在山林 作品

第54章 木薯粉

柳如烟站在灶台前,手里握着一把木勺,轻轻搅动着锅里的木薯粉浆。灶膛里的火苗舔舐着锅底,发出轻微的噼啪声。二丫和三丫蹲在一旁,眼巴巴地望着锅里逐渐变得浓稠的浆液,鼻尖萦绕着淡淡的木薯香气。

"大姐,这个真的能做成好吃的吗?"三丫仰起小脸,眼睛里满是期待。

柳如烟微微一笑,伸手揉了揉妹妹的头发,"当然能,等会儿姐姐给你们做木薯糕,再配上你姐夫昨日带回来的野蜂蜜,可好吃了。"

二丫咽了咽口水,"比上次的蒸糕还好吃吗?"

"比那个还要好吃。"柳如烟说着,手上的动作不停。她记得母亲在世时,每到冬天就会做这种木薯糕。那时候家里虽然不富裕,但母亲总能变着法子做出各种美味。可惜后来父亲不在了,阿奶把持着家里的一切,她们姐妹几个连口热乎饭都吃不上。

想到这里,柳如烟的手顿了顿。灶膛里的火光映在她脸上,映出一丝黯然。但很快,她又打起精神来。现在不一样了,她有了自己的家,有了疼爱她的夫君,还有两个可爱的妹妹。她要让她们过上好日子。

"大姐姐,你看!我姐夫回来了!"三丫突然指着窗外喊道。

柳如烟顺着妹妹的手指望去,只见秦陌川正背着竹篓从山路上走来。他的身影在夕阳下拉得很长,肩上还扛着不少野物。柳如烟的心一下子暖了起来,连忙放下木勺,擦了擦手迎了出去。

"今天怎么这么早就回来了?"柳如烟接过秦陌川肩上的竹篓,发现里面除了野兔,还有新鲜的木薯。

秦陌川抹了把额头的汗,笑道:"今天运气好,打到不少野物,还碰到一群野兔,就早点回来了。这些木薯是我从山洞背回来的,这里还有些野菜在回来的路上挖的,想着你最近在研究新吃食,就带回来了。"

柳如烟心里一暖,正要说话,就听见二丫和三丫在屋里喊:"姐夫,姐姐做了好吃的!"

秦陌川眼睛一亮,"真的?那我可得好好尝尝。"

进了屋,柳如烟将蒸好的木薯糕端了出来。金黄色的糕体散发着诱人的香气,上面还淋着晶莹的蜂蜜。秦陌川迫不及待地尝了一口,眼睛顿时亮了起来。

"好吃!"他连连点头,"比镇上的点心铺子卖的还要好吃。"

柳如烟被夸得有些不好意思,"哪有那么夸张,就是普通的木薯糕而已。"

"真的很好吃,"秦陌川认真地说,"娘子,比起那镇上糕点铺子的只好不差呢?"

柳如烟一愣,"谢谢夫君的夸奖,快些吃吧!"

"嗯,"秦陌川拿起筷子大快朵颐。

柳如烟笑道,"咱们这手艺也就自家人尝尝罢了,累了吧快多吃些,锅里还有呢,不够我再去盛..."他的饭量大,柳如烟心疼他,如今家中吃食多了,自是不舍得他挨饿的。

"嗯,还是娘子好!"秦陌川握住她的手温柔的道。

柳如烟看着丈夫眼里的深情,心里暖暖的。进去盛了一大碗出来,秦陌川确实是饿了,一口气吃下了三大碗。

柳如烟怕他撑着了,让他在院子里转转。

"好,"他点头,"劳烦娘子为我挂心了!”

这几日,柳如烟开始忙碌起来。她带着两个妹妹把木薯去皮,切成小块,然后放进石臼里捣碎。乳白色的汁液流出来,带着一股淡淡的清香。

用竹筛子把这些汁液过滤掉,又用细布过滤了好几遍,直到汁液变得清澈。然后把沉淀下来的淀粉摊在竹匾上晾晒。阳光透过树叶的缝隙洒下来,照在洁白的淀粉上,闪闪发亮。

秦陌川打猎回来时,看到院子里摆满了竹匾,柳如烟正蹲在地上忙活。

知道自家娘子还忙活着做木薯粉呢,见她如珠似宝的样子叫人爱怜的很。

柳如烟抬起头,脸上还沾着些许淀粉,见他回来了:"夫君,你回来了,先去歇歇,我把这些木薯粉晾好就来。"

“阿姐你去给姐夫拿吃的,我们来就好。”二丫道。

柳如烟点了点头,她站起身,拉着秦陌川进屋:"你尝尝这个。"

桌上摆着一盘金黄的丸子,散发着诱人的香气。秦陌川拿起一个咬了一口,外酥里嫩,还带着淡淡的甜味。

"好吃!"他眼睛一亮,"这是用木薯粉做的?"

