第一百四十七章 凉拌野菌子

李元宝被李修文直接从地上抱了起来,但是李元宝很快就把头埋在了李修文的怀里,耳朵也因为害羞而变得通红无比。本文搜:齐盛小说网 免费阅读

李夫人着急的不行,抓着李元宝的小手,仔细的检查着李元宝身上有没有受伤。

李元宝怕痒,被李夫人摸了几下,就忍不住小声的说道:“娘,我没事。”

李夫人不放心,继续检查。

李元宝实在痒的受不了,才把头从李修文的怀里抬起来,看着李夫人说道:“娘,我真的没事。”

“我就是在乖宝妹妹面前摔了一跤,觉得有些丢脸……”

李夫人此时已经把李元宝身上都检查了一遍,确定李元宝刚刚摔的那一跤,确实没有受伤,才松了口气。

她听到小儿子这话,忍不住捏着小儿子的耳朵道:“你竟然也知道丢脸!”

李元宝悄悄的看了一眼小羲和,才小声的撒娇道:“娘,我当然知道丢脸啦!我已经过完三岁的生辰,现在已经不是三岁的小孩子了……”

李夫人被李元宝这话气得都有些想笑。

李修文确定小儿子没事以后,才松了口气,但是听到小儿子和妻子的对话,也觉得有些手痒,想要揍小儿子的屁股。

沈家人此时都有些尴尬,但还是围在了小羲和身边。

因为他们怕李修文和李夫人会把李元宝摔倒的事情,怪罪在小羲和身上。

虽然他们都觉得李元宝摔倒跟小羲和无关,但是他们又不是没见过不讲道理的有钱人。

所以,他们都下意识的将小羲和护在了身后。

不过,李修文和李夫人在确定李元宝没事以后,都没有迁怒小羲和。

李修文看着沈老爹和沈老太,有些不好意思的说道:“刚刚让你们见笑了。”

“刚刚也吓到乖宝了吧?”李夫人看着可爱的小羲和,温柔的说道,“姨姨请乖宝和乖宝的家人吃饭,就当跟乖宝道歉了,好不好?”

小羲和听到这话,摇了摇头,软乎乎的看着李夫人回答道:“姨姨,不用了。”

“乖宝刚刚没有被吓到,只是看到元宝哥哥摔倒了,有些担心元宝哥哥。”

李夫人听到这话,顿时更加喜欢白白软软看着像个小汤圆团子一样的小羲和了。

“乖宝真可爱!”

李元宝趴在李修文的怀里,听到小羲和说担心他,也忍不住笑得露出了八颗牙齿。

“乖宝妹妹,你不用担心我,我没事!”

李修文看到自己儿子这副傻乎乎的模样,忍不住闭了闭眼睛,才看着沈老爹和沈老太说道:“沈老伯,你们不是要把松茸和野菌子卖给我们吗?”

“我们以前没吃过松茸,也不知道怎么做野菌子才最好吃。”

“我和酒楼的齐掌柜正好是朋友,你们可以教教酒楼的大厨怎么用松茸和野菌子做菜吗?”

沈老爹毫不犹豫的点头回答道:“当然可以!”

李修文听到沈老爹的回答,才继续说道:“既然如此,那你们先去我们李家在满江鲜三楼的包厢,然后慢慢跟酒楼的大厨说怎么做松茸和野菌子吧!”

沈老爹听到这话,才有些犹豫的看向了身边的沈老太。

沈老太点了点头。

她知道李修文邀请他们一家人去包厢,让她们教酒楼的大厨怎么做松茸和野菌子是假,让乖宝和李元宝一起玩才是李修文真正的目的。

毕竟能在京城的大酒楼里当大厨的人,怎么可能不会做松茸和野菌子!

不过,乖宝看上去并不排斥跟李元宝一起玩,刚刚李元宝摔倒了,乖宝也很担心,所以她才会点头同意。

沈老爹看到沈老太点头,才看着李修文点头道:“好。”

——

满江鲜三楼包厢。

沈老爹从自己背着的竹篓里拿出了一些松茸,然后又让沈强从竹篓里拿出了一些野菌子。

酒楼的大厨让小二接过那些松茸和野菌子,仔细的看了一遍,确定是松茸和无毒的野菌子,才让小二把松茸和野菌子拿去厨房先处理好。

等到小二

离开以后,李修文才看着沈老爹道:“沈老伯,你可以跟大厨说松茸和野菌子的做法了。”

沈老爹听到这话,立刻笑着说道:“李老爷,我不知道怎么做,这要让我的儿媳妇跟大厨说。”

说着,他转身看向王菊华和顾含梅道:“你们把知道松茸和野菌子的做法,都说一遍吧!”

