第174章 巧媳妇，做豆腐
看着她走远。搜索本文首发: 拉小书网 laxsw.com
张海山仔细想了想，自己还是别在屋里呆着了。
一会儿免得高平平又跑过来。
他拿着本子，一路小跑去了办公室。
看到江红星等人坐在里头，虽然都是一帮大老爷们。
有人还在卷着旱烟抽，整个屋子里烟雾缭绕。
但他就感觉无比心安。
“你傻笑什么呢？”江红星上下打量着他。
“看着你们就高兴。”
“嗯？”江红星眉头一皱。
“海山，你小子咋回事？”
“你好几次都不找老娘们，该不会是对我们这些爷们儿有啥想法吧？”
“你说啥呢！”张海山笑着怼了他一下。
旁边的杨修林也跟着起哄：“真说不准啊。”
“海山同志，你得好好审视一下自己的内心。”
“可别扯淡了，我不找姑娘也不能找你们。”
张海山翻开本子：“主任，山里那头老虎一直没找到，我寻思……”
所有人不再开玩笑，继续讨论开垦区可能会面临的问题。
外面整个农场格外热闹。
临近过年，男人们忙着劈柴、晒粪，妇女们则是做饭整菜。
最忙活的就是食堂。
杨秀莲带着一帮妇女，棒子面和地瓜面混到白面里头，先蒸出几锅馒头。
剩下的就备用，等着过年当天包饺子。
肉馅都是刘师傅提前准备好的，满满当当，三大坛子酸菜。
打开闻了闻，他浑身发抖，砸吧着嘴：“这酸味儿，得劲儿！”
“秀莲，今年还真是多亏你们了。”
“要不然，咱们这些人哪能捞着吃这么多肉？”
“年年都是整一些素菜饺子拉倒。”
杨秀莲擦了擦额头上的汗水，头也不回地笑着说：“大家都是一个大集体，我们一家也不能吃独食。”
“况且来了这里之后，大家伙都挺照顾我们的，做人得知恩图报啊。”
“秀莲姐，”高平平也在，她搬着满满一瓷盆儿收拾好的兔肉，“这些咋整？”
“先放到一边去，等过年包饺子的时候，全部剁里头。”
“好嘞。”高平平转身。
“秀莲，这些豆子也洗好了，你打算做啥？”一个妇女大姐提着桶过来。
杨秀莲弯腰掏了一把，非常满意的点了点头。
“周大姐，你叫上王婶还有那几个姊妹，咱们做个豆腐。”
“豆腐？！”食堂里的所有人都是一愣。
刘师傅缓缓站起来，有些震惊地望着杨秀莲。
“你还会做豆腐呢？”
后者一脸懵逼的望着他们：“对呀。”
在她眼里，做豆腐应该是每个妇女都会做的事。
就像是女孩天生就应该会梳头一样。
“哈哈哈，”刘师傅大笑，望着所有人吆喝道，“今年咱们大家伙可真有口福了。”
所有人也颇为兴奋，全都抢着过来帮忙。
“秀莲啊，”刘师傅，满眼笑意，语重心长地说，“将来你给谁家当媳妇，真是他们家八辈子的福气。”
杨秀莲脸色微红，低着头小声嘟囔：“我也没想着嫁给谁。”
“好了好了，大家伙跟我来。”她放下袖子，领着人走到滚碾子旁边。
先把所有的黄豆全部碾碎，接着放进石磨里一点一点磨碎。
到底是人多力量大，刘师傅带着几个男人推着石磨，转的比驴都快。
主他们到了农场以来，这么多年都没吃过豆腐。
要按照往常，过年的年夜菜里当然不能少豆腐。
“行了行了，你们慢点。”杨秀莲忍俊不禁地拉住他们。
“再磨就磨没了！”
接着招呼所有人把细腻的豆浆倒进锅里。
她拿着木勺子站在锅边，嘱咐杨彩霞：“不能把火烧得太猛了。”
“二姐你放心吧，我知道。”她拿着小戏柴，一根一根往里面添。
杨秀莲看着火候，轻轻搅动着豆浆。
渐渐地整个屋子里都充斥着一股豆香味。
突然，高平平捂着嘴，眉头紧皱，一阵强烈的恶心感涌上心头。
“你咋了？”刘师傅赶紧扶住她。
“不知道，这味儿怎么……”高平平没有接着说。
毕竟大家伙都满眼期待地看着这一大锅豆浆。
可她就是觉得有点恶心。
她也不敢说出来，害怕大家觉得她太矫情。
杨秀莲回头微笑：“有的人天生就受不了这股。”
“平平，你先休息一会儿。”
高平平疑惑地看着她：“可是我吃豆腐的时候咋不觉得味儿这么大？”
“很正常，这会儿的味儿最冲了，你先休息一会儿。”
“好吧。”高平平捂着嘴出去。
杨秀莲继续搅拌着豆浆，这个时候要控制好温度，千万不能糊锅。
要不然就算豆腐做好了，也会有一股浓浓的糊味儿。
一直搞到下午两三点，她松了口气：“差不多了。”
只见锅里的豆浆几乎凝固，但非常软嫩，说起来就是一锅豆腐脑。
“这就行了？”刘师傅好奇地望着。
“还差一步。”杨秀莲走到一边去，从自己的帆布包里拿出一小团石膏粉。
这可不是建筑用的那种石膏粉，是她专门整的一些熟石膏粉。
她早就打算过年的时候做一锅豆腐。
拿着一个大瓷碗，她把石膏粉混进清水里。
搅拌几圈，这一步也得控制好，不能太稀，也不能太浓。
然后全部倒进锅里，接着轻轻搅拌。
“这就差不多了，看着成型以后，”杨秀莲摊开一大张煮过的棉布，“用这个过滤一下，然后再用木板压着。”
刘师傅若有所思的点头，整个过程全都记到脑子里。
做了一大锅豆腐的事儿，很快整个农场都知道了。
傍晚杨秀莲和杨彩霞往回走，路上碰见的人都和她们打招呼。
“秀莲，你得跟伙房的刘师傅说一声，豆腐都做好了，今年怎么着也得做一大锅炖菜。”
“哈哈哈，好。”杨秀莲笑着点头。
“秀莲啊，你将来一定能是个好媳妇！上次来的那个人还说什么你是他媳妇。”
“就他那臭德性能配得上你，我就觉得不可能！”
另一个人当即怼了他一下：“不会说话，别说话。”
杨秀莲脸上的笑意缓缓消失，但接着还是礼貌的笑了笑。
拉着杨彩霞快步走回去。
“回来了。”张海山已经在等着她们。
“二姐！”杨溪溪兴奋地跑过来。
“我听他们说你做豆腐了，现在能吃不？”
“小馋猫，现在当然不行了，等过年的时候大家一起吃。”杨秀莲轻轻点了一下她的额头。
张海山的神色却有些怪异：“溪溪，你先在这屋写作业，我和你二姐三姐到隔壁去说点事儿。”
“嗯！”杨溪溪点头。