柳如烟点点头:"我还试了贴饼子,比面粉做的更劲道。"

她说着,又端出一盘热气腾腾的饼子。饼子两面金黄,中间夹着野菜和肉末,香气扑鼻。

秦陌川狼吞虎咽地吃起来,一边吃一边夸:"娘子真是巧手,真香真好吃。"

柳如烟抿嘴笑了:"我多做一些,你明天打猎带着。"

第二天一早,柳如烟就开始准备干粮。她把木薯粉和成面团,包上腌制的野猪肉,做成一个个小包子。又炸了一篮子丸子,用油纸包好。

"这些够你吃两天了,"她把干粮装进秦陌川的背囊,"要是吃完了就回来,我再给你做。"

秦陌川背上背囊,感觉沉甸甸的,心里却暖暖的。以前打猎,带的都是硬邦邦的干粮,现在有了娘子做的美食,连打猎都变得有滋有味了。

他刚出门,二丫和三丫就围了上来。

"姐姐,我们也想吃丸子!"

柳如烟笑着捏捏她们的脸蛋:"好,姐姐这就给你们做。"

她取出一些木薯粉,和成面团。又切了些野菜,拌上肉末。很快,一盘香喷喷的丸子就出锅了。

两个小丫头吃得满嘴流油,连连称赞:"姐姐做的丸子最好吃了!"

柳如烟看着她们,心里充满了满足感。虽然生活在深山里,但只要肯动脑筋,一样能把日子过得有滋有味。

姐妹三个忙活着做木薯粉,留了一些种在了园子里,还挖了个地窖将一部分留作了种,回头在溪边坡地上多开些荒地出来 这东西贱,种一棵便能长许多,有了这木薯至少他们不用担心饿肚子了,也省的夫君日日去打猎好不辛苦。

正想着外头传来一阵脚步声。秦陌川回来了,肩上还扛着一只肥硕的野兔。

"今天运气不错,"他笑着说,"碰到了一窝兔子。"

柳如烟迎上去:"正好,晚上做兔肉丸子。"

她接过兔子,熟练地处理起来。兔肉剁成肉末,加入木薯粉和调料,揉成丸子。锅里热油,丸子下锅,滋滋作响。

很快,一盘金黄酥脆的兔肉丸子就做好了。一家人围坐在桌前,吃得津津有味。

"娘子,"秦陌川突然说,"明天我要去更远的山头,可能要在外头过夜。"

柳如烟点点头:"我给你多准备些干粮。"

她连夜赶制,做了许多木薯粉饼子和丸子。又用竹筒装了些果干,给秦陌川带上。

第二天一早,秦陌川就出发了。柳如烟站在门口,目送他的背影消失在晨雾中。

"姐姐,"二丫拉着她的衣角,"我们也去挖野菜吧。"

柳如烟笑着点头:"好。"

阳光洒在山涧边,树叶子在微风中轻轻摇曳。柳如烟带着两个妹妹,一边挖一边教她们辨认各种野菜。

"这是蕨菜,可以炒着吃......"

"这野葱咱们再挖些回去种,煮汤的时候放一点,特别香......"

回到家,柳如烟又开始忙碌起来。她把新挖的木薯处理成粉,又用蕨菜和野葱做了几样小菜。

傍晚时分,秦陌川回来了。他带回了一只山鸡,还有一篮子野果。

"娘子,"他兴奋地说,"我发现了一片野果林,果子可甜了。"

柳如烟接过篮子,发现里面装满了红彤彤的野果。她尝了一个,果然香甜多汁。

"明天我去摘些回来,"她说,"可以做果酱,留着冬天配着木薯饼子吃。"冬天的吃食少,现在想法子多弄些吃的才好过冬。

秦陌川连连点头:"好,还是娘子有办法。"