“王总，我们接到群众举报，说你们后厨存在严重卫生问题。”副领导严肃地说。
王建业坦然一笑：“欢迎检查，我们问心无愧。”
检查持续了整整两个小时，卫生部门人员戴着白手套，用专业仪器检测了每一个角落——从食材储存间的温度湿度，到灶台缝隙的油渍残留，甚至连员工洗手程序都进行了严格检查。
最终，副领导在饭店大堂当众宣布：“经过全面检查，王氏饭店各项卫生指标均符合国家标准，部份环节甚至优于标准。所谓的卫生隐患纯属谣言！”
小张立刻将这一结果通过饭店官方账号发布，并附上检查过程的照片和视频。舆论开始出现微妙的变化。
三天后，王氏饭店正式发起诉讼，同时宣布将举行为期一周的“后厨开放周”活动。消息一出，立刻引发热议。
开放日第一天，来了不少好奇的顾客和几家媒体。李师傅亲自带队参观，详细讲解每一道工序的卫生标准。
“我们的刀具每天消毒三次，砧板按生熟食严格区分，连抹布都分七种颜色不同用途。”李师傅骄傲地介绍着。
一位带着孩子的母亲感叹：“比我家厨房还干净！那些报道太离谱了。”
然而第二天就出了意外。参观过程中，一个戴鸭舌帽的年轻人突然从包里掏出一只死老鼠，趁乱扔进了备菜区，然后大喊：“大家快看！老鼠！我就说他们卫生有问题！”
现场一片哗然，有人开始拍照。王建业立刻意识到这是有人故意捣乱。他冷静地走上前，戴上手套捡起那只老鼠。
“各位请看，”他高声说道，“这只老鼠身体僵硬冰冷，明显已经死亡多时。如果是我们后厨的老鼠，应该是新鲜的吧”他转向那个年轻人，“请问你是做什么工作的为什么对我们后厨的老鼠这么了解”
年轻人脸色大变，转身就要跑，被保安拦住。经查问，他承认是受雇于“某竞争对手”来制造事端。这一幕被在场的媒体全程记录，当晚就上了本地新闻。
食韵楼里，孙福暴跳如雷，将办公室里的东西摔得粉碎。“废物！都是废物！”他怒吼着，“不仅没搞垮王氏，还把自己搭进去了！”
老周战战兢兢地说：“孙总，现在情况不妙。那几个人已经被警方控制，万一他们供出我们”
“闭嘴！”孙福恶狠狠地瞪着他，“去准备一笔钱，我要亲自去见王建业。”
当晚，孙福独自来到王氏饭店。大堂里坐满了顾客，热闹非凡，与食韵楼近日的冷清形成鲜明对比。
王建业在办公室接待了他。“稀客啊，孙老板。”王建业语气平静。
孙福挤出一个难看的笑容：“老王，咱们明人不说暗话。这次我认栽，你开个价，咱们私了。”
王建业摇摇头：“孙老板，这不是钱的问题。餐饮行业靠的是真本事，不是这些下三滥手段。”
“你别给脸不要脸！”孙福突然变脸，“我在淮安经营这么多年，人脉不是你比得了的！”
“那就法庭上见吧。”王建业站起身，“对了，忘了告诉你，那几个人已经指认你了，警方也掌握了你们资金往来的证据。”
孙福脸色瞬间惨白，踉跄着离开了。
一周后，王氏饭店的“后厨开放周”圆满结束，累计接待参观者超过两千人次，获得广泛好评。卫生部门还授予他们“卫生示范单位”的称号。而关于孙福买通媒体、雇人作伪证的新闻则铺天盖地，食韵楼生意一落千丈。
法院最终判决几家媒体公开道歉并赔偿损失，作伪证者受到法律制裁，孙福也因不正当竞争被立案调查。
傍晚，王建业站在重新热闹起来的饭店大堂，看着满座的顾客，脸上露出欣慰的笑容。服务员小李走过来：“王总，今天又多了不少新顾客，都说是因为看到我们的后厨开放周才来的。”
“记住，小李，”王建业拍拍他的肩膀，“做餐饮最重要的就是诚信。只要我们坚持这一点，就没有过不去的坎。”
窗外，夕阳的余晖洒在街道上，也照在对面的食韵楼招牌上。那曾经耀眼的霓虹灯，此刻显得有些暗淡无光。
……
王氏饭店大堂内人声鼎沸，正值晚餐高峰期。王建业站在收银台旁，看着座无虚席的餐厅，脸上浮现出欣慰的笑容。自从上次卫生风波平息后，饭店的生意不仅恢复了，还比之前更加红火。
“王总，这是今天的营业额统计。”财务小刘递过来一份报表，声音里透着兴奋，“比上周同期又增长了百分之十五。”
王建业接过报表，手指轻轻划过那些数字，心中涌起一股成就感。他的目光穿过热闹的大堂，落在对面食韵楼略显冷清的招牌上。自从孙福的不正当竞争手段被曝光后，食韵楼的生意一落千丈，而王氏饭店却因祸得福，赢得了更多顾客的信任。
“王总，您在想什么呢”厨师长李师傅走过来，手里还拿着刚擦完汗的毛巾。
王建业收回目光，转向李师傅：“我在想，是时候扩大经营了。咱们饭店现在的口碑和客流量，完全可以在新城区开一家分店。”
