清晨的阳光透过斑驳的树叶，洒在 “妙龄食府” 新扩张的店铺里，原本应该充满希望的场景，此刻却让苏妙龄满心忧虑。随着装修工作接近尾声，新的难题接踵而至，让她有些应接不暇。
集市上早己热闹非凡，各种吆喝声此起彼伏。苏妙龄穿梭在各个摊位之间，仔细挑选着食材。她拿起一把青菜，轻轻翻看菜叶，查看是否新鲜；又来到肉摊前，凑近闻闻肉的气味，再用手按压肉质，判断其是否新鲜。
“苏姑娘，您可真仔细，这挑食材的功夫，一般人可比不上。” 一位菜贩笑着说道。
苏妙龄微笑回应：“这食材可是饭馆的根本，可马虎不得。”
采购完食材，苏妙龄回到饭馆，还没来得及休息，便又一头扎进厨房。她亲自检查每一道准备制作的菜品，从食材的搭配到烹饪的火候，她都严格把控。
“李师傅，这道‘翡翠虾仁’，虾仁的大小不太均匀，这样会影响口感。” 苏妙龄看着盘中的食材，认真地说。
李大厨连忙查看，点头道：“苏姑娘说得对，是我疏忽了，我马上处理。”
解决完厨房的问题，苏妙龄又来到新店铺，查看装修进度和布局。她在大厅里来回踱步，脑海中不断构思着如何让顾客有更好的用餐体验。
“这桌椅的摆放可以再调整一下，留出更宽敞的过道，方便顾客走动。” 苏妙龄对负责布置的伙计说道。
伙计连忙点头：“好的，苏姑娘，我们这就调整。”
在员工培训方面，苏妙龄更是亲力亲为。除了之前针对新员工问题制定的个性化培训计划，她还会定期组织培训考核，对表现优秀的员工给予奖励，激励大家不断提升自己。
“大家这段时间的表现都很不错，不过我们不能松懈。今天的考核，就是检验大家的学习成果。” 苏妙龄站在员工面前，神色认真。
考核结束后，苏妙龄对每一位员工的表现进行了点评，指出优点和不足，并给予针对性的建议。
忙完一天的事务，夜幕己经降临。苏妙龄独自坐在饭馆的院子里，月光洒在她疲惫的脸上。虽然身体很累，但她的眼神中却透着坚定。
“这段时间虽然辛苦，但看到饭馆一点点变好，一切都值得。” 苏妙龄轻声自语。
然而，就在苏妙龄以为一切都在朝着好的方向发展时，新的问题又出现了。供应商那边虽然同意延迟支付货款，但也提出了一些条件，比如需要提高后续的采购价格。这让本就紧张的资金状况雪上加霜。而且，新员工中还是有个别人员难以适应饭馆的工作节奏，产生了离职的想法。
“这可如何是好？” 苏妙龄眉头紧锁，心中再次充满了忧虑。
但她知道，抱怨解决不了任何问题。她深吸一口气，决定先和供应商重新协商价格问题，争取一个双方都能接受的方案。对于有离职想法的员工，她打算找他们谈心，了解他们的需求，尽力挽留。
在接下来的日子里，苏妙龄继续在各种难题中奔波。她频繁地与供应商沟通，经过多次协商，终于说服供应商在合理范围内调整了价格。对于想要离职的员工，她耐心地倾听他们的心声，为他们解决工作中的困难，最终成功留住了大部分人。
随着开业日期越来越近，苏妙龄的压力也越来越大，但她始终没有放弃。她知道，只有克服这些困难，“妙龄食府” 才能在扩张后取得更大的成功。她能否顺利解决所有的筹备难题，让 “妙龄食府” 成功开业呢？未来的路充满了未知和挑战，苏妙龄必须鼓足勇气，一步一步向前走。
苏妙龄站在新店铺的大厅中，看着尚未完全布置好的桌椅，心中五味杂陈。资金问题虽然在美食拍卖会的帮助下暂时得到了解决，但后续的运营资金依然紧张。招聘新员工也需要花费不少钱财，而这些还远远不够应对未来的各种开销。
“这可怎么办呢？后续的运营资金要是跟不上，饭馆刚开业就可能陷入困境。” 苏妙龄低声自语，眉头紧紧皱在一起，眼神中透露出深深的忧虑。
就在这时，李大厨走了进来，看到苏妙龄一脸愁容，关切地问道：“苏姑娘，怎么了？是不是又遇到什么难题了？”
苏妙龄叹了口气，将心中的担忧告诉了李大厨：“李师傅，你也知道，咱们饭馆扩张后，资金缺口还是很大。而且新员工马上就要上岗了，他们的培训也需要花费不少精力和财力。”
