秦天决定找一个借口转移一下关于矿泉水的话题,于是对靳梦嘉说:“刚买回来的碗好多都没有洗,你帮忙洗一下吧。”
靳梦嘉的语气里听不出是开心还是不开心,只是淡淡的回答说:“好的。”
终于靳梦嘉的定位很清楚了,就是洗碗工,一个餐厅里,哪个位置最辛苦?肯定就是洗碗工咯,又脏又累,还出力不讨好。
虽然靳梦嘉在一开始做好了自己洗碗的准备,但现在突然要这么快的投入进去,心里还是有一点落差的。
靳梦嘉来到厨房之后,就乖乖的站在水池边清洗起了新买回来的碗,现在餐厅还没有正式开业,大家也没有别的事情做,赵唯就拿着筷子在旁边帮靳梦嘉一起洗了起来。
秦天喝完了自己的矿泉水后,走到中间对大家说:“以后,我们大家的说记得一定要喝完哦,不要一瓶水还没喝完就又拿了一瓶,虽然便宜,但也太浪费了。”
秦天的话说的挺有道理的,节约不止是在省钱上面节约,在使用上也要养成节约的习惯,特别是像瓶装矿泉水,很多人确实一次是喝不完的,有些人会放着留到第二天喝,有些人就直接丢掉了。
秦天提前把这个问题说出来,也算是给大家打了一个关于节约的预防针,以免到时候真的出现这种情况那就不好了。
不过对于其它人来说秦天的话更像只是为了单单的省钱,并没有考虑到背后关于节约用水的问题,不过秦天的话大家还是要听的,相信每个人在喝水的时候都会想到秦天刚才的话。
秦天跟大家说完之后,就走出了厨房来到了餐厅外面,说来也是凑巧,刚好有两个中国游客从餐厅门前路过。
秦天怎么可能错过这个拉客的时间,秦天主动跟对方打招呼说:“你们来玩几天呀?明天过来这边吃饭吧。”
要知道秦天可是当下最火的明星,在其它国家都有很高的知名度,更何况是在中国同胞面前,这两个中国游客一下子就认出了跟自己打招呼的是秦天,开心的走到了中餐厅的门口。
可惜这两个中国同胞明天下午就要离开泰国了,秦天不死心就这样错失两位客人,又问道:“你们明天下午几点走啊?”
两个中国同胞说:“下午二点。”
秦天听了后松了一口气,开心的说道:“那来得及,你们明天中午十一点半过来吧,到时候就可以吃饭了。”
在厨房里面忙碌的赵唯听到秦天又在外面拉客,于是跟大家吐槽道:“秦天又开始拉客了。”
秦天拉到两个中国同胞之后,开心的走到了吧台旁边,拿起之前赵唯藏起的“镇店之宝”走到外面说:“你们看,这里有一个镇店之宝。”
这个时候的赵唯正在喝水,听到秦天说到“镇店之宝”赶紧跑了出来,赵唯的嘴巴里还含着水,所以没办法跟秦天争辩,只好伸了手快速的抢过秦天手里的海报,再次拿到吧台处藏了起来。
秦天跟在赵唯后面说:“不要这么紧张啊,我就是想贴在餐厅门口,当一下门神嘛。”
赵唯听到秦天的话后,翻了一个大大的白眼,然后说:“你妄想,我才不要当门神。”
秦天又晃悠着来到了厨房,主动跟大家汇报刚才自己拉到了两个中国同胞,还跟大家说:“明天中午这两个中国同胞会在十一点半的时候过来吃饭,她们是来自中国湖南的朋友,开不开心。”
正在洗碗的靳梦嘉配合的回答说:“开心。”
秦天听到有人附和自己的话后,笑着说:“要保持开心的心情,每天工作才有力气。”
这个时候的张良从外面回来后就投入到了厨师的工作中,现在时间已经不早了,张良要赶紧把菜给定下来,接下来还要给大家试菜呢。
张良看到秦天后对秦天说:“天哥,我觉的咱位这个三文鱼头可以作为主打菜,这个菜做起来很方便,味道也比较好吃。”
秦天听了后想了想说:“可以,并且这个三文鱼头卖起来也不用太贵。”
张良听到自己的意见被秦天采纳了于是又说道:“我们每天早上腌制三文鱼头的时候,可以直接腌制个十来条,到时候如果有客人点的话,这样子做出来更快些。”
不得不说张良考虑的还是挺全面的,完全就是一个专业的厨师能考虑到
的东西,像这种客人会点比较多的菜,如果能提前准备好,到时候上菜的速度也会更快一些,千万不要小看上菜的速度,上菜的快慢决定了客人会不会成为回头客。
这个时候赵唯也走到了厨房里,秦天主动向赵唯汇报了刚才他跟张良说的事情,虽然秦天完全没有必要这么做,但毕竟赵唯是店长,秦天还是需要万事都报备一下的。
秦天跟赵唯说:“店长,刚才张良厨师跟我说了,我们店的那个主打菜就推荐这个三文鱼头,你看怎么样?”
赵唯对于这些事情其实是不会有什么异议的,五个人在一起开餐厅,最重要的就是信任,相信以张良的能力对于推出什么样的菜为主打菜肯定有他的考虑,所以赵唯每次对于大家的决定都是双手赞成的。
其实像赵唯这样的老板是非常讨人喜欢的,因为每个人都有自己不擅长的领域,有些老板喜欢对于自己不擅长的东西指指点点,这样子会让手下的工作人员感觉很不被尊重。
俗话说人无完人,既然选择请员工来帮忙做事,就要大胆的去信任自己的员工,可以对员工的工作有一些疑问或者提议,但不要太过于强势的去指责。
赵唯听完秦天的话后对张良说:“张良,等一会你把我们要推出的菜单写给我,我让朋友帮忙翻译成英文和泰文,这样子明天就可以直接用了。”
张良一边忙着手里的活,一边回答赵唯的话说:“好的。”
赵唯走到了一个小黑板前,准备把等会张良说的菜全部写下来,再拍照发给朋友。