秦天帮赵唯搬完桌子后就来到了厨房,秦天想看一下张良在做什么好吃的。秦天问张良说:“良子,我们的饭做的怎么样了?”
张良指了指旁边的冬瓜丸子汤说:“我再炒一个国民大菜,我们就可以开始吃饭了。”
秦天一时间没有反应过来张良说的国民大菜是什么,于是问道:“什么是国民大菜?”
张良哈哈的笑着回答道:“番茄炒鸡蛋。”
秦天听到张良的回答后,一脸恍然大悟的表情说道:“哦!这个真的是国民大菜。”
张良并不是夸大了番茄炒鸡蛋的地位,可以说番茄炒鸡蛋在所有中国人的心中,不排第一,也是要排第二的。
番茄炒鸡蛋听起来很简单,跟那些高大上的肉类菜放不到一块去,但在中国人的心中,这个菜可以说是家里餐桌上出现频率最高的菜。
因为现在暂时没有客人,周冬鱼也来到了厨房帮助靳梦嘉洗碗,秦天拍了拍周冬鱼的肩膀说:“你还是去前在吧台吧,我来这里洗碗。”
周冬鱼摇了摇头说:“不用了,我来洗就好了。”
秦天坚持的说道:“快去吧,万一等会有客人来了你还得接待呢!”
听到秦天这样说,周冬鱼也不再坚持了,于是洗了洗手就又回到了吧台那边。周冬鱼走了之后,秦天就补了周冬鱼的位置,站在靳梦嘉的旁边帮助靳梦嘉洗碗。
秦天问靳梦嘉说:“这两天一直不停的洗碗,洗的很累了吧?”
靳梦嘉笑了笑说:“还好吧。”
在旁边做菜的张良听到靳梦嘉的话后,就安慰靳梦嘉说:“没关系,累了就是累了,可以直接说出来的。”
靳梦嘉想了想说:“就是感觉把这辈子想洗的碗都给洗完了。”
靳梦嘉的话说的是真心的,虽然靳梦嘉在娱乐圈中还是个新人,但是即使是小明星,也没有一个人愿意在节目里扮演洗碗工的角色。
要知道现在的女明星可都娇气的很,在厨房洗碗,不仅意味着你要出最大的力气会一直很辛苦,还意味着你在餐厅前面的镜头也很少。
所以说在这个节目里,张良和靳梦嘉真的是劳模版的存在,幸运的是张良和靳梦嘉遇到了秦天和赵唯,秦天和赵唯是那种别人做了什么,一眼就看到底的人,所以在秦天和赵唯的心里,张良和靳梦嘉付出的比她们要多的多。
有了秦天在旁边帮忙,靳梦嘉觉的洗碗也没有那么累了。靳梦嘉对张良说:“就是有些盘子,有胶的特别不好清醒,不知道该怎么办?”
秦天听到了靳梦嘉的求助后,回答说:“这个很简单,你加点啤酒就好了。”
靳梦嘉从来没有想过洗碗的时候还可以加点啤酒,想知道是什么原理,于是又问秦天说:“真的吗?为什么呀?”
秦天想了想说道:“因为胶最怕遇到酒精,啤酒里面是有酒精的,遇到的话就会很容易化掉,所以好清醒。”
靳梦嘉没有想到秦天竟然连洗碗这方面都懂的这么多,崇拜的说道:“秦天哥,你在家是不是经常洗碗呀?”
一般人听到秦天刚才那套理论后会觉的秦天知识渊博,但靳梦嘉不走寻常路,她想到的是秦天可能是因为经常洗碗才得出的经验。
秦天听到靳梦嘉的这个问题后,笑了笑说:“没有,没有,我平常忙的连家都很少回。有时候回家都半夜了,这个时候能回家都不错了,哪还有时间去洗碗。”
这个时候周冬鱼在前面研究着菜单,毕竟周冬鱼作为站在吧台前的服务员,还是要熟悉一下餐厅里的菜价的,但是赵唯和秦天在有些菜价上意见不同,周冬鱼不知道该记下谁说的。
于是周冬鱼对着餐厅方面问道:“这个菜价,有时候你们意见不同,我应该以谁说的为准?”
秦天这个时候就大方了起来,淡定的回答说:“听店长的吧,以唯姐说的为准。”
张良听到秦天的话后,也在旁边说道:“只要保证我们不赔钱,不白忙活就好了,毕竟还得打折。”
今天是中餐厅开业的第一天,赵唯和秦天最后订下的折扣是在总菜的基础上再打八折,一开始秦天本来是想打七五折的,后来发现打八折的时候算出来的数字都是整数比较好听。
不过也有特殊的情况,比如
刚才第三桌客人结帐的时候,因为只有一个宫保鸡丁和苏打水,所以算出来就刚好不是整数,最后找钱的时候赵唯发现竟然没有零钱可以找给客人。
无奈赵唯决定多出的零头就不收了,这样子等于在打了八折的基础上又赔了好几十块,赵唯在心里默默算了一下,这一餐饭这个客人一共花了人民币不到四十块。
也是因为这个找零钱的事情,让赵唯知道了,一个餐厅里,一定要提前准备好零钱,这样子好应付各种找钱的突发情况。
赵唯拿起计算器算了一下今天到目前为止中餐厅的营业额,三桌客人加起来一共是一千六百六十泰铢,要知道从昨天开业准备到现在,赵唯她们已经花掉了三万多。
这个支出与收入差距实在太大了,赵唯来到了厨房,准备跟大伙吐槽一下,张良看到赵唯后说:“唯姐,你中午想吃什么?”
赵唯想也不想的说道:“西红柿炒鸡蛋。”
其实张良只是随口一问,因为张良计划的就是做西红柿炒鸡蛋,可是没想到这么凑巧,赵唯刚好也想吃西红柿炒鸡蛋。
张良这个时候已经把西红柿炒鸡蛋要用到的食材准备好了,这个菜看起来简单,但要做的话还是分两次的。
第一次先把鸡蛋炒好放在一边,第二次再把番茄炒好,这个菜是一个只需几分钟就可以做好的快手菜。
张良跟旁边的靳梦嘉说:“嘉嘉,帮我拿个盘子,我准备出锅了哦。”
靳梦嘉听到张良的话后,赶紧拿来一个盘子放到了张良的手边,经过一上午的磨合,靳梦嘉跟张良配合的越来越好了。