李大厨微微点头，沉思片刻后说道：“苏姑娘，资金方面，咱们能不能和供应商商量一下，延迟支付货款？他们也知道咱们饭馆的生意好，应该会考虑的。至于员工培训，我可以帮你一起，先把厨房的新厨师带一带。”
苏妙龄眼中闪过一丝希望，感激地说：“李师傅，多亏有你。那咱们就先试试，我这就去和供应商沟通。”
苏妙龄马不停蹄地开始拜访各个供应商。她首先来到了经常合作的肉铺。
“张老板，您好啊。” 苏妙龄笑着打招呼。
张老板看到苏妙龄，连忙迎上来：“苏姑娘，好久不见，听说你饭馆扩张了，恭喜啊！”
苏妙龄苦笑着说：“张老板，实不相瞒，我这次来是想和您商量个事儿。饭馆扩张后，资金有些紧张，您看能不能延迟些日子支付货款？等饭馆生意稳定了，我一定尽快把钱给您。”
张老板面露难色：“苏姑娘，我也想帮你，可我这小本生意，也需要资金周转啊。”
苏妙龄连忙说道：“张老板，您放心，我‘妙龄食府’向来信誉良好，这次真的是遇到难处了。您要是帮我这一次，以后我一定长期和您合作，还会多介绍些生意给您。”
经过一番软磨硬泡，张老板终于松了口：“好吧，苏姑娘，看在你一首诚信经营的份上，我就给你宽限些时日。”
苏妙龄心中一喜，连忙道谢：“太感谢您了，张老板，您真是帮了我大忙！”
解决了一部分资金问题后，苏妙龄又将精力投入到员工培训上。新招聘的伙计和厨师们聚集在饭馆的后院，苏妙龄站在众人面前，神色认真。
“大家好，欢迎你们加入‘妙龄食府’。咱们饭馆能有今天的规模，离不开每一位顾客的支持。所以，我们一定要提供优质的服务和美味的菜肴。” 苏妙龄目光坚定地看着大家。
新员工们纷纷点头，但其中也有一些人面露疑惑。一个年轻的伙计小声问道：“苏姑娘，我们以前没在这么大的饭馆干过，这服务要怎么做才叫好呢？”
苏妙龄耐心地解释道：“服务就是要热情、周到，顾客进门要笑脸相迎，及时为他们安排座位、倒茶。点菜的时候，要耐心介绍菜品，注意顾客的需求。上菜的时候，要动作轻稳，不能洒了碰了。”
接着，李大厨开始对新厨师进行培训。他亲自示范，讲解每一道菜的制作要点和技巧。
“这道‘红烧鲤鱼’，鱼要先煎至两面金黄，火候要掌握好，不能煎糊了。然后放入调料，用小火慢炖，让鱼充分吸收调料的味道……” 李大厨一边说，一边熟练地操作着。
新厨师们围在一旁，认真地看着，不时提出问题。苏妙龄在一旁看着，心中既欣慰又担忧。欣慰的是大家都很认真，担忧的是培训效果能否达到预期。
在培训的过程中，苏妙龄还发现了一些问题。有些新员工性格内向，不太擅长与顾客交流；有些新厨师虽然有一定的厨艺基础，但对于 “妙龄食府” 的特色菜品还不够熟悉。
“这可不行，服务质量和菜品质量首接关系到饭馆的声誉。” 苏妙龄心中暗自着急。
于是，她针对这些问题，制定了个性化的培训计划。对于性格内向的伙计，她安排他们多进行模拟服务练习，还让一些经验丰富的老伙计带着他们，鼓励他们主动与顾客交流。对于新厨师，她让李大厨增加特色菜品的培训次数，还亲自下厨，与他们分享自己的烹饪心得。
夜晚，月光如水，洒在 “妙龄食府” 的院子里。苏妙龄独自坐在石凳上，疲惫地揉了揉太阳穴。这一天，她为了筹备饭馆的开业，忙得脚不沾地。虽然解决了一些问题，但还有许多难题等待着她。
“不知道这样的努力能不能让饭馆顺利开业，未来又会遇到什么困难呢？” 苏妙龄望着夜空，心中充满了迷茫和担忧。
然而，苏妙龄并没有被这些困难吓倒。她知道，每一次的挑战都是成长的机会，只要她坚持不懈，就一定能够克服困难。她深吸一口气，心中暗暗发誓：“我一定要让‘妙龄食府’在扩张后更加辉煌，不辜负大家的期望！”
在接下来的日子里，苏妙龄继续忙碌着。她不仅要关注员工培训，还要处理各种琐碎的事务，如采购餐具、布置店铺等。而随着开业日期的临近，她的压力也越来越大。