色！
　　香！
　　味！
　　好的料理，这三大因素都面面俱全。
　　但摆放在眼前的红酒炖牛肉，却跟平常所见的有些不一样。
　　它颜色极深，甚至到了发黑的地步，完全没有任何美感可言，更是让人看着都觉得没有什么胃口！
　　然而，整道料理，红酒香气与肉香融合在一起，却又显得那么隐忍而浓重。
　　“哎？”
　　“这是……”
　　“勃艮第红酒炖牛肉，最纯粹的传统做法？”
　　一旁，田所惠目光闪烁着几下，很快就发现了这道料理的秘密。
　　……
　　谈及法式料理。
　　很多人在脑海里，都会冒出这些词语：
　　优雅。
　　高级。
　　A级鹅肝。
　　小牛肉。
　　鱼子酱。
　　松露。
　　这些举世闻名的菜肴。
　　不止好吃，而且都做得特别精致漂亮。
　　有时候，真的不得不感概，法式料理那种追求精益求精的理念，光是摆盘而言便已经赢了！
　　但事实上，法式料理不仅仅只有高贵精致的料理。
　　接地气的乡村菜，也有着绝妙的魅力所在。
　　比如眼前这道勃艮第红酒炖牛肉，它虽是一道不折不扣的乡土菜，在两三百年前更是普通百姓的家常菜。
　　但靠着出其不意的味道，最终成为了法式料理的传奇！
　　此时此刻。
　　擅长乡土料理的田所惠。
　　似乎很想去窥视着这道法式乡土料理的秘密，便最先切着一小块牛肉下来，微张着嘴，尝了一口。
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　　没有惊艳。
　　没有惊心动魄。
　　只有那股令人猝不及防的味道，在触动心弦的时刻里，让田所惠感到难以言喻！
　　仔细想想，到底有多久没有吃过这么特别温暖的食物了？
　　嗯！
　　究竟有哪些呢？
　　只记得，自己一直都是在霓虹国东北地区的某个小港口城市生活着。
　　那里位置很偏僻，冬天还非常冷。
　　好在当地的人们都比较热情好客，而且自己家中也是经营着一家料理旅馆庄惠园，所以她的童年生活倒也不是那么无趣。
　　然而。
　　在12岁那年。
　　因自己被远月录取，所以不得不独自一人来到了东京。
　　在与母亲临别之前，她用了当地的一些时令食材，认认真真做了一道具有本地特色的乡土料理，给自己品尝。
　　那时候，可能是自己还依旧沉寂在入学远月的愉快当中。
　　并没有发现母亲的料理做得有多美味，只觉得吃起来很温暖，让她十分舒心！
　　是了！
　　就是那道料理。
　　想当初，自己是家乡中最优秀的厨师。
　　并且年纪轻轻的，还考上了霓虹国第一的远月学园。
　　而当所有人都寄予了厚望，当自己以为前途会是一片光明的时候，却不曾想到自己竟会以最后一名的成绩毕业。
　　同时还要面临着在开学后的第一节课，遭受退学的风险。
　　想到这里，田所惠唯有缓缓睁开了明眸。
　　她不由自主的重新望向那盘勃艮第红酒炖牛肉，那压抑许久的情绪，终于在此刻爆发了！
　　“妈妈！”
　　“这是妈妈的味道啊！”
　　或许是自身的困境，让她觉得以后不知该如何去面对自己的母亲。