更让韩俊山没想到的是,有两个二厨也摘下厨师帽摔在地上。
“不干了,太伤人心了。”
“是啊,为了这道菜我们忙活了整整一天,说不上就不上,还没有任何理由,这不是完全不在乎我们的付出和努力吗!”
“我也不干了!”两个切配的师傅也摘下了帽子。
主厨加上两个二厨还有两个切配师傅,这五个人如果同时不干的话,对饭店来说可是很大的损失,甚至连饭店的正常运转都没办法正常进行了。
韩俊山不相信这一切都是偶然,一定是他们早就商量好的。
其实最让他意外的是,问题竟然出在了后厨的内部员工身上。
这些人都是从饭店一开业就跟着自己的老员工,韩俊山可从来没怀疑过他们。
黄珊珊急了,说:“陈师傅,还有你们几位师傅这是干什么,还有不少菜没上桌,店里还有这么多客人,先去干活,等晚上下班了再说。”
“几位师傅,你们是老员工了,如果你们想走我绝对不拦着。”
“欺人太甚!”陈大厨一拍桌子。
“各位你们都看到了,原以为跟了个好老板,没想到就是这样的下场。”
“你们还要继续留在这里还是另寻出路。”
“陈师傅平时对我们怎么样大家都清楚,如果继续留在这里就是这样的下场。”
原本韩俊山还担心自己冤枉了他们,但眼下的情况让他确定这一切就是有预谋了。
在食材菜品上动手脚他们肯定不敢,毕竟有韩俊山亲自把关,但在某个特定的菜上动些针对性的心思,不可能有人看出来。
“三哥你到底怎么回事,有什么理由说出来。”黄珊珊急道。
同时她还用不友善的目光看了范荣荣一眼、
虽然她也不清楚到底发生了什么,但可以确定就是因为范荣荣的出现,才发生了现在的一幕。
若是平时,韩俊山肯定会给所有人一个交代。
但现在是非常时期,包厢里坐着的可是省委政法委书记兼省委副书记的人,省厅厅长的直系领导,整个东岭省除书记和省长之外最高领导。
如果这样的人在自己的饭店里吃出了事,会有怎样的后果?
韩俊山不能拿自己和饭店里这么多员工开玩笑。
他当机立断道:“珊珊,让前厅经理跟所有正在用餐的客人打招呼,今天后厨出现问题,接下来的菜可能无法上了,今天所有的消费都免单。”
“三哥,这……”
“快去!”
这是一笔不小的损失,不过韩俊山心里可分得清轻重。
“好,不过郭书记那一桌要怎么办?没有尾菜的话……”
“放心,那一桌我会亲自去解决。”
大厨陈师傅也懵了,他没想到韩俊山竟然如此果断、
在他的认知里,不管哪个老板都不可能同时让这么多后厨的主心骨走,可韩俊山就是跟其他老板不一样。
“老段你在这里看着,下班之前大家先不要离开,你们也想清楚要走要留的问题,等我忙完会过来,放心,你们的工资一分也不会少。”
交代完后,韩俊山离开后厨。
他先让毛虎去了解一下陈大厨这几天有没有跟什么人接触过,然后端着一盘果盘敲响了郭书记包厢的门。
“呦,韩老板怎么亲自来送果盘了。”
“郭书记,我给你介绍一下,这位就是这家饭店的老板韩俊山,也是东岭县比较不错的企业家,不是我夸他,这东岭县的发展跟他有不小的关系。”
彭厅长介绍道。
从郭书记的脸上,韩俊山大致判断出今天他的用餐体验还是不错的。
于是非常客气地说:“彭厅长谬赞了,郭书记和彭厅长能来小店捧场才是我的荣幸。”
“除了荣幸之外我也诚惶诚恐,这不,刚才去后厨查看的时候,发现原本准备的尾菜出现一点问题,我便自作主张没有把尾菜端过来。”
真诚才是必杀技,韩俊山没有撒谎,而是如实说出了实情。
彭厅长微微皱眉,作为接待方,讲究的就是有始有终。
尾菜不上,就是没有终的意思。
这不是抹了自己的面子吗!
“可是这没有尾菜,饭局怎么算结束?”
韩俊山笑着说:“彭厅长别着急,我说的是没有把尾菜端过来,并不是取消尾菜的意思,且听我解释为什么郭书记这么重要的领导前来用餐,我们准备的尾菜为何会出问题。”
与此同时,电子厂的经理骑着二八大杠来到风月饭店。
“韩老板,出事了,出大事了。”
“三哥正在有事,发生什么了?”毛虎疑惑道。
刘经理一时半会儿也解释不清,只能说:“你赶紧想办法让韩老板知道我来找他,大事!”
再回到包厢里,彭厅长听完解释后说:“竟然有这样的事,连我都不知道。”
郭书记赞许道:“年轻人真信心,你不说我还真忘了这件事,主要是鹌鹑也不是随随便便就能吃到的,真难为你用心了。”
韩俊山趁机说:“所以,我打算将尾菜打包好,由两位领导带回去,待到郭书记醒了酒之后再品尝。”
“一来也是为了郭书记安全着想,二来嘛,彭厅长即便离开了饭桌回家后看到这道尾菜,也能想到今天和郭书记一起的用餐经历,这才是真正的有始有终嘛。”
这句话算是替彭厅长给郭书记拍了个马屁。
原本立下大功后竞争副省长的位置就有了更多的胜算,若是再得到郭书记的支持,那基本上就是板上钉钉的事了。
“哈哈,我说什么来着,这个年轻后生就是考虑得周到。”
郭书记也哈哈大笑道:“不错不错,那我还要谢谢你了。”
“不敢当,不敢当,那两位继续用餐,我就不打扰了。”
成功化解了尴尬后,韩俊山非常懂事地找个借口离开,这样的场合他不适合多待。
刚出来,刘经理就迎了过来。
“韩老板不好了,有一伙人去电子厂宿舍闹事,好几个工人受到挑拨要去跟他们约架,我怕实情闹大就赶紧过来告诉你了。”