摊主的话让陈晓晨有些感动。
摊主的话其实没错，学校门口干的长久的小商贩们，确实是看着这些孩子一批一批长大的。
其中的绝大多数对这些孩子也是真好，多点少点从来不计较。
心肠软的一些摊主，哪怕你今天没带钱，只要是熟脸也能拿点吃的给你解解馋。
而阿姨后面的话也都是实情。
前几年的下岗潮，确实是催生出了校门口无数的炸串和涮串阿姨。
“行，姨，那你看看明天方便吗，我给你留个电话，你上午开始准备了就给我打电话，我过去看看，我现在给你写一个我的电话号。”
说着陈晓晨从书包里找出了纸笔，又掏出手机，照着手机背面贴着的贴纸抄了一遍电话号。
“哟，我说你这孩子怎么一直说要交学费呢，敢情是有钱人家的，这手机还怪好看的呢。”
陈晓晨笑了笑，没有接话。
接过陈晓晨递过来的纸条，摊主看了看，点了点头
“行，那就这么说定了，明天上午我给你打电话，你来我家，要是我以后不做炸串了，也算给你们这些孩子留个念想。”
和摊主约定好以后，陈晓晨拎着自己的炸串，骑着车回了家。
炸串还是那个久违了的味道，甜咸微辣，辣椒油炸的特别香。
一边吃着炸串，陈晓晨一边思考自己的这次临时起意。
随着社会的发展和城市布局的变化，确实有好多儿时记忆中的味道就那么消失掉了。
能侥幸存留下来的，在以后都可以说是不愁生意的。
如果能多收集一些不同口味的炸串和酱料的制作方法，尽量做到满足大多数人的口味，那么这个生意就具备了走出去的可能。
想到这里，陈晓晨觉得这个计划虽然还不完善，但是十分具有可行性，想着明天去学了阿姨的酱料以后，再去探访更多记忆中的阿姨们。
第二天上午，阿姨如约打来了电话。
阿姨住的不远，陈晓晨下楼买了点水果和牛奶后，骑着车直奔阿姨电话中所说的地址。
两个小时的时间，陈晓晨看完炸串和酱料包括辣椒油的全部制作过程，把步骤和用料用量都记在了笔记本上面。
最后甚至还品尝了一下现场炸出来的成品。
临走时，在一番推让后，陈晓晨还是留下了500元钱，说学费也好，说感谢也罢，总之给了钱，他才能心安。
接下来的几天，陈晓晨不停地游走在各处有时代特色的小吃摊前，或软磨硬泡，或动之以情，又或者是许以厚利。
他的目的只有一个，那就是用各种手段说服摊主教他手艺。
在此期间，最容易的是陈晓晨小学门口，从小吃到大的张姨家。
还有初中门口，现在没事就去吃的王姨家。
因为都是纯纯的熟人，也好说话。
而且阿姨们也不怎么担心他一个学生会抢了她们的生意。
尤其是小学门口的张姨，见到陈晓晨格外的高兴。
对于他的请求，想都没想就答应了下来。
就这样，一周的时间里，陈晓晨总共收到了七种口味各具特色的炸串和鸡排牛排做法。
四种不同口味的鸡骨棒做法。
还有三种引申出来的麻辣串酱料。
这几天也不是一直都那么顺利。
其中有两家怎么说都不愿意教授制作过程的，陈晓晨也没有强求。
而这几天里最有意思的是一位卖炸串的阿姨。
她在教授完毕以后还十分神秘的告诉陈晓晨。
她家的炸串好吃的其中一个秘诀就在于那一锅反复使用的老油。
看着那口黝黑黝黑的油锅，和锅里那和废机油比起来都不遑多让的炸串油。
陈晓晨再看看手中的炸串，一时间有些不知道说什么好。
只能感叹大姨是真实诚。
这几天虽然一直在忙着学做炸串，但其他的事情陈晓晨也没耽误。
不仅和于乐，秦猛，赵依娜几个人小聚了一下，偶尔还一起上上网。
每天的卷纸和夜跑也没落下，过的可以说是十分充实。
对于各种小吃和酱料的制作方法，陈晓晨的观点是够用就好了。
他本来也没打算把全市的小摊都跑一遍。
手里有
几种比较有代表性的味道就可以了。
随着收购酱汁的行动告一段落。
一番统计下来，他这几天一共花了五千八百多块。
虽然收了这么多的酱汁和做法。
但陈晓晨暂时没有进入餐饮行业的打算。
主要还是时间的问题，餐饮行业太牵扯精力。
没有适合的人员帮忙管理，单靠他一个学生，根本就打理不了一家饭店，更别提多开几家了。
其次是仅仅靠着炸串和鸡骨棒这些东西，种类有些太过单一。
想做出规模，还是需要加上其他品类综合经营，这个也不能急于一时。
最重要的一点是资金，自己手里的百来万资金听着是不少。
但是如果想多开几家店就有些捉襟见肘了。
这种餐饮店开一家两家意义不大。
想做就要尽量做到短时间迅速铺开。
这样才能占领市场，尽量杜绝被模仿和取代的可能。
既然餐饮业先放在一边，那么一切就又回到了原点。
到底该做点什么先让钱开始生钱呢。
思来想去之后，其实答案已经显而易见了。
网吧作为千禧年后，中小型商业项目的主角之一。
绝对是当下赚钱的不二选择。
而且现在网吧刚刚兴起没两年，手续审批还没那么严格。
与此同时经营上也没那么多要求，管理起来也很容易。
再加上如今的个人电脑数量还没有急速攀升，网吧也还没开始实名上网，所以根本就不缺客户。
最后也是最重要的是，手里的资金开一家中等规模的网吧，绝对是绰绰有余。
要开一家网吧，最重要的无非三点，店面，设备和手续，其他的细枝末节都不影响大局。
说到店面，其实陈晓晨心里有一些备选，他上辈子可没少跑去上网。
对于学校附近的各家网吧可以说是了如指掌。
其中那些现在还没有开，日后却生意火爆的位置自然成为了他的备选。
设备方面，无非就是订购而已，区别在于多花还是少花钱。
想到这里，陈晓晨想起了一个人。
同班同学杨文萱的父亲，就在电脑一条街最大的一家硬件代理公司上班，还是个部门经理。
杨文萱也是陈晓晨曾经的同桌之一。
虽然比不上和赵依娜的关系，但也是二十几年的好友。
属于那种好友列表里面，可以十分坦然的，没事就让人家帮着砍一刀的存在。
上辈子初中毕业假期时，陈晓晨配的那台个人电脑，就是拜托杨文萱爸爸帮的忙。
相同的配置确实比外面购买便宜了不少。
想到这里，陈晓晨觉得可以问问杨文萱，她爸什么时候有时间，到时候见面聊一聊。