致氧化或者腐烂。”
停下手中的工作,向灵影看着秦若嫣露出询问神色,这一下午的时间,她也是亲眼看着芋泥从洁白变成灰色。
虽然焦急万分到狠狠吃了好几口蜂巢蜜来压制焦急情绪,但也向灵影只有祈祷它在被太阳暴晒之后会有奇迹出现……
第三百五十八章 芋头粉的制作(月票加更第四十一章)
清了清嗓子,秦若嫣开始了自己的发挥:
“第一道手续应该是先将芋头洗净去皮,去皮后的芋头再经漂洗,然后才能碾磨成芋泥混合在水里面,用纱布过滤除去芋渣。”
“接着就把过滤出来的液体盛放在容器中静置24小时,等到它自然沉淀后再滤去容器上面清液,留下里面的沉淀物。”
“第二道手续就是二次的漂洗过滤,静置沉淀,滤去上面那层清水,然后取出芋头粉在强烈阳光下晒干。”
虽然没做过芋头粉,但她将葛根粉的制作方式给用到了。
在秦若嫣这么说出来流程之后,向灵影顿时就犯难了。
因为现在她手上可没有太多能够盛放芋头泥的东西。
看出向灵影脸上的困难,秦若嫣也是连忙拉着正在肩并肩用刀子划拉蜂巢蜜吃的妹妹与安雅开始帮忙。
没有容器,那就制作容器,她参考了张流给猪喝水的方法。
首先在地上挖一个直径大约半米,深度为一根手指的土坑,然后将芭蕉叶浸泡在热水里面煮软,再一层层地铺在里面,借此形成简单的防漏层。
往里面装水,确认其防漏情况。
在过了好一会,芭蕉叶坑里面的水依然保持八成满这一情况之后,向灵影也是反应过来,她连忙将糊在芭蕉叶上面的芋泥全部都扒拉进坑里面。
看着芋泥在向灵影用手搅拌之后,使得芭蕉叶坑里面形成“白灰色悬浊溶液”。
确定芋泥不会很快氧化之后,秦若嫣心中也是忽然放松了点。
在有过自私想法后,她就很想要为团队做点事来提供弥补。
不过这样的做法也只是勉强缓和一下芋泥的氧化速度。
只是重叠放置的芭蕉叶不可能起到绝对放水的功能。
想要彻底解决就必须要有一个类似于合金锅那样的不漏水容器来装芋头溶液。
不过眼下这情况,上哪里去找类似于合金锅那样的容器啊……
让妹妹负责随时观察芋泥水池里面的情况,秦若嫣转身从水里捞出两个猪头开始了处理。
至于安雅被分配到的任务是清洗和猪头一起水里面泡着的猪大肠与两枪四蛋。
这几个昨天因为实在没时间处理而不得不在河水里面浸泡着祛味保鲜的食材。
将会成为今天晚上的食物。
太阳渐渐西斜。
在黄昏彻底到来之前,张流,向婉莹,顾倾柔,兰月婷,苏妍等人也是扛着四根竹子返回到山顶庇护所。
二十多米长的竹子少说有四五十斤。
而且因为是长长一根的造型,非常不便于肩抗。
所以它已经不是一个人能够单独拿动的东西。
最终以张流和向婉莹两人抗一根,顾倾柔与兰月婷联手抗一根,苏妍单独带着两根三米长短竹子这种方式,五人成功将三根竹子带上了山。
放下竹子,张流又把胸前装满竹荪的羊皮包放下,看着已经到齐的其他人,他脸上也是露出几分开心。
不管怎么样,晚上回来之后人到齐了,那总是有种“团结”的感觉。
“大小姐!”在张流身后,向婉莹几步上前帮向灵影擦拭掉脸颊边沿的一些烟熏痕迹,随后也是笑着说道:“您今天辛苦啦。”
“没有!”
听见自家女仆长这样说话,向灵影顿时就有些无地自容。
她指着依然是一大块的蜂巢说道:“我连帮忙榨蜂蜜的事情都做不到。”
“哎呀,每个人都有自己擅长的事情啦。”张流看着已经围在蜂巢旁边用小刀切蜂巢蜜当甜点吃的众女生,他也是笑着为依然介怀的向灵影开口解释道:“你只是怕虫子,不用这么在意喔!”
说话的工夫,张流也是看见了地面上的芭蕉叶坑。
伴随着沉淀,里面的白灰色悬浊液眼下已经有了清浊液和乳浊液的分层。
走上前,他用手搅拌了一下底部的乳浊液,随后对坑旁边一直待着的秦若霜开口询问道:“若霜,这里面是多少芋头?”
“唔……”
秦若霜尴尬地眨眨眼,她也不知道这里面是多少芋头。
不过正在自家女仆长怀中的向灵影很快就给出了准确数据。
“六个芋头。”
从向婉莹手中挣脱,她开口说道。
“张流,这下午我完成了六个芋头。”
说玩准确数据,向灵影也是和张流说起了秦若嫣提出的标准步骤。
正当张流听完芋头粉的正确制作过程