第105章 都想分羹
“姑娘,这铺子生意可真好啊,咱要不要也进去尝一尝。”
枫禾见苏宁安视线一直盯着饭馆,小心翼翼的询问一番。
经历过被饿几日,她胆子小了很多。
开口说话,都会先看苏宁安的脸色。
说完,发现苏宁安脸色更难看了。
枫禾心脏猛的揪起来。
她说错话了。
“走吧,排队尝一尝。”苏宁安压下心里的不满,跟在人群后头,从跑堂手里拿了个木牌等在一旁。
等待区有免费的茶点。
茶到不是多名贵的,但是也不差。
还有点心是上好的云片糕,放足了糖粉,入口甜丝丝的。
只是,等待区并无多少人食用这些免费的东西。
而且,坐在等待区,可以闻到从堂食区飘来的香甜味道。
那味道……
苏宁安眼睛一凝。
等了近乎一个时辰,终于轮到了她。
这边的饭菜算不上贵,一桌下来,满打满算也就10两银子。
若是点的菜少二三两银子便足够。
只是,她发现每一桌都点的满满的。
苏宁安在心里默算一番,大堂有二十张桌子,一桌大概不到半个时辰就能换新,除却非用餐时间,一日下来一桌可以招待10次客人,一桌平均按6两银子算,一桌就能挣60两,一个大堂就有1200两银子的流水。
一共三层,二层三层还有还有二十多个雅间。
雅间价格更贵。
一个雅间一日算100两银子,二十个雅间那就是2000两。
累计算一下,这饭馆,一日就有三千两银子的流水。
她对这一行业有些了解,减去成本人工净利能得一千五百两银子。
这一来一个月就盈利四万多银子。
她的嫁妆也不过四万多罢了。
苏宁安倒吸一口气。
她想说生意这般红火,有刚开张的原因,以及客人知道饭馆是陆青崖夫人开的,想要从这里窥探一些什么。
这才有这幅场景。
但是,当她尝试到锅包肉,京味烤鸭,还有那什么杯子蛋糕的瞬间。
她脸色变得极为难看。
这些东西口感有些好的出乎意料。
她自己都有一种想要日日都来的冲动。
这一来……
即使日后客人会减少,也不会太冷清。
每日以前两银子的净利润还可以保证。
只是想想,她心里就酸的慌。
她的茶楼跟绣坊,一个月收益也才那么一点。
候在一旁伺候苏宁安用餐的枫禾闻着飘来的香味,馋虫都差点被勾出来。
但是看见苏宁安脸色一会儿发白一会发黑,她连吞咽口水都减轻了动静,生怕自己被骂一顿。
苏宁安越吃心情越难受。
一桌子的菜她根本吃不完。
于是找小二把剩下点心打包带回吕家。
她从侯府出来时,双手是空着的。
带着这些,也算有些体面。
枫禾肚子更饿了,想吃剩下的肉跟才,但是苏宁安已经起身离开,她捂着肚子不敢发言。
苏宁安乘上马车,缓缓朝着吕家赶去。
这日依旧有小雪再飘。
苏宁安路过秦家的店铺,瞧着外头候着的官差跟安静排队的贫贱之人,忍不住嘀咕:“秦家就会讨好这些贱民,摆出这个姿态,有什么用。
等雪灾过后,这些贱民也没有消费能力,买个米都得讨价还价,蠢货。”
枫禾听见这话,脑袋埋在胸口。
她不敢接话。
苏宁安瞧着排队的人瘦的跟骨头架子一般,受伤脸上耳朵上甚至破坏的草鞋里露出的脚都是冻疮,委实难看恶心,她赶紧放下帘子。
不再看这些让她肠胃不适的。
马车停在苏家。
苏宁安刚迈步进府,便瞧见许久不见的两个弟弟。
问起原因,才知连日大雪,云山书院库存的米粮用完,便短暂放了几天假。
至于实际原因,苏宁安不在意。
秦家。
秦老爷子的几个孙子也回了秦家。
老爷子稍稍思考,便知休假原因。
书院米粮没了,市面上价格又贵,云山书院的院长不是个汲汲富贵的,想来也没那么多钱买高价粮,至于他们秦家铺子价格低……
云山书院却不来采购。
稍稍想一下就知道,如院长那人,怎么办的出与贫寒百姓争生存粮食的事儿。
只能短暂的休学。
让学生归家自学。
等雪灾后,粮价稳定一些再行教学。
苏家。
苏宁安跟两个弟弟聊了起来。
她的弟弟一个11岁,一个九岁。
二人穿着大致相同。
不过是大一号跟小一号的区别。
穿
着蓝色锦缎衣服,腰上挂着名贵玉佩,额头挂着二龙抢珠的金抹额,头发上束发用着紫金宝冠,鞋子是白底青面的小朝靴子,一眼瞧着富贵又气派。
即使陆青鸿在府邸也不会穿这么贵重的衣服。
更何况现在的她。
手里无甚可用的银钱。
衣服是府里绣娘做出来的,算不上好,料子也就凑合了。
“姐姐回来了?”11岁的苏宁荣开口。
“母亲呢。”苏宁安将眼里那几分异常收敛一番,询问道。
“在房间,我给姐姐领路。”苏宁荣开口。
像模像样的带着苏宁安朝着里头走去。
至于九岁的苏宁盛则是盯着枫禾手里推着的食盒。
“姐姐带了什么回来?”
