简单煮了个稀饭,配上蔬菜饼就是晚饭了。本文免费搜索: 奖励一把 jiangliyiba.com
吃完饭也就大约八点左右,还有很多人出门消食,在大路上或是去那棵树下聊天。
现在已经十月份了,蚊子也没多少,天气凉爽。
收拾好碗筷,青璃继续伏案写记录,同时开始写明年关于黄豆的各种实验计划书,她在有了好的种子和种植方法以后,就可以慢慢实验控制各种变量,看看能不能得到更好的!
慢慢整理思绪,构思想法,在九点多的时候,还将木盆里的水倒了,不黄豆能泡太久。
因为白天又是下田又是写总结,身体和精神都很疲累,十一点的时候,青璃就撑不住睡下了。
这具身体还是太弱。
第二天早上五点,天已经开始亮了,外面逐渐有了脚步声,村里人都起床干活。
听说隔壁村有人家盖房子,请人夯土,村里好些人都去了。
青璃也洗漱好开始她的豆浆制作!
在大锅内倒入适量的水烧开,水烧开后将黄豆倒进去。
约莫五分钟左右,把黄豆捞出来放到竹编的筐里沥干水,黄豆焯过水可以去除豆腥味和苦涩,熬出来的豆浆也更醇香。
过了半个时辰,一切都准备好,青璃带着豆子和清水到了隔壁三婶家。
“三婶,今天怎么没出去?”
青璃看着在院子里洗碗的刘氏有些诧异,一般这个时候不是去镇上卖菜了吗?难不成菜卖完了?
“哎呦,璃丫头这么早?!”
“你堂嫂最近活儿比较多,所以就我在家忙活了。”
刘氏眼睛眯成了月牙,整个人喜气洋洋。
“哦!怪不得这几天都没见着堂嫂,堂嫂真能干!”
青璃点了点头笑着夸奖。
这句话让刘氏心情更好了,这个儿媳妇可是她费了大力气让朱嫂子牵线的,她老早就打听过了,张燕人勤快又聪明,就是有个拎不清的娘,不过这些都不是问题,她就看中这个人了!
现在看来她眼光还是一如既往的好,听见青璃夸张燕,就跟夸她一样。
“三叔和远堂哥还在帮人家夯土砖吗?”
将豆子搬到磨盘前,青璃随口问道。
“差不多要弄完了,不过到了月底你三叔就要去修水渠……”
说到这,刘氏脸上露出有些苦涩的笑容。
他们村已经好些年没有去徭役了,这重新服徭役,一时还有些不适应。
不过好在县令虽然没什么大本事但也不会折腾底下的百姓,而且徭役每年也就一个月,所以徭役也就苦点累点,不至于送了命。
有些地方官员剥削百姓,加重徭役以谋取钱财,死人都是常事。
“也就累了点,没什么大事。”
“这豆子怎么煮熟了?不是磨成粉吗?”
刘氏摆了摆手,将话题转向青璃手里的木盆,她怕青璃想到青胥那孩子。
第386章 说丰年 16
看着明显已经有些熟了的豆子,她有些诧异,这是哪一出?
“煮熟了去去豆腥,等下做好了您也尝尝。”
青璃站好,一边回答一边将木盆放在地上。
“我再去拿个桶来。”
说完快步走了回去,再回来后,就拎了两个木桶,一个空的,另一个里装了些水。
这时,刘氏也洗好了碗筷。
“婶来帮你一起吧,我看这一个人也不好弄。”
刘氏见青璃舀了点豆子放在磨盘上的孔洞附近,又倒了点水进去,准备推磨盘,连忙上前。
这跟磨小麦粉差不多,只不过豆子泡了水。
“也好,那麻烦三婶了。”
“我来推,您听我的,把豆子和水混着放进去。”
指了指孔洞,青璃笑意盈盈。
“没问题,你说。”
刘氏跃跃欲试的拿起旁边的刷子,又端着一瓢水。
“我先推,等下您往里拨豆子。”
青璃慢慢推动磨盘,这个磨盘不算大,一个成年人慢慢推完全没问题,青璃推起来更轻松。
指挥着三婶往磨盘里放豆子,再倒适量的水,刚开始还有些乱,水倒多了或是豆子多了,不过慢慢就上了手,到了后面已经非常熟练。
“呀,这豆子加水磨出来还挺好闻的?”
看着那顺着石槽流出来的浆水,刘氏有些惊讶,他们只做过豆饭,磨的话也是磨成黄豆粉和面,还没想过加水磨呢!
随着豆浆流出来,空气中逐渐弥漫着一股黄豆味。
“这叫豆浆吧,由豆子磨得浆水,不知道煮了以后是什么味道,等下过滤了煮好再给婶子送来。”
青璃趁机将名字报了出去,刘氏听了眼前一亮。
“这名字不错,一听就知道是什么!”
“怎么还要
过滤?”
“哦!对对对,还有渣滓呢!”
刚问完,刘氏自己就反应过来了,那些浆水里还有豆渣。
两人有说有笑的磨豆子,青璃为了口感细腻一些特意磨了两遍,直到那盆豆子磨了一大桶的豆浆,足有二十斤!
等完全磨好,已经到了八点多。
“那三婶,我回去过滤一下,中午估计能好,到时候给你送点。”
“哎,那婶等着尝尝,婶帮你提回去吧,这么重。”
刘氏看着那一木桶的豆浆,还有些没回过神,这分量超出了她的预计,估摸着一斤豆子能出五斤多的豆浆!
“没事,我提的动,不过其他东西您帮我拿回去。”
青璃拦住刘氏的手,抢先拎起木桶,样子非常轻松。
“那,好吧。”
刘氏被青璃这幅大力的模样吓了一跳,看着瘦瘦弱弱比她还有力气!