张流等人也是已经开始吃起了撒了海盐的拉丝芋泥。
味道总体来说就和秦若嫣形容的差不多。
口感很惊艳,要比芋头细腻很多。
只在张流之前吃的蜂蜜芋头粉猪肉松糊糊之下。
但口感之外的口味就不好说了。
非常寡淡,只有咸口。
由于已经被捶打到十分细腻的程度。
所以这玩意吃起来非常快。
即便有满满一大碗,张流也是十几口就干完了。
同一时间的其他女生们还都只吃了两三口的样子。
摇摇头拒绝了向婉莹准备再分给自己一点的好意。
随后他低声感叹道:
“如果可以有其他调味料就好了,没准这个拉丝芋泥可以更加好吃。”
听见张流的叹息。
包括周芳在内的众人都是有些无奈。
她们对于这个拉丝芋泥的感受就和张流完全一致。
入口惊艳,后续寡淡……
要能加点调味料,估计味道少说能冲上五六个档次。
“没办法,现在的话也只能撒点盐。”
秦若嫣是第二个吃完的。
拿起水杯浅浅喝了一口,将嘴里的盐味全部洗掉。
随后她开口说道:“未来条件成熟了的话,咱们可以开始酿酒做醋,这样一来就有酸味了。”
“那其他味道有可能吗?”
坐在宋书瑶身边。
赵怡然将嘴里的拉丝芋泥咽下之后一脸期盼地开口说道。
对于这个询问,张流直接就给出回答了。
“甜味的话,蜂蜜或者椰子水浓缩炼制的糖浆都是可以代替的。”
“只是没有蔗糖那么纯粹。”
“而且咱们也已经把所有发芽的西瓜种子和哈密瓜种子种下去了。”
“只要等它们发芽结果,甜味方面就永远不愁了。”
“顺带着还有水果饱腹。”
“然后苦味这玩意咱们还是别要了,目前的日子已经够苦啦。”
“辣味的话。”
“那就只有等后续看看能不能找到辛辣植物作为替代。”
“现阶段是没有特别明显的辛辣植物。”
接过秦若嫣递过来的水杯喝了一口。
说了一大堆话语的张流笑着补充道:
“然后还有一个鲜味,这倒是没啥问题。”
“咱们也可以想很多办法。”
“毕竟这边四面都是大海,丝毫不用担忧海鲜问题。”
他最后补充的这句明显带有几分苦中作乐的话语也是逗得众女生抿嘴露出笑容。
“既然如此,咱们能不能炼耗油来提供咸味和咸味?”
而兰月婷则是忽然想到了这点。
虽然耗油拉丝芋泥会显得比较怪,但也应该比她现在嘴里品尝到的味道要好吧?
“耗油吗?”
轻微眨眼,张流无法回答这个问题了。
说来无奈。
老爸老妈生病之后,他家里就不吃耗油了。
那玩意少说一瓶十几块钱。
而同等价位的盐可以吃好久好久。
“唔,炼耗油是要加淀粉的,这个我们可以用芋头粉代替。”
“就是不知道能不能成功。”
顾希希曾经在顾家厨房里面看过自家厨娘炼制耗油的过程。
可当时她也就是扫了一眼而已。
此刻开口之后。
说到后面顾希希自己都有些不确定起来。
第九十七章 将所有老大护到身前的小豹子
“炼耗油也可以,不过我更加建议用海肠做成类似于味精的东西。”
“那样保存起来比较方便,而且携带也相对便捷。”
“并且粉末状的更适合加到其他菜里。”
宋书瑶是第三个吃完拉丝芋泥的。
将手中没用了的竹筒碗直接丢入火堆里面一焚了之。
随后她开口提出了关于鲜味方面的新建议,那就是家里葱烧海参厨师会用到的调味海肠粉。
“热带有海肠吗?”
下一秒。
正感觉自己提出好建议的宋书瑶迎来了周芳的灵魂询问。
懵逼地和自己满脸困惑的班主任对视一眼。
随后她迟疑了几秒开口说道:
“可能有吧?毕竟都是海里面的,游来游去的……”
“海肠应该是亚洲的特产,咱们这边可能都已经是澳洲范畴了,不过也应该有差不多的软体动物才对。”
坐在张流身边。
向婉莹开口说出了自己的见解。
作为向家女仆长。
她有一份工作就是照顾自家大小姐的饮食起居。
到了有钱人的级别。
自然是会推行药补不如食补的日常作息。
而不是生病了才炫两根人参开始紧急温养。
所以对于滋补食物方面,向婉莹也是有所了解。
其中就有海肠这营养丰富,富含蛋白质,脂肪,矿物质的食材。
这玩意对