晴枫微笑 作品

第208章 享用念乡楼美食

原来,在船上的时候,关诗妤就一直念叨着想吃糖炒栗子,可是在船上根本没有栗子,陆苗苗她们也不好在众目睽睽之下变出来啊。

关诗妤失望之余又无可奈何。

没想到,陆苗苗居然还记得这件事,还特意给她准备了糖炒栗子,这可真是太贴心啦!

“苗苗,你真的是我的好姐妹!我太爱你了!”

关诗妤满脸感动,声音中充满了真挚的情感,她的眼眶甚至微微湿润了起来。

说着,她情不自禁地伸出那双油乎乎的手,似乎想要给陆苗苗一个热情的拥抱。

陆苗苗见状,心中一惊,她像只受惊的兔子一样,迅速闪身躲到了角落里,嘴里还不忘喊道:“你别过来啊!你不看看你手上全是油!”

关诗妤的手停在了半空中,她有些尴尬地看着自己那沾满油渍的双手,然后装作很委屈的样子,嘟囔着:“你嫌弃我!”

陆苗苗可不吃这一套,她毫不留情地回应道:“对!就是嫌弃!”

关诗妤一听,顿时收起了那副可怜兮兮的模样,“哼!”了一声,然后拿起手帕,仔细地擦拭起自己的手来。

擦完手后,她也不再理会陆苗苗,自顾自地拿起桌上的糖炒栗子,开心地吃了起来。

一旁的沐悦宁目睹了这一切,她的嘴角始终挂着一抹淡淡的微笑,那上扬的角度仿佛被定格了一般,怎么也压不下来。

就这样,三人一路笑闹着,时间过得飞快,不知不觉间,他们已经来到了行二预定好的念乡楼。

念乡楼的规模颇为宏大,整个建筑古色古香,透露出一种典雅的气息。

由于他们人数众多,无论走到哪里都会引起旁人的关注,所以行二索性将整座念乡楼都包了下来,这样既可以避免被他人打扰,又能让大家尽情享受美食。

众人鱼贯而入,纷纷在各自的座位上坐定。

不一会儿,丰盛的饭菜就如流水般被端上了桌,阵阵香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴。

平阳县地处海边,拥有得天独厚的海洋资源,因此这里的虾、蟹、贝类等海产品异常丰富。

而念乡楼的厨子们更是将这些海鲜的美味发挥到了极致,他们特别擅长制作“蟹酿橙”和鱼虾混合羹汤这两道佳肴。

“蟹酿橙”是一道将蟹肉与橙汁完美融合的菜肴,橙壳作为容器,不仅增添了一份清新的果香,还能让蟹肉的鲜美在炖煮过程中充分释放出来,味道浓郁鲜甜,令人回味无穷。

而鱼虾混合羹汤则是将各种新鲜的鱼虾与蔬菜一同炖煮,熬出的汤汁浓郁醇厚,鲜美无比。

除了海鲜料理,念乡楼的面点师傅也有着一手绝活。

他们制作的胡饼、蒸饼、馄饨等面食,无论是口感还是外观都让人眼前一亮。

尤其是“水引”和“馎饦”这两种面食,更是受到了众人的喜爱。

“水引”类似现代的面条,细长而有嚼劲;“馎饦”则是一种汤饼,口感软糯,汤汁鲜美。

然而,念乡楼的重头戏还得数鱼脍。

由于平阳县河网密布,这里的鲈鱼、鳜鱼等淡水鱼鲜成为了宴席上的主角。

平阳县这边流行“脍不厌细”的吃法,厨师们会将鱼切成薄如蝉翼的细丝,再佐以姜醋或茱萸酱,这种清淡鲜美的搭配,完美地体现了鱼脍的原汁原味。

蒸鱼与炖鱼也是餐桌上的常客,如清蒸鲥鱼或酒酿蒸鳜鱼,都是以最简单的烹饪方式,突出了鱼的鲜味;或者用酒、姜、葱等调料炖煮,去腥提鲜,让鱼肉更加鲜嫩可口。

此外,平阳县的贵族们还特别喜欢吃烤禽。

这里的人们喜欢用炭火烤制填鸭,烤至外皮金黄酥脆,内部肉质却依旧细嫩多汁。

食用时,可以佐以蜜汁或酱料,增添风味,让人欲罢不能。

百叶结烧肉,这道菜肴可谓是色香味俱佳。

它巧妙地运用了豉汁来调味,使得整道菜的味道更加浓郁醇厚。

经过精心烹制后,百叶结烧肉呈现出红亮的色泽,令人垂涎欲滴。

而且,这道菜的肉质肥瘦适中,肥而不腻,让人回味无穷。

现在正值冬季,平阳县的腌菜可是相当丰富。

其中,雪里蕻更是备受人们喜爱。

这种腌菜经过腌制后,口感鲜美,香气扑鼻,无论是用来炒菜还是做汤,都别有一番风味。

然而,让人有些遗憾的是,虽然春季的春笋鲜嫩可口,是制作美食的绝佳食材。

比如“油焖笋”或者笋片炒肉,口感清脆,味道鲜美。

但现在这个季节,春笋还未上市,所以陆苗苗等人暂时无法品尝到这道美味佳肴。

不过,平阳县还有其他令人惊艳的美食。

这里的米酒可是闻名遐迩,尤其是黄酒,更是备受推崇。

此外,石榴汁和甘蔗汁等果饮也非常受欢迎,它们不仅口感清甜,还富含营养,是平阳县百姓日常生活中的健康饮品。

这一顿午膳,可谓是色香味俱全,令人大快朵颐。

众人品尝过后,皆对这顿美食赞不绝口,纷纷表示这是他们吃过的最美味的一餐。

陆苗苗和关诗妤这两个小吃货,更是从头吃到尾,完全停不下来。

她们生怕自己少吃一口就亏了嘴,尽情享受着这难得的美味。

就连一向对饮食不太讲究的紫沁,也被这些佳肴所吸引,忍不住多吃了几口。

她不禁感叹道:“这些厨子的手艺真是精湛啊!”

“哎呀呀,这些厨子们的手艺太厉害了!以后吃不到这么美味的食物可怎么办呢!”

陆苗苗一边心满意足地擦着嘴,一边惋惜地说道。

说完,她那双大眼睛滴溜溜地转着,显然是在心里琢磨着什么。

沐悦宁见状,立刻就猜到了她的想法,看着她笑笑不说话

但陆苗苗就是看懂了她笑容里的意思。

大概就是:“我看你呀,肯定是在打厨子们的主意,想要复制他们的手艺吧。”

陆苗苗嘿嘿一笑,也不否认,只是眼巴巴地看着沐悦宁,似乎在等她出主意。

沐悦宁略一思索,便开口建议道:

“这些菜肴如此美味,让大家都如此满意,我们不妨让掌柜的把厨子们叫上来,看看能不能买下他们的食谱。

这样一来,我们以后就可以随时品尝到这些美味了。

同时,也可以顺便犒赏一下这些厨子们,以表达我们的感激之情。”

沐悦宁的这个建议一提出,立刻得到了大家的一致赞同。

众人纷纷表示这个主意甚好,既能满足口腹之欲,又能感谢厨子们的辛勤付出。