这几日家中因为店铺要再次开业,她妈与舅舅一家,可谓忙的是热火朝天。
但每个人的精神状态,却都是很好。
吃完早饭,准备出门溜达一圈。
出了家门后,曹学雅这会想想没事,脚步一转,往余家桥中学而去。
她可是许久没过去,如今已快到放榜之时,自然得多走走。
她速度并不快,也就十几分钟就来到了余家桥中学大门。
此时因是暑假时节,平时热闹的学校,此时倒显得有些冷清。
刚在门口站定,保安大叔就从里出来了,见是曹学雅,脸上立刻堆起了笑容。
曹学雅虽说转来学校也就半年时间,但因为她的学业上的表现,高三年级及学校的老师们,少有人不认识她的。
见她过来,连忙将门打开,将她迎了进去。
大叔对这姑娘的到来,自然心知肚明。
这段时间以来,高三的学生及家长们有空没空的,都会来学校转一圈。
都希望能得到学校有关高考的第一手资料。
大叔对这高三的学霸,他们学校这次高考的希望,自是印象深刻。
今日见她难得过来,极是热情的招呼起来。
曹学雅今日过来,倒也并无甚要紧事。
见这大叔,对学校的情况,特别是高考相关的事,极为了解。
也就坐下来与之闲聊起来。
很快,通过这位大叔,她就知道了,如今高考仍在紧张的阅卷中,但每年的成绩公布,也差不多就在这个时间段。
让她再等等,估摸着,也就是这几天了。
同时交代着,这几日得空,可以多来看看。
两人又聊了会,她这才慢慢腾腾的往家的方向赶去。
接下来的两天,她没再出门,就在家中帮着她妈与舅舅等人,一道准备着开业事宜。
她的主要工作,自是重启她的老汤之路。
之前开业时,她可是做了一大锅用于店铺每日经营的老汤。
那老汤里,除了从菜市场买来的一些大骨头等物,更是放入了数量并不甚多的稀释后的灵乳。
对于这灵乳的量,她在放置时,可是极为的谨慎。
她虽说希望这个店铺的经营,能够给她家在明面上,有一个稳定的收入渠道。
但她可不想,因为这店铺,让自已陷入麻烦或者危险之中。
她清楚,有些事情,若是深入研究,可是有些说不清。
在没有一定的自保能力之前,还是小心谨慎些为好。
这日,因天气太热,曹学雅一时有些吃不下饭。
看着她妈炒的两个菜,一家三口,没吃几口,就都放下了筷子。
她灵机一动。
突然想到,天气如此热,其他家情况,应大多与她家类似。
那她家店铺这次开业,何不做些凉菜与卤菜来卖?
她家店铺,主要经营的是面食,有条件的吃客,若是店铺里的卤菜味道好,很是愿意买来些作为面条的配菜。
想定后,这日晚上,意识进入空间商城,开始寻摸起了有无卤菜配料方子。
她之前在余家桥闲逛时,发现街道上也有几家售卖各种卤菜的摊贩。
她之前也买过几次,回来品尝。
但味道吧,怎么说呢,很是一般。
并无任何的特色。
但街道上,并无做的味道极好的店铺,如此,大家的生意,倒也都马马虎虎,勉强过的去。
虽说因为这卤菜生意,想来可能会得罪那些卤菜摊贩。
但一来,瞻前顾后,可不是她的风格。
她不惹事,自也是不怕事。
二是,卤菜的制作,她暂时并不准备常年经营,也就夏日天气极为炎热之时做些售卖。
而且这次因是涉及到了店铺重新开业运营,加之与那蒋家有竞争关系,她这才琢磨着制作些新的花样,让那些之前常来的熟客们,有些新鲜感。
好在卤菜,并不是何稀罕物事。
很快,就在商城中寻到了配料方子。
拿到方子后,曹学雅看完后,却是眉头一皱。
无他。
方子里的配料,有些她甚至都没听说过。
后来,她仔细研究了一番那几味她之前并未听过的药材。
对,就是药材。
这空间商城里出品的卤菜方子,竟然全是药材所配制而成。
她揉了揉眉心,看来这事,她还是想简单了。
但无奈,既然已兑换出来了,无论如何,都得做下去。
她做事,可没有半途而废的道理。
她有预感, 这口味做出来,必定赢麻了。
不要说余家桥, 就是省城,乃至全国,都不一定有相同或类似的口味。
药材虽说麻烦些, 特别是空间出品的,替代品都很难寻到。
那后期其他店铺若是想模仿,那自然是千难万难。
可能性可以说说万中无一。
她仔细研究后发现,那几味药材的性能,在现如今的中药体系里,还是能找到相似的替代品的。
如此,她也算是放心了。
就是不知,那卤出来的菜肴,效果如何。
说干就干。
曹学雅动作很快。
当日下午,冒着三十几度的高温,骑着自行车跑了几个中药房店铺,这才将她想要的药材,给配齐了。
回去后,自然就是实验。
她买了一些猪头、猪脚、一些鸡鸭货,甚至还买了一些蔬菜,一并加一起,进行卤制。
程丹琴与曹德明夫妻俩,看着女儿这日在家里,忙进忙出。
大热天的出门,之后又买了不少的肉类及蔬菜,一时有些搞不清楚女儿到底是干嘛。
最后,见父母实在是好奇,这才简单的交代了几句,又回到厨房,去忙活去了。
夫妻俩听到女儿的回答后,一时惊在了当场。
心中感慨:这女儿,脑子可真灵活,竟连这事都想到了。
想到之前女儿做的那面条的汤头,不由自主的对女儿做的卤味,有了许多期待。
果然。
在晚间六七点钟之后,厨房里一阵一阵的香味,开始飘散了出来。
让来家中沟通着后日店铺营业的舅舅与舅妈两人,也是一脸莫名。
不知这姐姐姐夫家,今日是又做了什么好吃的,竟然仅仅是闻闻,就让人有种垂涎欲滴之感。