方面是发酵。”
“它有助于降低可可豆中的苦味和涩味,同时促进可可豆内部的化学变化。”
“并且这个过程还有助于杀死潜在的有害微生物。
“第二方面就是烘炒。”
“烘炒有助于激发可可豆中的风味化合物,为巧克力或可可粉的制作提供所需的风味。”
打量着苏妍虽然在点头,但明显是一脸懵逼的表情。
秦若嫣也是直接换了一种说法:
“我们目前不是没有合金锅这种方便烘烤可可豆的容器嘛,砗磲壳如果不加水干烧的话容易裂开。”
“所以我打算用保温壶外加烧红的鹅卵石作为烘炒可可豆的锅子。”
“大颗粒的完整豆恐怕不能被很快炒熟。”
“但将它们压成这样的小颗粒,问题估计就不大了。”
说完自己的制作想法之后。
她成功收获了兰月婷与苏妍一起投射过来的佩服眼神。
第二百七十四章 女仆的大腿还是很柔软的
“你们这样忽然看着我干什么?”
注意到兰月婷与苏妍看过来的视线。
秦若嫣也是略微有些困惑地询问了一句。
她被两人盯得有些浑身不自然。
“唔……”
听见秦若嫣的询问,苏妍与兰月婷也是下意识对视一眼。
两闺蜜这才发现自己居然和对方一起做出了盯着别人看的举动。
面色一起有些尴尬。
两人同时挪开视线。
但随后兰月婷也是率先说出自己看着的原因:“感觉若嫣你很机智,能够在很多时候想到新的解决办法。”
对于她这句夸奖。
已经将手中芭蕉芯吃掉的苏妍轻轻点头表示同意。
而秦若嫣却是颇有几分尴尬地笑了笑。
她还真没想到自己只是提出一个用石头烘炒可可豆就会被两人这样认可。
在知道秦若嫣是故意将可可豆研磨成这个大小之后。
苏妍也是果断帮忙碾豆子起来。
三人在下船点附近采集的可可豆数量并不算少。
因此直到兰月婷的蚝烙做好。
秦若嫣和苏妍都还没有完成对于全部可可豆的加工。
不过总体进度倒也是已经下去了大约五分之三了。
“先吃午餐吧,吃完之后就休息一会。”
“事情什么的,下午再干了。”
扭了扭肩膀,秦若嫣语气颇为淡定地开口说道。
可可豆的工作她准备在兰月婷和苏妍睡觉的时候就完成。
至于下午的话。
秦若嫣打算和兰月婷一起加固面前的墙壁,以便为之后的长时间过夜做准备。
至于苏妍的话,她准备为对方分配的任务是细碎化黄铁矿。
也就是将目前收集过来的这些黄铁矿进行细化,专门就挑选一些品相好的固体黄铁结晶体带走。
如此一来的话,就能提高携带量。
在听秦若嫣分配完毕工作之后,苏妍和兰月婷都是轻轻点头表示自己心中明白了。
而与此同时在树林里面。
张流,顾倾柔,顾希希三人也是在一片芭蕉林前面停下了脚步。
“张流?”
跟在自己心上人身后,注意到对方停下来的顾倾柔小声询问道。
她不知道对方为啥会停下来。
不过眼下这位顾家大小姐的状态确实不能说是有多少号。
大姨妈第二天的身体相当疲弱,即便张流已经努力控制自己速度。
顾倾柔也是已经满头大汗。
站在自家大小姐身边,顾希希立刻就明白了张流的想法,随即她开口建议道:“我们在这里面休息一会吃个午饭吧,顺带着还能收集点淡水。”
轻轻点头,张流看向正对自己露出笑容的顾希希,随即他也是柔声说道:
“好好休息一下,不着急的,芭蕉芯积蓄淡水要一段时间的哦。”
没有说话,顾倾柔脸上浮现了难受表情。
她并不是那种白痴的性格。
所以自然听得懂此刻自己男人和自家女仆是在联手搭建台阶让自个可以原地休息。
被两人联手给予了这样的善意。
顾倾柔心中十分感动。
而这一抹难受。
正是因为自己居然让两人对自己施加了善意才感觉难受的。
本质上她不愿意自己拖累队伍……
“大小姐,您经常就是不愿意麻烦别人的心态,可有些时候您也必须要麻烦男人,才能让那个男人照顾你哦。”
张流还对于顾倾柔脸上这一抹难受表情有些困惑,而顾希希则是直接就笑嘻嘻的开始说话了。
对于自家大小姐此刻的心态,她可是非常了解的!
听见这话。
顾倾柔顿时就尴尬起来。
不过已经放下身后两个书篓的张流也是立刻上前将她搂住。
“走,去芭蕉树下面好好休息一下。