是个很好的厨子。
既然老太爷不让他干捕快，那就当厨子吧，且在县衙的对街，还能总是碰着他的好兄弟们。
可没想到，这如意小馆，竟是沈小娘子开的？
更没想到，方才他进门时，就瞧见谢大人在给沈小娘子擦汗，目光柔和似春水。从前谢大人有过这样的眼神吗？不都是对着犯人们露出一个“和善”的笑，实际让人不寒而栗。
就是不知晓为什么，谢大人举手投足间，有些像沈小娘子......
二人的笑与身影在李龙面前重重叠叠，让他一时间有些恍惚，进而使劲摇了摇头，大拍了一下脑袋。
半年未见，天翻地覆了！
“人沈小娘子都这么说了，来，虫儿。”
牛大志狠狠地拍了几下李龙的肩膀，哈哈大笑，“来与我露两手，你走得早，我还没吃过你做的菜呢！你与你讲，还好你走得早，没有经受小饼非人般的折磨。”
“做三道，有荤有素，有爆炒，有清炖，若火候与味道合适，你便可以留下来。”
沈雁回指了指后厨，“眼下正好过了饭点，但里头还有不少菜，我不限你用什么食材，去做来就好。”
回去的大半年，老太爷的菜，都是李龙亲自做的。虽说老太爷口味清淡，所做之菜并不符合饭馆所需，但好在将拿刀几年，生疏了拿铁锅的技巧给练回来了。
厨房里不断响起油崩响的声音，亦有菜刀剁肉的“咚咚”声，且似乎像是那么一回事。
“头儿，这根本不公平！”
县衙的其他捕快们都知晓李龙回来了，纷纷人传人，不出一盏茶的功夫，便都进了如意小馆。
其中就有神色戚戚的王饼。
“凭啥子虫哥能做三道菜，我就只做一道菜，就不让我当厨子了！”
有人很想当捕快却不得不当厨子，有人很想当厨子却不得不当捕快。
王饼捧出了生平最“天真”的一张笑脸，快步走到沈雁回跟前，眸色闪闪，“善良的沈小娘子，你愿意再给可怜的王饼一次机会吗？这一次我一定会做的让大家满意的。”
“不可以。”
谢婴呡了一口茶，很干脆地替善良的沈雁回无情地拒绝了可怜的王饼。
“哈哈哈......”
明成在一旁笑得直拍大腿，“这招只有大人用的时候还有些用处，你学什么大人嘛，哈哈哈，再说了，如今大家身体康健，还要预备去吃本月去吃牛掌柜家的席面，还有五月备好谢大人的席面，要是再吃你的菜，可能得像小鸡似的，蔫到元日里。”
“明成，你拔刀吧，眼下我们就决一死战。你可以侮辱我，你不能侮辱我做的菜！”
“来吧，来吧！哥正愁这两日没事可做呢！”
“可以再给你一次机会。”
沈雁回经过一番深思熟虑后，终于开口，终止了这一场二人间的斗争，“但是你的试菜得换人试。”
“换什么人？”
王饼将刀塞回去，兴冲冲地问道。
“牢狱里那些人，若是吃了你的菜，半盏茶的功夫，还未倒下，我就招你当厨子，如何？”
沈雁回喝了一口茶，狡黠一笑。
“好啊，我眼下就去做，虫哥，我来了！”
王饼搓了搓手，跃跃欲试。据热心狱吏赵大哥所述，牢狱里那些个人，还是挺喜欢吃他的冰糖肥肠的，每每有人不服气，或是出口辱骂谢大人几句，赵大哥都会找他要冰糖肥肠。
“雁雁，狐狸耳朵露出来了。”
谢婴戳了戳沈雁回的额头，笑了笑，“这招恐会对他造成终生打击，说得我有些同情王麻子那帮人了。”
几人攀谈间，李龙几道菜也已经上来了。
一道肉片炒四鲜，一道春韭炒鸡卵，一道莼菜鲈鱼羹。
不光是色泽鲜亮，那香味实在是扑鼻，叫人忍不住品尝。
不过谢婴还是未让沈雁回动筷，万一这是三代王饼呢。王饼做的菜，从卖相上，就极具诱惑力。
“来吧，既是我收的徒弟，就由我先来尝。”
牛大志深吸一口气，逐步品尝。
肉片炒得四鲜分别是鲜虾、木耳、猪皮与春笋。肥瘦相间的肉片早就被煸出了油脂，几点都不肥腻。山里长的，地上跑的，河里游的，几种味道融合在一块，各有各的鲜美，却又互不影响。
春日自然要吃春韭，鲜嫩的春韭香味独特，油亮亮的，与炒得蓬松暄软的鸡卵结合地恰到好处，这道菜的火候极为得当。毕竟只要稍微火大一些，春韭就会黄了。
鲈鱼肥，莼菜美。
莼菜特有之滑嫩与鲈鱼的滑嫩相结合，尝上一口，实在是叫人鲜掉眉毛。若是吃醉了酒来上这样热气腾腾的一碗，整个人都会浑身舒爽。
“一、二、三！好，没有倒下，大家可以都来试试了！”
捕快们纷纷数着牛大志在尝完菜的倒下时间。
不止如意小馆店内的几个人，还有其他的食客，沈雁回都招呼着过来尝。
“真不