第 58 章
随着漂流船上基础工具的提升, 三餐似乎也可以更精致一些。
如今海贝可是有太阳能的人!
在二层甲板晾晒东西的时候,海贝有观察过今天路过的海域,海里并没有发现看起来特别凶猛的存在。
今天很有可能会下水探寻, 那早饭的热量稍微高一点也无妨。吃得饱才有力气长时间游泳。
早饭的准备工作就在漂流船一层的甲板上进行, 可以就地取水清洗食材。
昨夜里又有三条雾鳞鱼翻了肚皮,鱼眼还没有浑浊,看起来尚且新鲜。海贝坐在船头的台阶上处理这三条鱼。
因为船身不停摇摆, 又是坐在水边, 一不小心手上的东西就会回归大海, 所以海贝将需要处理的雾鳞鱼先连t着沥水篮一起装进了空间备用。
换上一身下水时穿的衣服, 直接坐在湿漉漉的台阶上, 再多钱的海浪打到身上都无所谓。
海贝从随身空间里摸出一条已经完全不动弹的雾鳞鱼,一手握着鱼, 一手执剪刀开始开膛破肚。
鱼血从切口处渗出。海贝直接握着鱼, 在下一个台阶的海水里使劲划拉了几下, 鱼身上的血渍就完全被流动的海水清理干净。
不能吃的内脏分离出来直接扔进水里, 能吃的部分在水中冲洗干净,扔进随身空间里的沥水篮。
鱼腔里的血渍是腥膻气的主要来源。海贝把剪刀扔进空间, 扒拉着鱼身反复冲洗到鱼肉上再无杂色。
然后短刃出鞘,快速切下鱼骨两侧两片鱼身。剪刀再挖出鱼头里美味的鱼鳃肉和鱼眼。鱼脑因为太过难取被海贝放弃。
一个连头带尾的鱼骨架被完整扔进海里。
海贝先不急着继续处理食物, 一边清洗干净双手,一边查看鱼骨的去向。
鱼骨就这样直直地向下坠落。可以看得出来, 鱼骨坠落的这块海域没有什么暗流。
小小的鱼骨花费不短的时间跌落在海底里,远得几乎只能看出一个模糊的影子。这里的海域看起来还挺深。
清澈的海水下方遍布着浅金色的细砂和凌乱的黄褐色石块。石块的表面长满了珊瑚和贝类。
掉落的鱼骨被一群颜色艳丽的小鱼包围。距离太远, 也看不清鱼骨是被小鱼当成了食物还是玩具。
海贝遥遥望了一会儿, 直到鱼骨再也看不清,鱼身附近依旧只有这一群小鱼。
这里颜色各异的珊瑚和贝类长满海底, 再加上绿色的海草夹杂其间,严重影响了海贝寻找鱼类。
当然也可能是因为海水比较深,这里的鱼比较小。
拿出空间里的鱼肉清洗干净。海贝缓慢地把整张鱼皮都从鱼肉上撕下来。细鳞又密又锋利非常难以清理。把整张鱼皮都褪下来是最不影响雾鳞鱼肉口感的处理方式。
这次脱下来的鱼皮没有扔进海里,而是暂且存在空间里。剩下的两条鱼如法炮制。
三条鱼全部处理完,海贝才取出六块鱼皮准备投放。鱼皮在水里会漂浮得比较玄学,比鱼骨更难以观察。
六块鱼皮上都还附着着一点新鲜的鱼肉,也算上等的观察诱饵,总要物尽其用。
海贝截取了一截红色的丝线,把六块鱼皮五花大绑在一块较大的海螺壳上,有鱼肉粘连的那一侧朝外。
鱼皮海螺壳坠下水面,还未沉到水底就引来两群小鱼追逐嬉戏。
这种颜色艳丽的小鱼大概率是肉食性生物。不过只要不带伤下水,以这种小鱼的个头和数量也産生不了什么威胁。
海螺壳坠底,漂流船大概漂流了半个小时的时间才彻底看不见这个大壳。
此处的流速倒是意外的比较慢,从漂流船的摇摆幅度来看看完全看不出这里的水流竟然格外平和。
直到视线彻底捕捉不到海螺壳,凑到海螺壳旁的小鱼群也总共只有三波。就其数量而言,还不够最小的小网兜一网的容量。
看起来威胁性确实不大。
海贝完成今日的观察活动,这才进船舱准备自己的早饭。
六条清洗干净的鱼肉和内脏在干净的水里淘洗一遍,再用剪刀剪成小块。
海贝打开一包新的压缩饼干,用锤子隔着塑料布把饼干捶打成细碎的粉末。
饼干碎收集在一块干净的塑料布上,再倒上剪成小块的鱼肉和鱼内脏抓拌均匀裹满饼干碎。
点起酒精炉,在小煎锅里倒入一勺虾油。红琥珀色的虾油在煎锅里晃动一圈,把整个锅底都涂抹得油光锃亮。炸虾的浓郁香气在空气中弥漫。
油温升高之后,裹满饼干碎的鱼肉和内脏铺满煎锅。油声“哔咔”作响,底部的饼干碎很快吸走锅里的所有油水,谷物和坚果的香气挤入,和炸虾的味道平分秋色。
烟气袅袅,海贝果断盖上锅盖阻绝黑烟污染室内。
失策了,这会儿功夫就烟雾缭绕的,应该在室外烹饪才对。
不过偶尔的一次应该也没有关系。
海贝被满屋子的油炸香气刺激着味蕾,完全不想前功尽弃,于是很快放弃了转移阵地的念头。
锅底的谷物粉很快变成焦黄色。海贝原想给锅里的东西整个翻个面,奈何技术不成,锅里的饼干碎也不足以摊出个饼,只能用筷子顶着热浪和黑烟给所有的肉块翻了个身。
有部分肉块的边缘已经由浅金色变成焦褐色,虽然不太美观,可闻起来更香了。
鱼肉更容易熟透。表面的饼干碎全部变得金黄,海贝就关了酒精炉,利用锅子的馀温又加热了一会儿。
加热的功夫里,昨晚剩下的紫色地衣的残叶扔进沾满饼干碎的塑料布上。
肥硕的叶片还没能晒干,又经过一次清洗,表面全是水渍。这些水份正好把饼干碎都黏附在肥硕的叶片上。
压缩饼干的一丝一毫都不舍得浪费。剩下的那些残渣全部用来处理紫色地衣。
掀开锅盖,浓郁的谷物芬芳和鱼虾饼的香气让海贝整个人都为之一振。
滚烫的肉块堆在锅盖上,煎锅里再次加入一勺虾油。这一次油热后,混合了饼干碎的紫色地衣入锅简单翻遍一下,然后加入半锅水炖煮,再加入一把绿色的长丝水草干点缀其中。
煎锅里的水“咕噜咕噜”上下翻腾,海贝已经迫不及待地夹起一块煎鱼干。
金黄的面糊,奶白的鱼肉。白色的热浪从咬开的缺口出争先恐后地涌出,唇角被小小地烫了一下,伤痛好很快就消弥。
面糊被咬碎时的“咔嚓”声宛若天籁。油汪汪的油脂从酥脆的面衣中渗透出来,全部化为醇厚的甘甜。
紧接着就是入口即化的鱼肉。
雾鳞鱼肉的大部分本就是鱼油。这一次鱼油被面衣锁住大半,在面衣里化成甘甜鲜美的汁液肆意流淌。
煎熟的鱼肉块缩水不少,像是冒着凉气的奶白冰淇淋块。吃到嘴里转瞬即化,像是冰激凌一样满足中又让胃更加空虚,只想要不停咀嚼吞咽更多。</p>