第340章 对烹饪的痴迷(求月票)
冯正明驾校上完课,跟方教练打了一声招呼,他提前一些离开驾校。
因为晚上要请陈伯伯和陈志衡一家吃饭,冯正明也是需要做一些安排,尤其是要接爷爷到大排档。
冯正明明白,爷爷应该会很乐意再和陈伯伯聚一聚。
提前回家,接上爷爷后,冯正明蹬着三轮车带爷爷直接到大排档。
三师兄杨斌已经带人把大排档摆好了。
冯正明查看了一下晚上准备招待陈伯伯一家的菜。
冯正明又把罗晴介绍给陈志衡和王美萍两口子认识。
妻子王美萍说:“和我想的差不多,小冯可以说是一个为了厨艺痴狂的人,有点像是武侠小说里的那种武痴,一心只想要提升自己的厨艺。”
陈思复笑着说:“对,你观察的很仔细,正明他是真的从心底热爱烹饪,热爱他厨师这份职业,因为热爱所以他会沉浸其中,会有一种要把自己的菜做到最好的热情,这份热情要比他因为烹饪赚到的钱,给他带来的满足感更强烈。”
冯宗嘏也走出来说:“老陈,你回到泉城,可是很久没有露面了,我还以为你瞧不上我们,不肯来跟我这老头子喝两杯。”
冯正明自信一笑:“那不是很好?如果他们不服气,那就放马过来,我可以给他们机会,如果有人能超越我,那就说明我做的不够,我这个状元不是实至名归。”
陈志衡说:“我相信你一定可以,这一次只不过是你扬名立万的小小一步,未来你一定会真正扬名立万,成为一位最顶级的烹饪大师。”
其实陈志衡的儿子,是稍微有些挑食的,但是在冯正明这里,今晚他真是吃了很多,几乎是每道菜他都愿意吃。
罗晴来了不久,陈志衡带着家人来到大排档。
还有冯正明教给王美萍,如果在家里切葱姜末切不到那么细,干脆就把姜葱用刀拍出汁水,下锅去先煸炒葱姜出味道,再把葱姜捞出去,之后用煸炒过葱姜的油炒菜。
之后便让爷爷先坐下歇歇,他和三师兄带着学徒先忙起来。
所以既然这次有这样一个机会,那何不把青年厨师都召集起来,要形成一个青年的厨师团体。
冯正明笑着说:“嫂子是我们的直属管理单位啊,以后还请嫂子对我们严格要求,我们也一定会保证卫生合格。”
陈思复点头:“这就对了,手艺才是关键,可是不能马虎。”
陈思复乐呵呵说:“正明确实是比较痴迷,今晚你们吃他做的菜,都是一些家常菜,实际上他的手艺可不止于此。”
王美萍回应:“我怎么就不能知道?别忘了,我可是一直在卫生部门工作,这些东西我可比你懂。”
王美萍听到说:“看得出来,小冯他真是手艺很棒,我还发现,他炒菜的时候满脸自信,他应该是真心喜欢烹饪的。”
陈思复提醒小孙子:“哈哈哈,认不出来了啊?还记得你跟爷爷去看爸爸妈妈的时候,我们在火车站吃了叔叔送的盒饭吗?”
那就是全都是用青年厨师跟自己去进行这次接待餐饮工作。
但会让人吃起来觉得,每一道菜味道都恰到好处。
冯正明赶紧说:“我们就是凭手艺说话,坚持把自己手艺做好。”
冯正明笑着说:“谢谢嫂子夸奖,模范可不敢当,我们只是捎带手打扫卫生,餐饮是给人吃的,如果卫生不合格绝对不行。”
陶梦冉笑着说:“你要是想尝尝看,明晚我和他约一下,你和爸一起去尝尝?”
明明伱没有告诉冯正明自己口味。
陈思复接着又问小孙子:“斌斌,还记得叔叔吗?”
这就让本来已经很美味的菜,更加是会给人一种很用心的感觉。
陈志衡笑了起来:“你这算不算是,要挑战老师傅和大师傅们的权威?”
陈志衡听冯正明这么说,他在这一刻才终于明白了,为什么妻子和父亲以及冯正明爷爷都说他是真心热爱烹饪。
“你的要求我已经汇报,应该会同意的,你是要让你的这些伙伴跟你一起吗?”
这次倒是让小男孩有些印象了:“我记得吃了西红柿炒鸡蛋,好吃。”
还教了去不好虾线,干脆把虾仁剥出来,用刀把虾背划开,也就可以把虾线很轻易去掉。
小男孩看了看冯正明,一时之间还真是没有认出来。
所以晚上下班后,罗晴就直接来大排档帮帮忙。
陈志衡微笑说:“是是,你比我懂。”
看似很家常的菜,在冯正明的大排档不会是那种味道上区别很大。
王美萍还真是从冯正明教授中,学到一些家里能用得上的东西。
这话把陈志衡妻子王美萍也给说乐了。
回到了家里,陈志衡把自己和冯正明一些谈话说给家人听。
等到王美萍请教完,陈志衡才单独找到冯正明。
冯正明微微一笑:“陈大哥你应该能猜到啊。”
冯正明认真教给王美萍一些家里比较实用的技巧。