苏文宸出来一趟，身上的巨款就剩下了两毛钱。
也不敢随便乱逛了，直接往家里走去。 回到家。 苏文宸先把大肠找个盆装好。 接着就去烧草木灰了。 在现代好多人都是用面粉清洗，但是在这个年代就是领导家也不敢这么浪费啊。 这个年代比较靠谱的还是用草木灰清洗，用草木灰的吸附性来清理肥肠内部的一些脏东西。 反正多搓洗几次总是能清理干净的。 苏文宸忍着臭烘烘的味道，用草木灰反复搓洗了好几次，才去除了那股子臭味。 擦了擦额头的虚汗，这年代洗这个玩意是真费劲啊。 难怪大多数人不爱买这个，光搓洗这个苏文宸就用了差不多一个小时。 不过想到卤好之后，肥嫩球弹的肥肠，苏文宸又觉得物有所值。 肥肠焯完水之后。 苏文宸把刚买的香料一样放了一些进去，看了看剩下的这些，最多也就还能再用两次。 两口大锅很快被他烧起来，这种农村的土灶他倒是烧过，前世他老家也有这玩意。 一个用来卤制肥肠，另一个则炖上大骨头。 接着，苏文宸又抽空去河边捡了一些河蚬还有一些石子。 准备碾碎用来制作蛋鸡的培育饲料。 很快。 伴随着太阳逐渐西移，白天上工的人也开始结束一天的劳作，扛着工具陆陆续续的回家。 由于苏父是退伍之后回来才起的新房子，所以村中心早就没位置，八间大房全部都是起在村口的位置， 这里紧邻大路，几乎所有回村的人都会经过苏家的大院子。 经过了一下午的卤制。 那股子霸道的香料味混合着卤好的肥肠香味，一直笼罩在苏家的上方。 久久不散。 每一个路过的村民，都会不由自主的猛吸鼻子，下意识的吞咽口水。 “大队长，你家这是做什么好吃的呢？这也太香了！简直给我香迷糊了！” “确实，平常就算是过年杀猪菜也没这么香啊，而且我闻着绝对是肉味！” “大队长听说你今天分家？要不要我去帮忙做个见证啊！就让我跟着吃一顿饭就行。” “大队长，我也可以帮忙做个见证！到时候苏文章他们敢不孝顺你，我们就帮你教训他，就请我们吃一顿怎么样！” 说完之后不少人下意识的也舔了舔嘴唇，虽然几率不高，但是有枣没枣先打一杆子。 万一呢。 毕竟这是肉啊。 他们一年也就能吃两三回肉，一般都是秋收的时候吃一顿，因为这个时候最出力。 然后春节了，这个时候几乎家家户户都会多少买上一些，因为过年嘛！ 苏父却没打算惯着他们，直接没好气回道。 “给我滚一边去！什么时候你家炖肉喊我过去再说吧！” “老大，去叫你三叔公过来，看样子是英子回来了，那正好趁这个机会分家！” 苏文章有些犹豫。 “爹，真的分家啊？你早上不是说气话吗？” 苏父摆了摆手。 “早上确实有点气话的意思，不过白天我想了一天，既然都说了就索性直接分了！” 苏文章还想再说些什么，突然感觉腰间的软肉被一只大手掐了一下。 嘶——！ 苏文章回过头，瞪了边上的老婆一眼却也没再多说什么！ 苏家的一大家子走进院子之后，看着在院子里碾石子的苏文宸。 苏母直接的问道，“老幺，是你大姐回来吗？” 苏文宸放下手里的石头，“没有啊？谁说大姐回来了？” 苏母露出疑惑的神色，不解的问道，“不是你大姐买的肉？” “妈，你说锅里的啊，那是我买的不过不是肉，买的猪下水，还有两根棒骨！” 听到这话。 苏母一脸难以置信，猪下水？有这么香的猪下水吗？ 那玩意不是臭烘烘的吗？ 就算清理干净了，煮了也不好吃，怎么会这么香呢！ 苏母将信将疑的走进灶台边上，掀开那口散发着浓重卤肉香味的大锅。 一打开。 霸道的香味扑面而来，红彤彤的肥肠让人看起来就非常有食欲。 苏母也没想到这么香的东西，居然还真的是肥肠，还是小儿子做的。 今天怎么转型了，居然还主动做饭了，难道是被早上被他爹要分家那句话吓得？ 苏母走到苏父边上小声道。 “要不先不分了？老幺看起来勤快一些了，今天都主动做饭了！” 苏父摆了摆手。 “你别管，不分家这小子最多勤快两天就回去了，只有他自己当家了，才知道辛苦，才会勤快起来。” 院子里的苏文宸听到苏父的话后翻了个白眼。 不当家我也知道种地辛苦，所以我才不愿意干。 不过分家对苏文宸来说并不算是一件坏事，因为现在的政策一家最多只能养五只鸡。 不分家，那五只鸡就是属于公中的，下了蛋他也不能想吃就吃。