“是些吃的,一起去看母亲,顺便尝尝我带来的点心。”苏宁安说。
苏宁盛点点头,他似乎从食盒缝隙里闻到香甜味儿,一直盯着食盒,嘴巴还不停地动。
几个人一同到了吕氏院子后。
苏宁安才把点心取出来。
她打包的东西只有点心,至于那些肉食,她动过筷子,不管怎么打包都不好看。
多花钱买一份,她又不舍的。
将两种点心拼成一盘,摆放在食盒里,看起来也极美观。
苏宁盛、苏宁荣一人拿了一块糕点,轻轻咬上一口,二人眼睛皆发出亮光、“好吃!”
“好软,糕点是软和的。”
苏宁盛连连发言。
苏宁安听见这些话,拳头捏紧。
她不爱听人夸赞苏宁华那贱|人。
即使,夸赞的是那贱|人饭馆的点心。
吕氏发现苏宁安脸色不对,她暂时猜不出原因,便取出一块糕点放在嘴里。
入口即化,这种软乎乎的口感是她不曾体验过的。
“这是侯府独家秘方么,可真好吃。”吕氏惊叹,吃完一个又伸手,重新拿了一块形状不一样的。
她一开口,苏宁安脸色更难看。
她也在侯府生活,可没见侯府大厨房有这样的糕点,倒是上次长公主来侯府时,老夫人拿着这些东西招待长公主。
还说这种糕点是苏宁华做出来,那贱|人在苏家生活那么多年,说会绣活还说的过去,但是厨艺,哪有这手艺啊。
明明是侯府那老不死的拿着珍贵配方为那贱|人铺路。
她们二房也是侯府子嗣,竟不一视同仁,老不死的太偏心了,一点儿大妇态度都没。
任凭苏宁华拿着配方去外头挣钱,也不给二房一点儿油水。
吕氏察觉苏宁安脸色又发生变化。
思考一番,缓缓将糕点吃完。
这才拉着苏宁安去里面说话、“可是这些糕点不对?”
“母亲,老夫人给了苏宁华四个铺子,这个糕点是我在哪儿买的,做法也是老夫人给她的,您知道么,那饭馆一日流水少说三千多两,一个铺子一个月收益至少四万多银子,娘,即使那些放印子钱的,也没这么来钱。”
“四万多两!”吕氏心脏猛然跳动一下,紧接着心思跟着动了起来。
她也想分一杯羹。
“她是苏家嫁出去的女儿,打断骨头连着筋,改日你父亲生辰,届时让她带几个厨子给你父亲做出这样的糕点。”吕氏思考一番,说道。
苏宁安听见这话,脸上露出喜色。
那些厨子在苏家作糕点、做法不就暴露了么。那时她定然能分到一杯羹。
她心头事了解一番,又想起手里无可用人。
便说:“母亲,侯府那老夫人将环姑杖毙了,女儿身边没有好用的人,翠姑可以……”
吕氏听见环姑死了的消息。
脸色一变。
还没来得及接受这个消息,又听见苏宁安跟她要翠姑。
这二人可是她最依仗的,怎么就死了一个。
“娘,我觉得翠姑也可以!”见吕氏不说话,苏宁安又扯着她袖子开始撒娇。
吕氏反射性的摇头:“翠姑不行!”