顾含梅刚要开口,王菊华就抢先一步道:“我先说!”

接着,王菊华就把她知道的野生菌的做法,全都说了一遍。

干炒野菌子、野菌子炒肉、野菌子炖鸡、野菌子炖肉、野菌子煮汤……

王菊华说完以后,还忍不住看了顾含梅一眼,觉得顾含梅肯定说不出别的做法了。

顾含梅看到王菊花脸上的表情,本来也不想说了。

毕竟野菌子和松茸都已经卖出去了,王菊华也说了几种野菌子的做法,她不说也没什么。

反倒是她这时要是再说出几种野菌子的做法,肯定会让王菊华这个三嫂觉得她抢了她的风头。

但是,酒楼被喊过来的赵大厨,听完王菊华说的几种野菌子的做法,忍不住嘲讽的说道:“就这些?这些做法我都会啊!”

“我还以为有什么我都不会做法呢!这些简单的做法,也让我过来听,这不是看不起我吗?”

沈家人听到赵大厨的话,都有些尴尬,特别是王菊华。

李修文也有些尴尬。

他没想到满江鲜的大厨性格居然如此傲慢,早知如此,他刚刚就不用这个借口把沈家人喊来包厢了。

就在赵大厨准备转身离开的时候,顾含梅才开口说道:“等等!”

“刚刚我三嫂说的是最简单的野菌子的做法,还有两种复杂的做法,三嫂没说,是因为第一种复杂的做法怕你们酒楼做的不好,到时候让客人吃了拉肚子。”

“不过,第一种复杂做法做出来的野菌子,色香味俱全,而且鲜味特别浓郁,让人吃了还想吃!”

“第二种复杂的做法……是因为怕酒楼买不到需要的其他食材,所以才没说。”

赵大厨听到这话,顿时停下了脚步,转身看着顾含梅,语气愤怒的说道:“你倒是说说这两种复杂的做法!”

“我倒是要看看,第一种复杂的做法有多难!”

“第二种复杂的做法需要的其他食材有多珍贵,居然能让你们觉得满江鲜买不到需要其他的食材!”

顾含梅看到愤怒的脸都变红了的赵大厨,微微一笑道:“第一种做法,是凉拌野菌子。”

“凉拌?”赵大厨听到这话,脸上的愤怒瞬间转变为了惊愕。

他身为满江鲜的大厨,自然知道很多菜凉拌的做法。

可是,世人都知道,野菌子必须彻底煮熟才能吃啊!

就算是无毒的野菌子,生的吃了,也会有不舒服的反应啊!

赵大厨忍不住看着顾含梅说道:“你疯了?野菌子怎么能凉拌着吃?”

小羲和听到赵大厨说她娘亲疯了,立刻不悦的撅着小嘴,看着赵大厨道:“你才疯了!”

“娘亲才没疯,娘亲做过凉拌野菌子给乖宝次,可好次了!”

顾含梅先是安抚的摸了摸闺女头顶的小揪揪,然后才看着赵大厨说道:“我说的凉拌做法,不是直接用生的野菌子凉拌,而是先把野菌子洗干净,放在锅里用水煮熟。”

“等到锅里的水沸腾以后,至少还要再煮一刻钟以上的时间,煮的时间不够久,吃了就有可能造成腹泻。”

“但是只要煮的时间够久,就不用担心。”

“彻底煮熟以后,再把野菌子从锅里捞出来晾凉,用刀把野菌子切成薄片,最后,淋上秘制的凉拌酱汁。”

“这种做法能最大程度的保留野菌子的鲜香,而且,凉拌的野菌子比起煮熟的野菌子和炒熟的野菌子,味道更加爽脆有劲道!”

“如果在凉拌酱汁里放一点醋,酸味还能激发出野菌子本身的甜味,胃口不好的人用凉拌野菌子下饭,最少也能吃两碗饭!”

赵大厨听完顾含梅说的第一种做法,眼底的轻蔑瞬间全都消失了。

他激动的看着顾含梅问道:“那第二种复杂的

做法呢?”