋，现在泰丰楼被我买了下来，而且我打算也作为秋日斋的分店，所以想把你二徒弟派过去，你看怎么样？”

    “可以啊！这有什么不行的，不过等马华去了分店以后，咱们后厨也要招人了。”

    二徒弟去现在的泰丰楼，马华再去正在装修的分店，而且两个人还都会带走一批人，那么总店这里人手就不够了。

    其实不光是后厨，就连前面也是一样，服务员和服务生也要进行招聘。

    “柱子哥，之前我就说过，后厨交给你，所以招聘同样也是交给你。”

    何雨柱喝了一口茶，挠了挠头说道：“那个加一，我能不能把我以前的师兄弟叫过来帮忙。”

    要知道何雨柱以前学厨的时候，可是拜了师的，而且他师父有很多徒弟。

    只不过他那些师兄弟的厨艺并不高，倒不是说他师父教的不好。

    厨艺这玩意，不但要靠天赋，还要靠练习。

    巧妇难为无米之炊，他的那些师兄弟，之所以厨艺不高，主要是没有让他们练习的环境。

    这么说吧！如果真把他们招进来，估计厨艺会飞速成长。

    “柱子哥，我不是说了吗！后厨归你管，不管你招聘什么人，都有你负责。”

    “谢谢你了加一，我那些师兄弟，现在过的并不好，有很多现在甚至已经不在厨房工作。”

    其实这很正常，这么说吧！如果不是何雨柱有个好爹，给他留下一份工作，他很有可能跟他一部分师兄弟一样，现在或许还在某个工厂车间里。

    “没事柱子哥，就算是现在不在厨房工作，但他们底子在，要比别人掌握厨艺容易的多。”

    “是的，我也是这么想的。”

    “既然这样，你就让他们来吧！来到这里以后，你先对他们进行考核，完全按照咱们后厨的标准来。”

    “嗯！加一，这一点你放心，达不到标准，我也不可能跟他们那么高的工资。”

    “柱子哥，工资可以稍微倾斜一点，毕竟咱们是挖人，但倾斜的不能太多，还有就是，能达到等级的，要去考厨师证。”

    听到李加一这么说，何雨柱点了点头说道：“这个肯定啊！毕竟咱们饭店是按照厨师证发工资。”

    “是的。”

    “那行，那柱子哥你回到后厨以后，就安排你二徒弟吧！泰丰楼那边可能还需要几天，里面要稍微改变一下。”

    虽然说泰丰楼装修的也不错，但并没有达到李加一的要求。

    不过也已经很不错了，只需要稍微改变一下就可以开业，这个需要不了几天。

    “好，那就一个星期，刚好趁着这个时间，让他挑几个人。”

    “嗯！他的师兄弟，他想带谁让他自己选，但他自己的徒弟，必须全部带着。”

    “加一，这个你放心，你就算是不说，他也要带着。”

    “对了柱子哥，你这是不是再带点徒弟，要知道以后咱们的饭店会越来越多，我怕你这些徒弟到时候一个人去一家饭店都不够。”

    “不会吧？”

    “有什么不会的？你的徒弟现在也就二三十个，而且还有不少没有出师的，你认为会够？”

    听到李加一这么说，何雨柱就头疼，因为带徒弟可没有那么容易啊！

    一名徒弟从收到出师，最起码也要七八年，就算是天赋比较好的，估计也要五六年。

    这个出师，可不是会做菜就行，最起码要达到三级厨师。

    别看他有二三十个徒弟，但真正出师的，也就一半左右，而能独当一面的，也就四五个。

    是的，就算是出师，也没办法独当一面，这主要是李加一的要求高。

    在李加一这里，想要独当一面，二级厨师就有点低了，最起码要达到一级厨师标准。

    “可是加一啊！我就算是现在再收徒，等他们出师，还不知道要多长时间。”

    “没事，房子咱们扩张也不着急，以后慢慢来呗。”

    “那好吧！”

    现在何雨柱教徒弟，可没有什么三年学徒一说，都是按照标准来。

    首先就是洗菜，大概一两个月，直接就开始切墩，天赋好的话，半年就可以尝试炒菜，而天赋不好的，一年左右也差不多了。

    要知道以前，光学徒就要三年啊！三年以后，还要跟着师父学习两年。

    也就是说，五年以后你才能上炤炒菜，等学会炒菜，没有个七八年根本不可能。

    而现在，七八年最起码都出师了，要知道出师可是三级厨师啊！

    按照过去炊事员等级，最低也是六级炊事员，有可能还是五级。

    要知道何雨柱以前在第三轧钢厂的时候，就是八级炊事员。

    要不是李加一把他从第三轧钢厂弄出来，有可能很长一段时间他都是八级炊事员。

    虽然说这跟实际等级有差距，但也可以看出来，想要达到三级厨师不容易。

    (本章完)