而后帮忙转手拿起木盆和另外的桶,还有水瓢什么的。本文免费搜索: 打开它 dakaita.com
回到家,青璃将豆浆提到厨房的角落里,那里她用两根木棍和一个纱布做了个简单又经典的滤网。
两根木棍交叉在一起,中间交叉部分穿了个钩子与头顶的横梁用粗布连在一起,两根木棍四个角都打了洞穿过棉绳,系住纱布一角。
漏网正下方放好木盆,青璃把桶里的豆浆一点点舀进纱布,而后慢慢过滤。
一大桶的豆浆过滤了一个多时辰,到了十点多,终于全都过滤完,旁边另一个小盆里放着过滤出来的豆渣。
将滤好的豆浆都倒进锅里,中火熬煮,在熬煮时要不停搅拌,同时撇掉上面的浮沫,慢慢的,豆浆醇厚的味道蔓延开。
“这味道……不错不错。”
烧开后转小火又熬了几分钟,青璃就灭了柴火,舀了点成品,味道醇厚豆腥味几乎没有。
“好了,出锅!”
美滋滋的盛了一碗在旁边晾凉,青璃找了个大的菜盆,舀了约莫够三婶一家吃的量,而后送了过去。
当然,她煮这么多,不是为了自己吃,主要是给村里人打开新思路。
又盛了一些分发给村长和几个年纪大的叔伯长辈们,让他们尝尝。
村长本来还好奇青璃端着的什么东西雪白的,结果得知是黄豆磨得,将信将疑喝了一大碗,最后还意犹未尽。
青璃又将豆浆的制作方法以及水和豆子比例说了说,仿佛是随口分享就回去了。
中午凡是尝过豆浆味道的人都被征服,太好喝了!
一切都如青璃预料,有聪明人立刻想到了去别的村或者镇上贩卖,这可是新鲜玩意,而且味道真不错!
月底就要去服徭役了,服了徭役再忙忙地里的活儿就要过年,趁着现在闲着还不赶紧去赚点钱那就是傻子!
跟之前的种植法子一样,青璃只要了二十文意思意思,而在拿钱的时候,青璃还提了一嘴,关于豆腐的做法,不过只是提了个模糊的卤水法子。
说者有心,听者也有心。
青璃看村长记下了,就适可而止。
有些东西知道的太细反而有些假,都是劳动人民的智慧凝聚,青璃相信只要给他们一个简单的方向,他们会搞出来的!
就这么,由村长统筹,先搞了点豆浆去镇上试试贩卖。
第387章 说丰年 17
天还没亮,村里就开始忙碌起来。
第一次弄没有做太多,不过也不少,最后忙完的成品足有一百多斤。
“叔公,这一桶二十多斤的,麻烦你送到孙老伯的摊子上,价钱就按照咱们商量好的,其他的也可以找早饭摊试试,不过,记得留一些煮好的放在路边给别人免费尝。”
青璃也跟着起了个大早,从凌晨两点多钟忙到现在快五点,好在人多干的也快,现在已经全搞定了。
本来村长是准备找几个口齿伶俐的孩子到镇上吆喝吸引人,不过被青璃劝住了。
若是想把市场铺开,靠他们这几个人肯定不行,因此青璃出了个主意。
可以借助那些早饭摊子,那里客流量稳定,都是老顾客,只要摊主说上个新吃食,总有人尝试,可比他们这群生脸好使多了。
“行,我记着呢,你这丫头脑子就是灵光。”
“都收拾好了吗?”
村长老脸都笑出了花,夸了一句青璃,随后看向那几个把豆浆装车的人。
“好了好了,族长,我们可以走了!”
代阳率先出声应和,所有人都洋溢着喜气。
他们今天的早饭就是豆浆配饼,现在还意犹未尽,豆浆加一点米进去煮也很好吃!
现在车上带着的都是生豆浆,准备去镇上现煮现卖。
青璃将房子的钥匙给了村长,他们可以在原主那个房子的厨房里煮豆浆,她记得离开前厨房里还有好些柴火。
“那我们就走了,都该干啥干啥去吧!”
村长坐在驴车上留出的一个空位,吆喝了一声鞭子一挥,毛驴吃痛开始走动,驴车旁边还有四个年轻力壮的人跟着,是代阳、代耀他们。
老村长跟着一是不放心,总要亲眼看看,二是他跟镇上一些摊子都认识,说得上话。
就这么,一群人赶着驴车晃晃悠悠往镇上去。
“散了散了,咱们回去试试做点别的。”
四婶夏氏眉开眼笑的招呼大家。
因为是个新鲜东西,村长没让全村人都把精力放到这,只先让部分人来忙,今天也就十多个人在。
贩卖豆浆弄好了,接下来就是尝试把豆浆做成什么别的吃食。
清晨,金色的阳光透过薄雾洒在镇子上。
还有些清冷,不过很多摊子已经支起来了,大锅里还有热腾腾的豆米粥。
“老孙,老规矩,一碗粥一张酥饼再来一份青菜
包子。”
“得嘞!”
孙老伯应了一声,语调拉长听起来很是热情。
金黄酥脆的饼在锅里煎熟,麻利的撒上芝麻,又从旁边的蒸屉里取出六个小包子放进木盘里。
“您的包子和饼,还有粥。”
孙老伯热情洋溢的将东西放在桌子上,而后继续忙着包包子和煮粥。
这会儿周边的铺子刚开门,街道上还没多少人。
“哎,老孙,你这上错了吧?!怎么还多了一碗,这白色的是什么?”
“还别说,闻着还有点香味。”
赵祥聪闻了闻还冒着热气的东西,高声询问。
他是附近布料店的掌柜,这么多年了一直在这儿吃早饭,还从没见过这东西。
“是新出的……粥?”