直烧着热水,用热水淋遍猪的身体,用刀一刮,毛就全退下来了。
其实就算退不干净也没人在意,回家拿火一燎也能处理干净。
将五头猪处理干净,至于猪肝猪肺猪内脏猪下水则交给现场的婶子们做成杀猪菜,做杀猪菜的婶子是村里出了名的好手艺。
杀猪菜村里每个人都能吃,香味一出来,颜蓁蓁差点就香迷糊了过去。
但现在还没到吃的时候,要先分好猪肉。
猪肉是按人头算,要是不够吃,还可以跟村里或者有猪的人家买。
现在每家每户都喜欢肥肉,为了公平,在分猪肉之前都会抽签决定先后,但是知青们默认都是排在最后的。
颜蓁蓁他们也没和村里人争,说当看个热闹,有抽到靠前的喜笑颜开,拿着签子就跟人炫耀。
抽的靠后的就开始愁眉苦脸,家里不和的,又会开始互相指责,人生百态,在这一刻体现的淋漓尽致。
今年猪多,知青们也不担心就剩骨头给他们,他们多多少少会买一点囤着过年的时候吃,或者做成腊肉来年再慢慢吃。
颜蓁蓁对肉没什么执念,她来了这里就没缺过油水,甚至有时候运气好,任务给到了海鲜,还能偷摸的来一顿海鲜大餐,反正有油烟机,她吃什么都不怕被人发现。
第82章 牙都快咬碎了
等轮到颜蓁蓁的时候,村里的年猪杀的差不多了,剩下的都是些边角料,但桌上还有两头整猪,一头是李婶儿家的,一头是大队长家的。
李婶儿的男人顶着个大光头,长的凶,笑起来更凶,此刻正满脸狰狞的对着颜蓁蓁露出一口大白牙来。
“颜知青,就剩下些排骨了,你要不要?”
“要,怎么不要,另外我想在叔家里买一条猪后腿。”颜蓁蓁要这条后腿还是因为早上起来做任务得了一张菜谱卡片。
现在的她有着十年制火腿的手艺,高低得弄条腿试试。
这一手笔再一次惊呆了村里人,一条猪头腿,还带着骨头,那就有二十来斤,那得是多少钱?他们下乡人一年到头也不见得能吃上这么多肉。
有眼热的心里再次浮动起来,但见到是颜蓁蓁时,立刻就被大雪浇了个透心凉。
这丫头可是一言不合就能要人命的,娶回家来一个不顺心全家就得遭殃,惹不起惹不起。
但也有那些将目光放在别的知青身上的。
比如说同样有钱的罗幼清。
但罗幼清有了教训,她自己现在还被赖婶子盯着呢,此时更是不肯露财,只要了村里分的一斤排骨。
本以为赖婶子见她拿不出钱来买肉就会熄了心思,没想到直接戳到了人家的心巴上了。
赖大花早在看中罗幼清时,就将罗幼清的钱财当成了自家的了,罗幼清少用一分,他们家就能多得一分。
让颜蓁蓁知道,非得来一句,好家伙,这算盘子打的盘算珠子都崩脸上了。
将肉放回家里之后,就要开始吃杀猪菜了。
颜蓁蓁直接从家里端了个盆出来,这还是分猪肉时李婶儿交代的。
一开始颜蓁蓁还有些不好意思,但一路上见人人都是这样。
只是知青们觉得这样不好,总还带着城里人的矜持,最多只是拿了最大的菜盆子出来。
罗幼清和向兰兰一脸感叹地看着颜蓁蓁顶着个脸盆大摇大摆地走在路上。
羡慕颜蓁蓁没脸没皮的同时,两人都暗自决定以后都要向这人看齐。
吃杀猪菜不用排队,讲究一个先到先得,颜蓁蓁他们到的不早不晚。
颜蓁蓁见村里人个个都拿着脸盆,心里的最后那丁点不好意思也没有了,甚至还能跟别人比较起脸盆的大小。
等了一会儿,终于轮到她了,颜蓁蓁抬头与苗婶儿相视一笑,就见苗婶儿将大勺伸到最底下,将满满的菜扣到脸盆里,几勺下来都不带一点汤的。
这就是村里有人好办事。
这个时候别人就算见了也不会说什么,谁家还没点关系了?大家都是到相熟人家打菜。
盆里的菜还在冒着白气,里头什么都有,但多的还是白菜土豆萝卜,颜蓁蓁晃了几下脸盆,露出底下满满的猪杂,咧开嘴露出大白牙,美滋滋地站在一边等着其他人。
扫了眼周围,发现有不少人捧着个碗凑在一起边吃边聊着。
但最快乐的还是小孩子们,吃完了自己那分的还能继续领,这个时候放开了吃也没人说他们。
知青们则都选择回去吃。
颜蓁蓁端着脸盆缀在后面,走到一半,队伍突然停了下来。
见其他人都盯着自己,颜蓁蓁还不明所以。
等人群自发散开两边,见到两个高大男人迎着光走来。
颜蓁蓁脸上不自觉的就露出了笑容,“哥哥!”
“唉!”
“唉!”
颜玉锵表情一僵,“你是她哥哥吗就唉?”
谢江沅没理他,上前自然的从颜蓁蓁手里接过脸盆。
然后就见小姑娘欢快的抱着颜玉锵