第五百一十二章 参观酒厂
看着山清水秀的环境,江成和唐玉轩都出声赞叹,“酒厂的位置选的确实不错,风景很好!”
“都说好水酿好酒,想必山里应该是有山泉水吧。搜索: 玩家书域 本文免费阅读”
一般而言,酒厂的选址对环境有着很高的要求,首要因素就是水质。
水是酿酒的重要原料之一,所谓佳泉出美酒,水质好才能酿造出好酒。
国内知名酒厂基本上都有自己的优质水源。从而酿造出品质绝佳的珍品美酒。
陈龙竖起大拇指,“小成猜的没错,这座山名为龙泉山,山里确实有品质绝佳的山泉水,整座酒厂酿酒的水都是取自山泉水。”
陈龙一边介绍,一边带着他们进入酒厂。
酒厂的负责人得知陈龙过来,也提前在酒厂门口迎接,非常恭敬的带着他们朝着酒厂内部走去。
刚进入酒厂,众人就看到山上有清澈的水流进入酒厂蓄水池。
陈龙指着水流介绍道:“这里的水就是从山上引下来的泉水,它们经过进一步处理后,会成为酿酒的原料。”
江成捧起蓄水池里的水喝了一口,感受着水的甘甜,不由得点头,“确实是山泉水。”
酒厂面积很大,周围有着众多高大的建筑和仓库。
众多货车进进出出,拉来酿酒的原料,运走封装好的白酒。
龙泉白酒在海滨市也是一款颇为受欢迎的中档白酒,很多人喜欢买着喝。
味道确实还不错,江成记得自己的老爹以前就喜欢喝这款酒。
没想到这款白酒竟然是陈龙的酒厂酿造出来的,这让他对龙泉酒厂多了几分信赖。
深入酒厂之后,江成便闻到了浓郁的酒糟味。
酒糟也是判断一个酒厂的好坏的标准,很多酒厂批量产出白酒,结果酒厂内没有半点酒糟味。
不用想,这种酒厂肯定不靠谱,卖的肯定不是自己酿造的酒。
一路上遇到很多酒厂的员工,纷纷和陈龙恭敬的打着招呼。
陈龙指着一处面积颇大的仓库,笑着介绍道:“这里就是我们酒厂的酿酒车间。”
车间里有众多年轻漂亮的女生正在踩着酒曲,见到陈龙之后纷纷打着招呼。
唐玉轩脸上都露出几分古怪的笑容,“难怪听说小龙经常来酒厂,原来招的工作人员都是美女。”
陈龙无奈一笑,“这不是学的人家茅台嘛,听说找美女踩曲能够提高酒的品质,我们商量之后绝对试一试。”
“你还真别说,自从让美女踩曲之后,我们酒厂酿的酒品质确实提高了不少。”
“怪不得人家茅台是世界知名酒厂,随便露出一点商业机密都足够我们学的。”
江成虽然没有酒厂,但也知道这个消息,有段时间网上传的还挺广。
虽说听着有些搞笑,但既然人家这么做,肯定是有一定的道理,最不济也能做一波宣传。
甚至还有网友打趣,不同年龄的美女踩出来的酒曲,酿造不同价位的酒。
参观完制作酒曲的车间,陈龙又带着两人来到了酒窖的位置,他所说的百年酒窖就在这里。
陈龙选择在这里建造酒厂,也是因为这座百年酒窖。
酒窖内摆放了众多已经酿好的酒,上面还分门别类的标着年份。
大部分年份都在十年以内,但也有一些存放三十年的陈酿。
陈龙颇为自得的指着这些陈酿,“当年为了买下这座酒厂,着实花了我不少钱,这些陈酿也是一并买下的。”
“说起来当年我购买酒厂也算是捡了漏,原本酒厂的老板志大才疏。”
“空有一座百年酒窖,根本不懂酿酒,导致酒厂一直处于破产的边缘。”
“后来因为迷上赌博输光了家产,这才把酒厂拿出来卖。”
“我也是趁机出手,买下了酒厂。”
“经过这些年的发展,酒厂在周边城市也算是有了些许名声。”
江成对酒窖没有涉猎,借助系统的帮助才勉强看出确实是一座百年酒窖。
有这座百年酒窖的存在,对于酿酒大有裨益。
等到以后酿造出猴儿酒,或许放在这里存放也有一定的好处。
参观完酒窖,陈龙又带着两人参观了酒厂的完整生产线,确实都非常整洁有条理。
如果合作酿造猴儿酒,交给陈龙负责他也能放心。
陈龙中午在酒厂宴请的江成和唐玉轩,吃饭的时候还神秘兮兮的拿出一坛存放十年的陈酿。
他打开酒坛,依次给江成和唐玉轩倒了一杯。
“这是我买下酒厂那年,用上好的原料和技术,专门找老师傅酿造的第一批酒。”
“经过十年的陈酿,味道远超普通龙泉酒!”
闻着浓郁的酒香味,江成和唐玉轩都露出几分意外。
他们也没有客气,端起酒杯细细品尝。
“味道确实不错,虽说比不上茅台和五粮液中的精品,但也比其他名酒的味道好,这种口感也只有这种老窖才能出的来。”
他们虽然都不是专业品酒师,但也喝过那么多好酒,对于酒的鉴赏能力还是有的。
百年酒窖出来的十年陈酿,酒香味确实比普通酒好很多。
陈龙颇为高兴的招呼道:“来,今天好酒管够,大家不醉不归。”
话虽这么说,他们今天喝的还是比较克制的,吃饭的时候也在商量酿造猴儿酒的事。
江成决定,确定山里的猴儿酒能够酿造出来,他就来酒厂指导酿造猴儿酒,进行第一批尝试。
确定酿造的猴儿酒品质没有问题,就可以考虑重新建厂创办猴儿酒酒厂。
毕竟龙泉酒厂是陈龙的产业,在这里酿造猴儿酒不好商谈确切的利益分配。
酒厂的位置它们也不准备再找别的地方,龙泉山就是非常不错的地点。
龙泉酒厂周围有很多空地,完全可以承包下来建造酒厂。
陈龙和唐玉轩都没有意见,只有江成懂得猴儿酒的酿造方法,他们能参与进来,就已经非常高兴的。
商谈好酿造猴儿酒的事,江成也没有在酒厂多待,辞别了两人返回江家村。
猴儿酒的事并不着急,至少还得再等一段时间才能上山查看。
江成便留在村里,一边处理村里的事情,一边照看着翠云湖的改造。