第 73 章
这十二罐金属罐头都是常见的方体盒, 现在严丝合缝地卡在泡沫板里。
因为泡沫箱的密封性足够好,箱内没有渗进水。这让十二个罐头的外表看起来光洁如新。
海贝从卡位上抠出一个罐头。金属色的罐头瓶上包着一张花花绿绿的塑封纸。看塑封纸上的内容,这些罐头都是最常见的午餐肉。一罐午餐肉的净含量为一斤, 主要的配料为猪肉丶鸡肉和淀粉。
这些罐头并不是常见的拉环封口, 而是全密封包装。需要使用开罐器把盖子割开。
好在这个箱子里就有一个配套的金属开罐器。
没有使用常见的拉环封口。这意味着罐头可以获得更长的保存期限。海贝有种强烈的预感。这些罐头应该都没有变质保留着最原始的味道。
开罐器的刃口沿着顶盖用力转了一圈。整个顶盖都被切割下来。开关器切割的边缘t参差不齐,很容易割伤肌肤。
海贝把顶盖挑开以后,用短刃沿着罐子的四周顶开午餐肉与罐子之间的缝隙, 又反过来使劲拍打瓶身底部, 借助短刃的力量把整块午餐肉都转移到小煎锅里。
锋利的顶盖装回打开的罐身里。空罐子被扔到了底仓的新储水桶里。
虽然新得的大垃圾桶也可以装空罐子。但锋利的割口容易伤人, 大垃圾桶过於高, 还是有盖子的储水桶更合适到随时翻捡。
而且储水桶拥有可以密封的桶盖。金属容器扔到里面也不容易受潮生锈。
处理好有安全隐患的空罐子, 海贝又返回一层船舱,处理挖出来的午餐肉。
如今夜已深, 整整一斤的午餐肉铁定是吃不完。使用短刃把长方体的肉块切成十片。八片暂且寄放在煎锅的锅盖上, 剩馀两片下锅油煎。
粉红色的肉块沁在鱼油里。随着“劈里啪啦”油温升高飞溅的声响, 午餐肉的外壳渐渐变成迷人的金黄色。淀粉肉块特有的焦香味也在船舱里弥漫。
待到肥厚的午餐肉片两面都煎到金黄。今晚的晚餐也就完美完成。
略微烫嘴的肉片外面一层酥脆的油壳, 每一口咬下去都“咔嚓”作响。酥壳内部裹着的肉芯却是绵软紧实丝丝分明,偶尔还能咬到没有完全粉碎的肉粒。
两片油润的午餐肉已经足够夜晚的消耗。
海贝很快吃完, 熄灭酒精炉,把船舱里拆出来的盲盒堆到一边, 又把床褥拖到了比较空旷的角落,蜷缩在被窝里美美睡了一觉。
第二天醒来, 又是阳光明媚的美好一天。
昨晚睡得比较晚,所以海贝起床的时候也比往常迟了很多。照进船舱的阳光可以明显感受到炽热的温度。
海贝简单洗漱一下, 就推开船舱的门出去视察今日路过的水域。
海水清澈, 海下生机勃勃。五颜六色的珊瑚礁近得仿佛伸手就能够到。一看水质就不错的样子。
海贝先把漂流船上储水箱里的水放空。这些水已经在储水箱里待了好几天。这艘漂流船又没有什么杀菌消毒的设备。那么最好的清洁方式就是给它们不时换干净的新水。
储水箱里的水通过排水口从漂流船倾泻到海里。等漂流船再漂开一段距离,海贝又用黑色塑料袋打水把两个水箱重新装满。
小的塑料桶没有提手, 大型塑料桶又不方便搬动,目前来说给水箱补水最便捷的工具,还是结实又不漏水的黑色垃圾袋。
水箱补满水,海贝用鱼油煎食了剩馀储存在煎锅里的午餐肉。
今天虽然不打算下海,但还是有很多工作要做,所以早餐一定要吃饱。
吃完早饭,海贝决定优先处理食物。受持续的风雨天影响,不仅仅是可以直接食用的鱼制品
变质,鱼油受潮也会出现微妙的味道。
海贝准备把剩下的鱼油都再高温加热一遍,晾凉的鱼油直接装进新得的储水箱里保存。
储水箱既然可以用来腌酱菜,存放点食用油肯定也没有问题。而且大型的储水箱有两层盖子,密封性也会更加优越。
鱼油从塑料袋里倒出来肯定还会有耗损。估计一个储水箱就足够储存剩下的所有鱼油。
塑料桶耐腐蚀,却很难耐高温。鱼油加热后放凉需要一段时间。所以海贝决定今天的活计就从加热鱼油开始。
六个煎锅和煮锅齐齐出动。金属锅本来就需要油脂来温养才不容易生锈。海贝把六个容器装上油,依次在酒精炉上加热。
加热好的鱼油扣好锅盖防止因颠簸溢出,暂时放置在船舱里慢慢降温冷却。等待鱼油降温的时间,正好再处理其它事情。
海贝还记得昨天挑出来的三个保温塑料泡沫箱。
美好的一天从拆盲盒开始。
三个泡沫箱依次摆在面前。
