一切准备就绪,一大盘馄饨上淋了几滴芝麻油,罗优优不舍得浪费,伸着舌头把流到瓶口外的香油舔了一口才盖上盖。
离着老远,罗优优端着大瓷盆过来了,一脸笑的跟捡了钱似的:
“霜姨,师父,馄饨候到了。”
老远,带着一股芝麻油的香气一落在桌子上,薛宝刀愣了一下。
“馄饨?”
“是啊,我这馄饨可不是一般的馄饨,师父和霜姨你们都尝尝,绝对口感不错。”
罗优优主动递上去筷子和勺子。
贺春霜没多想,因为这馄饨确实是京北特色小吃,如今都有不少人开了小门面,特别是早饭和夜校的时间最受欢迎。
仅仅一口下去,贺春霜没说话,连续吃了好几口:“你……你这皮儿是什么做的?”
一般的馄饨皮儿无非是纯面做出来的,可罗优优这一大碗的馄饨明显不是用面做的皮儿,鲜嫩顺滑合口,而且还有那么一点点面皮达不到的劲道在里头。
薛宝刀拿了个碗盛了两颗来尝尝,燕皮经过开水一煮,变成了半透明状,里头透着几颗粒粉红,一眼看出这是虾仁。
“不错。味道确实比京北的馄饨更有味。”贺春霜眼里有光,又盛了一些馄饨烫喝了一口。
“这汤是吊了多久的高汤?”
“不用高汤。”罗优优心想,馅儿也好皮儿也罢,这些足够鲜了,再用高汤的话,容易撞味,反而没有亮点突出它馄饨本身的鲜味了。
“那是什么?”贺春霜有些诧异,又喝了一口,明明有高汤的味道。
罗优优耍宝一样,笑盈盈的小胖手捏着,好似比划着捏虾头放进锅里一般:
“青虾的脑袋,这么小心翼翼的放进油锅里,煎炸之后啊,加上葱姜蒜,金黄后捞出,再加上滚热滚热的开水,刺啦这么一下,就成鲜汤了。”
这一瞬间,薛宝刀也服了她了,虾头?
虾头里可都是虾的粪便,一般都是取了丢掉的,就在薛宝刀不知如何说的时候。
贺春霜嘴角勾起一丝耐人寻味的弧度,还真是神童转世不成。
“这个做法还真的只有当年御膳房的一位老前辈用过虾头做虾油的,你这是哪儿学的?我刚才也问过你,你到底学了多少年了?”
第260章 当兵的小伙可真秀色可餐
罗优优当然知道自己方才岔开话题就是不敢说自己学了多少年。
神童转世那不过是自己撒的谎。她总不能在这位大佬面前说自己是神童转世吧,那不得被人当成神经病给打死活埋?
谁知,薛宝刀这个时候简直是神助攻:“马太太,我徒儿她确实有天赋,有可能真是神童转世。”
此话一出,罗优优瞪大眼珠看着薛宝刀,卧槽,这话我自己都不信,你一个老奸巨猾的狐狸会信?
“是嘛?”贺春霜反问着,眼睛却看着罗优优。
罗优优却装的一脸不知情的样子,挠挠头,配上那大花色棉袄和大棉鞋,乍一看去还真像是个啥都不知道的农村二愣子。
“我可不敢当,不过我确实只学了四五个月,一开始刘大川教我一些本事和刀法,随后就是我师父教我了一些,我也不知道怎么了一学就会。”
她可不能承认自己是神童转世,不然,上回装晕的事情岂不是败露了?
薛宝刀脸上闪过不易觉察的嫌弃,但是不得看在贺春霜的面子上强颜欢笑。
“不错,刘大川,不,刘一手,这个人您一定记得,他也教过这丫头几个月。”
刘一手,罗优优诧异了一下,刘一手是刘大川的本名?
换句话说,是在古月湾时的艺名?
怪不得,他给自己饭店取了个这么土的名字,原来是以自己命名。
想到这,罗优优心里生起伤感,他之所以取这个名字,是不是意味着他不再怕薛宝刀了,要重出江湖?
可是,好巧不巧的他老人家竟然得了绝症,现如今却答应自己要看病,却又偷偷摸摸的跑去京北祭拜自己的师父。
命运就这么爱折磨人吗?罗优优一时之间走神了。
贺春霜当然记得刘一手这号人,不过想想无非都是被古月湾除名的败类罢了,不值一提。
“不太记得了,这样吧,丫头你回头有机会到京北的话有事可以随时找我。”
说着,贺春霜高贵的擦擦手,随后戴上白色的羊皮手套,从包里捏出一张长方形的纸卡。
罗优优赶紧接着过,这就是名片:“谢谢霜姨。”
贺春霜点点头,眼里多了一层赏识中又有一丝不易觉察的失落,毕竟一个姑娘家做厨子,很难被世人接受,即便有一身的本事,很难有用武之地,不过要是真有朝一日愿意投靠她,她贺春霜不妨把她安插在后厨不露面就是。
这个时候,薛宝刀眼睛一亮:“那等过了年,我就去一趟京北,到时候带着徒儿去专门拜访您。”
这话里也有薛宝刀自
己的想法,他可以明目张胆的重新踏入京北,并且还是以拜访马太太的名义,名正言顺的去,多好。
贺春霜点点头,拎起自己高贵的手提包起身就走:
“临近年关,现下正是年终盘点的时候,就先走了。”
说这话的时候,贺春霜已经到了改味楼的门口。
薛宝刀赶忙去送客,回头看着罗优优,咬牙切齿的点了点空气:
“你这丫头的福气可算是来了。”
罗优优也觉得这次薛宝刀真的是干了半辈子人生中最正确的事,赶紧的点头。
谁知,薛宝刀还没跟到门口呢,贺春霜愣了一下。