第1211章 时好时坏

青甘的体型与蓝鳍相比,同样偏瘦,阿有举起的那尾,12公斤左右,体长已经达到了1.4米,

同等体长的蓝鳍,少也有百斤以上了。

赵勤在心里算着账,两艘船的青甘都在3吨以上,加一起就是斤左右,就按老猫的60块一斤,

这一网的收获就是80多万,78点的幸运值如今只剩下13点,实话,消耗的比例还是有点大。

不过也无所谓了,有收获就好。

鱼大,品种单一,按会很快就弄完,

但青甘金枪鱼虽,它同样是金枪鱼家族的一员,不论大,每一尾都得放血的,

这就大大的降低了速度,甲板上不血流成河,也差不多了,再加上晚间的灯光打上,要是人不多,一个人还真有些受不了。

“阿有,你跟老二负责将控干的入库。”

老猫见早一点杀过的已经控干血,便下达指令,末了还不忘补一句,“入库前用海水冲一下,别搞得冷库里全是血。”

“知道了猫哥。”

林老二应了一声,赵勤也起身,“我帮你们一起,两个人慢。”

他的力气足,两人抬一筐,他一人直接搬一筐。

“冲不干净,你俩负责抬,剩下的我来。”

赵勤扯着了筐绳,试了试很结实,便直接连筐带鱼沉到了海里,因为筐头有网面兜着,也不怕鱼漂了,

如此上下用力摆几下,再拉出来,连筐子上的血渍都干净了。

三人形成流水线作业,也就半个时,将已经杀好的鱼获全部入了库。

全部弄完,已经是晚上十点左右,该起下一网,

但老猫并没有安排,反而让大家把甲板清洗干净后,找地方歇着,“缓半个时。”

“猫哥,还是你懂我。”赵勤哈哈大笑。

老猫也跟着笑,将手中洗净的刀递给他,“我负责吃,别指望我动手。”

之前赵勤就留了一尾较大的青甘,这会接过刀,就在案子上处理起来,掐头去尾,顺着鱼背骨动刀,稍用力一推,

一半块鱼肉就被解了下来,如法炮掉,便只剩下了鱼骨,

阿晨用个盆打水,帮着赵勤冲洗,这会将鱼骨和鱼头捡到另一个盆里,“阿勤哥,宵夜就用这煮汤

“随便都校”

将两边的鱼内肚先用刀刮干净,再用水清洗,没有吸水纸,他只得用干净的纱布替代,

将上边的水份擦得差不多,接下来就是去皮,海鱼的大部分鱼皮很结实,只要用刀拨开个口子,然后用力往下撕就行,

将两片肉的鱼皮都撕下来,他顺手丢在装鱼头的盆里,“阿晨,等下洗干净,再用开水烫一下,记着千万别煮,不然就不脆生了,

烫一下就好,切成块,然后用酱油、醋,对了,带香菜了没?”

“带了。”

“再放点香菜、白糖,直接拌一下,味道应该不错。”

一边交待阿晨,他一边开始分切,鱼腩部先整块切下,这里有点肥,块状吃起来会腻,他直接切成了薄薄的厚片,

至于背部的肉,直接切成块就校

“阿勤哥,用酱油水?”

“嗯,给我单独弄个碗,里面加点蒜末和腐乳。”

这是他独创的吃法,他不喜欢芥末,但只蘸酱油水味道有些寡淡,所以就试着像调火锅蘸汁那样,

发现加了蒜末和腐乳,口味相当不错。

“来,都来尝尝。”

原本船上至少有三分之一的人,是不吃刺身的,现在被他感染得,连家里除了吴婶,其他人都能吃一点。

他先用筷子尝了一块原味的塞嘴里,细嚼之下,鱼肉相当的细腻,且富有层次感,

油脂也恰到好处,能尝到油脂的香味,却没有过重而腻人,

鱼肉有点弹牙,咬着如同在口腔中跳舞一样。

“猫哥,感觉比蓝鳍还要好吃些。”

老猫点头认可,“确实不错,蓝鳍之所以那么贵,跟日本的喜好有一定关系,

他们的地方不大,但吃东西喜欢大的,到现在他们还猎鲸来吃。”

老猫更喜欢鱼腹部,那地方油脂含量更高,香味更浓。

一尾鱼虽有20斤,但经过精细的处理,能用于刺身的也就十斤左右的肉,船上都是大肚汉,

你一口我一口,很快就被消灭干净了。

“好了,先起网,这一网忙完,刚好吃宵夜,吃完休息,下一网咱多拉一两个时。”

老猫完,主动到了船尾,没一会,这一网便拉了上来,

相较上一网,这一尾顶多也就两吨的海货,也不少了,没啥可失落的,打开网大家更是兴奋,

因为这一网,居然都是蓝点马鲛鱼,也就是北方伙伴俗称的鲅鱼,

现在本地的行情,也能卖个20左右一斤,这一网能值个七八万块,

这种鱼聚群,一般集体出现时,其他鱼类都会躲避,所以这一网鱼获还是很单一的,

再加上都是七八近十斤的个头,分拣起来不要太简单,半个时就解决了战斗。

“好了,阿明跟老童值班,其他人全部休息。”

赵勤还是拿着自己的睡袋,睡到了船头。

一觉睡醒,也才四点钟左右,他洗漱过后,来到舵室,“树哥,去休息吧,我来开一会。”

老童也不矫情,起身扭了两下腰,打了个大大的哈欠,出舵室时他脚步一顿,看了眼赵勤欲言又止,

但最终还是扭头走了出去。

“也困吧,去休息,我一个人就校”赵勤没注意,看了眼仪器上的数值,确定没问题,又对一边的阿明道。

“没事,我等下,马上就亮了。”阿明起身走了出去,在甲板四周巡视了一圈。

没一会,老猫起来,替换了阿明。

“起网?”

赵勤看了眼时间,“让他们多睡会,六点起网就校”

“那这一网可是拉有六个多时了。”

“多拉会,多点收获。”

老猫没来由的眼皮跳,昨清晨的第一网拉了五个时,结果是空网,全愿今这一网好一点。

五点四十,他把所有人叫起,也就几分钟时间,大家全部洗漱完毕,

这还是在赵勤船上养成的习惯,要是搁以前的船,压根就没有洗漱这一,想起来洗,想不起来就算了,甚至有出海几,连牙都不带刷的,

但这艘船上不行,赵勤要求的非常死。

洗漱过后,开始起网,等到网兜出水,众人纷纷大呼,“又爆了。”

“不算爆,差不多刚好五吨的样子。”

“玛的,我好像看到了鮟鱇鱼。”阿有声嘀咕了一句,到底还是改了些,要是之前,他早就大声喊了出来。

阿有没看错,这一网全是鮟鱇鱼,有些地方称之为蛤蟆鱼。

这一网不仅多,个头还大,每一尾都有个七八斤重,大的甚至有二十多斤。

“还行,正是吃这鱼的季节,价格能卖高些。”

“猫哥,能卖8块钱一斤吗?”

“差不多吧,五吨,少也能卖个六七万块,大家抓紧时间干活。”