短刃先割开第一个泡沫箱的顶盖。这一次的化学气味攻击应该来自於腐坏的海鲜。
拿开顶盖,里面的东西还依稀能看出螃蟹的样子。这里面原本可能是一只箱子大小的帝王蟹。蟹壳浸没在黑水里。这些水可能来自於箱子里的冰块。
有了昨天的经验。海贝今天也并不多挣扎,直接把内部沁黑的箱子整个推到了海水里。
箱子和箱盖分别推到水里,两者依旧能漂浮在水面上。箱子的开口朝上。以如今阳光的毒辣程度,想来漂个几天,箱子里的黑水就能蒸发干净。
第二个箱子拆开后不出意料,里面又是整箱的黑水。海贝依旧把箱子推到了水里,任其飘走。
第三个箱子本来已经不抱什么指望。短刃割开顶盖后反而收获了一个惊喜。
这个箱子里面竟然不是黑水,而是两袋五斤装的干豆皮。
干豆皮本身有封装的塑料袋。泡沫箱里又没有渗水。箱子内部依旧保持着干燥。
两个袋子里的干豆皮儿都是手指头大小的薄片。可能因为箱子从水柱中喷下来经历了太多颠簸,不少干豆皮儿都碰碎了边角,袋子的底部积了一层碎渣。
自己的菜单里又添了一员大将,豆皮的吃法可太多了,想想就让人流口水。
泡沫箱开封之后就不再防潮。一袋豆皮完整收纳进了放食物的箱子里,另一袋豆皮拆开了个口子装进了新得的储水箱里密封保存。
三个泡沫箱里能开出一整箱的食物。海贝今天又感受到了美妙的概率。
收好干豆皮儿,接着整理昨晚开出来的东西。需要放在一层船舱的东西暂时堆在墙角。需要放进底仓的东西搬到底层排列好。
因为有了更加方便且有盖子的储水桶。木质花瓶也不必再用来装油。海贝准备把花瓶堆进人工墙里。日常里捡到的碎木纸屑等等东西都可以直接扔进花瓶。
如若哪天再遇到需要木质产品的漂流基地。海贝就可以把这个花瓶连同里面的东西一同交易出去。
整理好东西后,盛器里的鱼油已经差不多放凉。海贝把六个锅具里的鱼油都倒进储水桶,然后又用六个锅再次热上鱼油。
这个装鱼油的储水桶放置在底仓的入口处。底层的温度比一层船舱要低得多,放在底仓,这桶油可以储存更久。
接下来的时间要继续等待鱼油放凉。海贝准备趁着这个时间下水检查一下地笼和养殖绳。
地笼经过多日风浪,里面原本的鱼获都变成了臭鱼烂虾。臭鱼烂虾的浓烈味道引来了不少游鱼在地笼周边徘徊。
海贝挥手驱散鱼群,围绕地笼游了两圈。地笼是垂直投下,如今底部的沈积物太多,已经影响了新猎物
从捕鱼口进入。
地笼里面的东西需要重新清理一遍。海贝从底端把地笼擡上船头台阶,让地笼平躺在台阶控水,又下水查看两条养殖绳。
海草本就随水摇摆不定,受暴雨的影响不大。倒是黑贝养殖绳又损失了不少小黑贝。看天吃饭的不确定因素太多,这也没有办法。好在黑贝养殖上多少还残存了一些小苗。
再游两圈确认这两条养殖绳的绳体本身并没有受损。海贝游上船头台阶,到护栏位置解下了地笼的绑绳。
地笼底部积了半米多高的已经咽气的鱼获,还有几个新进入的猎物在网子里因为缺水而蹦跶。
从地笼顶端开始清理。
还活着的鱼获暂且养在水桶里。
肉质已经烂到捏不住的鱼获扔回海里。
还能勉强保持着大概形状的鱼获,从头放到地笼的诱饵袋里,诱饵袋塞满后就先扔进一个干净的包装袋。
海贝花了半个多小时的时间,收获了整整一塑料桶的鱼丶虾丶螃蟹丶八爪鱼。螃蟹和虾最大不过婴儿拳头大小。鱼和八爪鱼倒是有大有小。
地笼的饵料袋重新装满放回海里。装着饵料的包装袋暂且扔到船尾。
这个时候锅里的鱼油也差不多降温,可以转移到塑料桶。
回到船舱专心处理鱼油。因为储水桶里已经有了浅浅一层油,接下来的鱼油不用放到特别凉就可以装入储水箱。
原本装油的油花花的塑料袋可以找个机会烧掉,以免丢弃到水里让大型海洋生物误食。
正午时分,即使船舱里也非常热,持续使用固体酒精加热更是热到煎熬。海贝暂停了手中的活计,准备等到阳光转弱后再继续熬油。
固体酒精熄灭之前,还是要先把午饭做出来。
所有的锅具都在拿来熬油,午饭就只能简单一点。新收获的虾和螃蟹直接架在薄薄的空贝壳上烧烤。烤出的汁水汇聚在贝壳的凹陷处,又被火焰蒸腾成蒸汽t,把虾蟹的壳子都烫成漂亮的红色。
烤过的虾蟹虽不比清蒸幼嫩,可吃得就是一个原汁原味!
吃过的壳子直接从船舱窗户扔到海里。