第35章 摆摊卖舒芙蕾
“这有啥不好的呀?咱们摊位都挨在一起,以后少不了得相互帮衬。首发免费看书搜:看书屋 ”
刘寡妇笑容满面的回应。
虽然他们的舒芙蕾用料都很实在,也挺贵,拿给别人吃也挺心疼的。
但是搞好邻里关系也很重要。
那大姐听到这话心里很是舒坦。
脸上的笑容真诚了不少,“既然你都这样说了,那我就不客气了,一会儿定要好好品尝一下,给你们推广推广。”
“那感情好。”
刘寡妇笑得合不拢嘴。
当下手脚麻利的开始做舒芙蕾。
在烤碗内壁涂抹猪油,倒入粗糖粉旋转挂壁,形成防粘层并促进膨胀。
然后用小火加热牛奶与猪油至微沸,倒入面粉快速搅拌成糊状。
冷却后加入蛋黄和粗蔗糖,搅拌至顺滑,接着打发蛋白至湿性发泡,加入少量柠檬汁。
然后动作轻柔将蛋白霜分次拌入蛋奶糊。
倒入烤碗至九分满,置于预热石炉中,烘烤十五分钟左右。
没一会儿蛋香混合着奶香飘散了出来。
“好香呀,这是做的什么呀?”
“好像是这个摊位传过来的。”
“老板你这做的是什么呀?”
瞬间,周围就围了不少看热闹的人。
洛晚音背着孩子擦了擦额间的汗给众人介绍。
“各位乡亲,这是我们新创的点心,名叫舒芙蕾。做法独特,口感松软绵密,入口即化,绝对是您从未尝过的美味。”
“有没有这么神啊?还有本公子没尝过的美味,本公子今儿个倒要试一试。”
一个身着蓝色绸缎的公子,摇着扇子,风流倜傥的走了过来。
周围的人见状纷纷给这公子让开一条路。
人群中有人露出好奇之色,也有人满脸怀疑,小声嘀咕着五文钱一个的点心是不是定价过高了。
洛晚音没把这些质疑的声音放在心上。
只是帮着刘姐尽快把舒芙蕾做出来。
当两人从烤炉中小心翼翼地端出做好的舒芙蕾。
热气腾腾的点心散发着诱人的光泽,看着周围的人眼都直了。
她先将一个递给旁边摊位的大姐,笑着说:“大姐,您快尝尝。”
大姐接过,轻轻咬了一口,眼睛瞬间亮了起来,含糊不清地说道:
“哎呀,这口感,又软又甜,还带着奶香,真不错!”
“给本公子也来一个。”
身着蓝色绸缎的公子开口了。
他那迫不及待的神情,看得洛晚音忍俊不禁。
周围的人很是心动,但想到要五文一个,都观望了起来。
有个年轻后生大声说道:“老板,给我来一个尝尝。”
洛晚音连忙应下,手脚麻利地将舒芙蕾打包好先递给了蓝色绸缎的公子。
然后又立马把另一个打包好递给后生。
身着蓝色绸缎的公子哥儿,才尝一口就享受的眯了眼,接着便狼吞虎咽的把一个舒芙蕾吃光了,并嚷嚷着把老板刚出炉的这一锅全要了。
那后生尝了一口,竖起大拇指:“确实好吃,值这五文钱!”
不少观望的人一听他全要了,不由得急了。
纷纷嚷嚷着他们也要。
洛晚音开心得不行,“大家别急,都有都有。”
安抚好众人后动作麻利的给那公子哥儿打包舒芙蕾。
而刘姐则是准备下一锅的材料。
随着香味的飘散,周围的人围得越来越多,顾客也越来越多。
“那边是啥呀,咱围了这么多人?”
刘春兰刚才女儿那里回来,刚进县城就看到一群人围着一个小摊位。
可挤了半天也没挤进去。
忍不住开口问旁边的人,“这位大姐,里面这摊位卖的啥呀,怎么这么多人?”
“你刚来还不知道吧,这摊主卖的一种稀罕玩意,叫什么舒芙蕾,反正县里的人都没见过,所以大家都排队想尝个新鲜。”
“确实没听过,这舒……什么来着,多少钱呀?”
刘春兰踮着脚尖往里看,奈何里面人太多了,啥也没看到。
旁边的人好心回了一句。
“不贵,就五文钱一个。”
“什么伍文钱一个还不贵。”
刘春兰像是听到了什么不得了的事一般,瞪大了双眼。
在她看来一个糕点再贵能贵到哪儿去,更何况是这种路边摊,又不是那种大铺子。
话又说回来了,一个糕点里面又没有肉,怎么能卖得比肉包子还贵呢?
旁边的人听到她咋咋呼呼的声音都不由的皱起了眉头。
“别人又没求着你买,爱买不买。”
“可不就是嘛,嫌贵你别买呀。”
“赶紧让开让开,别耽搁我排队晚了就买不到了。”
众人你一言我一语说得刘春兰面红耳赤。
刘春兰怒气冲冲的,朝着众人呸了一声,转身便离开了。
“一群土包子你给我等着,我儿子可是来信了,到时候会是咱们县里面的县老爷。以后啊,你们这些人还不得恭恭敬敬的称呼我一声,老夫人。”
这场闹剧洛晚音他们是一点不知情。
直到准备的食材全部做完,周围的人才渐渐散去。
更有好几个没买到的客人,直接交了第二天的定金,让明天一定要帮他们留。
两人拖着疲惫的身体回到村时已经傍晚子。
还好洛丰年的驴子病好了,又能正常拉车了,不然靠她们两个人把这么多东西搬回家还不知道得什么时候了呢。
刚下车。
村里几个八卦的婶子就围了上来。
“哎哟,这不是小桃嘛,听说你们在县城摆摊了,生意好得不得了呢!”
“可不是嘛,卖的那东西叫什么舒芙蕾,还要五文钱一个呢。”
“小桃呀,你说咱们都是一个村里的,你怎么能只带刘寡妇不带婶子我们呢?”
“你们是不知道,小桃摊子的生意好得不了,人都挤不进去。”
“你们是没看到那阵势……”
洛晚音脸上挂着笑,心里狂翻白眼。
“哪有婶子们说得这么夸张呀,今个儿是第一天出摊,大家也就图个新鲜,以后生意就不可能这么好了,虽然我们的舒芙蕾是卖五文钱一个,但是我们用料的成本高呀,所以根本就只能图个温饱而已,离赚钱还远得很呢。”
几个婶子见她这么说都不由得撇嘴。
几人还想再开口时,被刘寡妇一把推开。
“哎呦喂,都快累死了,你们先聊,我和小桃先回去准备明天摆摊用的了。”
说完便拉着洛晚音一溜烟的跑了。