可是分了家，他可以单独养五只老母鸡，到时候一天最少十个蛋，到时候他想什么时候吃就什么时候吃。 奢侈！ 太tm奢侈了！ 很快是年迈的三叔公就跟大哥苏文章一起过来了。 “建业，你这是真要分家啊！” 苏建业点点头，“三叔，现在我这边就你一个长辈了，就麻烦你做个见证了！” “麻烦什么，你分家了也好，儿孙自有儿孙福！” “那行，先吃饭吧，吃完饭我就说说我分家的想法！” 很快。 堂屋里坐满一圈的人。 鲜红透亮的肥肠，奶白奶白的大骨头汤，外加蒸好的一大锅窝头。 在这个年代的农村也算是丰盛的一顿了。 都做好之后，苏建业率先说道，“来，都吃吧，三叔你尝尝老幺做的肥肠！没想到这辈子居然还能吃到这小子做的饭。” 三叔公夹了一筷子，笑着说道，“建业，你别看不起小宸，就这手艺都快赶上国营饭店的大厨了！” “小宸，你这是从哪学来的？” 苏文宸笑了笑。 “这不是没事瞎琢磨出来的吗！我就是舍得下料，其实没啥厨艺！” 他总不能说跟后世互联网菜单学的吧！ 卤肉这东西，只要舍得下料，其实怎么味道都不会太差，可能跟那种特殊秘方的卤料还是比不了。 但是在这个年代的农村，绝对是大杀器一枚。 苏母有点心疼的说道，“香料钱都快赶上肥肠的价格了，做啥不好吃？放这么多香料，就是煮鞋底子也好吃！” 苏父打断道。 “行了，又不是天天吃，还煮鞋底子也好吃，煮鞋底你吃啊！” 苏母嘟囔了几句，“我那不是比喻吗？谁舍得用香料煮鞋底子，那不是造孽吗？” 一副大肠并不多，这么多人，一人几筷子也就没有多少了。 最后连汤汁都被蘸着窝头吃光了。 再喝上一碗奶白的骨头汤填填缝，一时间所有人都吃的满肚溜圆，非常满意。 甚至坐在苏文宸边上的小石头，意犹未尽的说道。 “小叔，你明天还做饭吗？要是还做我早上就不吃了，留着肚子吃你做肥肠，我这辈子还没吃过这么好吃的肥肠，比肉都好吃！” 苏文宸还没说什么。 苏母直接说道，“吃什么吃，造孽啊！天天这么吃就是地主老财也得吃垮了！” 显然今晚的一晚上虽然吃的很饱。 但是窝头消耗也很大，本来蒸一大锅，是连着明天早上一起蒸的。 结果一顿愣是直接造光了，这让苏母心疼不已。 苏文宸也没有反驳什么，他现在也没啥钱，不过分家后，到时候他一个人养五只鸡，一天十多个蛋就算拿去供销社卖。 一天也是将近五毛钱的收益。 这还是供销社的价格，鸡蛋这种畅销品，一般供销社经常处于断供状态。 如果苏文宸能起早去早市那边卖，还能卖更贵。 在记忆里显示，这边一般分为早市和晚市。 早市就是大家熟知的鸽子市。 一般就是下面大队的村民卖一些鸡蛋和偶尔打到的野兔野鸡，或者是换一些粗粮细粮，还有各种票据之类的东西。 反正都是一些比较常见的东西，虽然也是违反政策，但是属于那种民不举官不究。 晚市自然就是著名的黑市了，基本都是深夜才会开市，地点也是经常更换的。 不过记忆里显示原身也没去过黑市，因为苏父不让。 据苏父说，晚市里啥都有，甚至枪械雷管都有人卖，而且还时常发生摩擦。 死人都是常有的事。 想到这，苏文宸也对这个时代多了一些敬畏。 小说里那种逛黑市跟逛自家后花园一样，他可是一点都不敢。 这年代可不禁枪啊！