豆浆是三婶在青璃睡着时放到厨房的，她自己磨得，手艺已经娴熟起来。本文免费搜索: 进入她 jinruta.com
将黄豆都泡在水里，青璃扛着锄头又下地了。
地里因为肥料充足营养多，杂草长得也快，隔三差五就要去除草，一锄就是一整天根本不带歇的。
也是因为没有农药，除草只能靠人工。
等傍晚青璃回去时，地里的草才除了一半。
村里很多人还在泡豆子磨豆浆，尝试她提过的盐卤和醋卤点豆腐的法子，当然为了避免浪费，他们都是少量多次尝试。
第二天还是凌晨两点多，这次有二十多人被村长喊起来磨豆子，油灯也舍得点，所有人干的热火朝天，当然青璃不在里面。
等青璃睡醒了，村长也美滋滋带着十多个族人从镇上回来了，他们磨了昨天三倍的豆浆，全部都卖了出去！
除了镇上，得益于昨天的宣传，周围的四乡八村都知道了他们村豆浆的美名，便宜又好喝，所以今天依然是供不应求。
得到的钱扣除成本按劳分配，没人有意见，别看单价低，可量多，扣除成本几乎净赚七百多文！
拿到钱，所有人都乐的合不拢嘴，就两个时辰不到，而且也不是什么重活儿，能赚这么多已经超过了他们想象。
在院子的菜园子里拔菜做饭，青璃都能听到隔壁喜气洋洋的笑声，所有人都在努力让生活变得更好。
昨天的豆子泡了十一个小时左右，中间青璃换了一次水，现在豆子已经吸饱了水分。
没有那种露孔的盆，青璃干脆找了一个笼屉，在笼屉上铺了一层纱布。
将泡好的黄豆均匀撒在笼屉内，而后用一块湿布盖住黄豆，将笼屉放在阴凉通风避光的地方，而后让黄豆上覆盖的纱布保持湿润。
发豆芽必须避光，否则豆芽会发绿口感不好，因此青璃将笼屉放到了厨房的角落里。
简单吃了吃饭，大家都对豆浆充满着新奇，因此村里面空气里都飘着豆浆味，每家都在忙碌点卤的事。
村长承诺，用豆浆做出的其他吃食，做出什么可以自己卖，不用分享给其他人，当然如果需要合伙贩卖自行商议，不过有一条，不要想着偷窃他人的秘方，不然别怪他不客气！
偷配方倒是不至于，不过丑话还是要说在前头，以防有的人脑子一热动歪念头。
就这么的，除了青璃每天下地除草、松土，回来看着她发的豆芽，其他人在下田回家后都忙着尝试用豆浆做各种吃食。
几天以后，除了青璃的豆芽因为没注意水多了而失败，还真让他们搞出了几个东西来！
青璃看着眼前好几种密度不一、软硬不一的豆腐，有些感叹，果然有了动力啥都能搞出来。
那有一个软滑如果冻的，应该是豆腐脑的雏形，那个细嫩还有型的像是嫩豆腐，那个有孔洞看着老的是老豆腐……
中间还夹杂着各种因为配料含量不一样而出来的各种程度豆制品，整体来说是成功的。
“这种硬的，我觉得可以当个炒菜，炒之前煎一煎肯定好吃。”
“软的也不错，软而不散，炖汤应该很好喝！”
“这么……我在书里有看到，可以浇点汁水直接吃，你们觉得怎么样？”
看着找她给意见的几个人，青璃试探性的问了问。
“嗯……行！我们也是这样想的，这豆浆卖不了多少天，没什么技术，接下来可以卖这些豆制品。”
“璃丫头，我们几个家伙准备村子里就靠卖豆子做的东西了，回头看看还能不能研制出什么来，你有什么好想法可以跟叔公说！”
村长看着青璃简直像看个宝贝疙瘩，璃丫头啥都懂，比村里那些空有童生的名头结果只能简单读书认字的好太多。
“嗯嗯，回头我再翻翻别的书，有什么类似的东西再找您。”
青璃笑了笑道。
就这么，青璃重新开始发豆芽，村里人则开始有安排有计划的做豆腐、做豆脑等等。
做出来各种豆制品都会给青璃送一份，所以她这小半个月见到了各种奇怪形状和质感的豆制品，青璃也不知道该怎么称呼那些东西。
最后在各种实验下，还是老豆腐、嫩豆腐和豆腐脑和豆渣饼成功脱颖而出，开始贩卖。
青璃的豆芽也终于成功，分享给了其他人。
而豆芽也被加入贩卖行列，一时间村里的豆子在被快速消耗，估计很快就需要去购买了。
随着做豆腐的手艺和日渐完善，也出现了越来越多的烹饪手法，豆浆的制作方法在半个多月后流传了出去，不过村里也没放在心上，大家都重心都移到了豆制品上。
时间在忙碌中过得特别快，转眼间到了月底，衙门开始来征人服徭役。
每家都调了一个人，没法去的就交钱，青璃交了钱替代徭役，而后在家腌制腐乳。
第389章 说丰年 19
徭役只有一个月，月底就会结束，这是往常的惯例。
“三婶，这是新发的豆芽，有些多了，给您拿点。”
“我下午打算磨点豆子，要再借用一下磨盘。”
青璃端了一大盆豆芽到了隔壁，就看到刘氏正抱着个一岁多的孩子在晒太阳。
“哎呀，你要用直接过来就行了，不用给东西，快拿回去！”
刘氏抱着孩子从凳子上起身，摆了摆手拒绝。
张燕因为接了秀活儿，所以除了吃饭其他时间都在村里的婶娘家一起做活儿。
代志峰去卖豆腐了，所以家里只有刘氏在。
“这不是做多了嘛！我一个人也吃不完，给您拿点来，我放灶台上的盆里了啊。”