李师傅眼睛一亮：“这个主意好！新城区现在发展得很快，高档小区多，白领聚集，正是咱们的目标客户群。”
两人正说着，公关部的小张匆匆走过来：“王总，刚接到《徐州美食》杂志的电话，他们想给您做个专访，谈谈王氏饭店的经营理念和未来发展计划。”
王建业微微颔首，心中暗喜。这正是宣传扩张计划的好机会。“安排在后天下午吧，我好好准备一下。”
三天后，王建业坐在装修一新的办公室里，面对着《徐州美食》的记者。阳光透过落地窗洒进来，照在他熨烫得一丝不苟的衬衫上。
“王总，经历了上次的风波，王氏饭店反而更加红火，您认为成功的关键是什么”女记者微笑着问道。
王建业双手交叉放在桌面上，语气诚恳：“诚信。做餐饮最重要的就是对得起顾客的信任。我们坚持用最新鲜的食材，最严格的卫生标准，让顾客吃得放心。”
“听说您有计划开分店能透露一些细节吗”
“是的。”王建业眼中闪烁着自信的光芒，“我们计划在新城区开设第一家分店，预计三个月内开业。新店将保留王氏饭店的特色菜品，同时根据新城区的消费特点，推出一些创新菜式。”
采访结束后，王建业站在窗前，望着远处新城区的高楼大厦，心中已经开始规划分店的蓝图。他掏出手机，拨通了一个号码：“喂，是老周吗我是王建业。听说你在新城区有不少房源，我想找个合适的店面开分店”
一周后，王建业带着助理陈宇来到新城区，与房产中介周强会面。周强是个四十出头的中年男子，西装革履，笑容可掬，但眼神中总带着一丝王建业读不懂的闪烁。
“王总，您来得正好！”周强热情地迎上来握手，“我刚收到一个绝佳的店面，位于新城商业中心，人流量大，周边都是高档小区，特别适合开餐厅。”
三人来到一栋崭新的商业楼前。店面位于一层，面积约三百平米，采光良好，布局合理，正中央还有一个现成的吧台。
王建业在店内来回走动，仔细观察每一个角落，心中暗自评估。这地方确实不错，位置、大小都符合他的要求。他转向周强：“产权清晰吗有没有什么限制条款”
周强拍着胸脯保证：“王总放心，产权绝对清晰，前任租客是做服装的，合约到期搬走了。业主是我老朋友，价格好商量。”
陈宇小声提醒：“王总，要不要再考察一下其他店面”
王建业摇摇头：“机会难得，这种黄金位置不好找。”他转向周强，“我们谈谈具体条件吧。”
在周强的办公室里，王建业仔细阅读了租赁合同。条款看起来都很标准，押金三个月租金，租期五年。唯一让他犹豫的是周强要求支付二十万定金。
“定金是不是太高了”王建业皱眉问道。
周强笑着解释：“王总，这地段抢手啊。昨天还有两家餐饮公司来看过。您要是犹豫，明天可能就没了。这定金只是表示诚意，签约后会抵扣租金。”
王建业思索片刻，想到分店计划不能再拖，终于点头：“好吧，明天我让财务转账。”
定金支付后第三天，王建业正在总店厨房与李师傅讨论新店菜单，手机突然响起。是陈宇打来的，声音异常急促：“王总，出事了！我刚去新店准备测量具体尺寸，发现里面有人在装修，说是业主让他们来的！”
王建业心头一紧：“什么意思我们不是已经租下来了吗”
“我查了，那店面产权有纠纷，根本不能出租！周强给我们的合同是假的！”
王建业手中的菜刀“咣当”一声掉在案板上，脸色瞬间变得煞白。二十万定金，这可不是小数目。他强自镇定：“我马上过去。”
新城区店面外，王建业见到了真正的业主林先生。对方是个六十多岁的老人，一脸无奈：“王老板，我这店面半年前就被法院查封了，因为和前租客有经济纠纷，根本不能出租。那个周强我知道，专门坑外地商人的黑中介。”
王建业感到一阵眩晕，扶住墙壁才稳住身体。他掏出手机拨打周强的电话，却只听到“您拨打的电话已关机”的提示音。
“王总，现在怎么办”陈宇焦急地问。
王建业深吸一口气，眼中闪过一丝决然：“报警，同时联系律师。这钱我一定要追回来！”
回到办公室，王建业召集团队紧急开会。法务主管陈明仔细研究了合同和转账记录后，面色凝重：“王总，情况不太乐观。合同上的公章是伪造的，周强的公司注册信息也是假的。我们可能遇到了专业诈骗团伙。”
李师傅一拳砸在桌子上：“这群王八蛋！王总，咱们不能就这么算了！”
王建业沉默良久，突然问道：“陈明，你查一下周强和孙福有没有联系。”
一小时后，调查结果让所有人震惊——周强的妻子是孙福的表妹，两人确实有亲戚关系。
“果然如此。”王建业冷笑一声，“孙福正面竞争不过，就玩阴的。”
陈明推了推眼镜：“虽然证据链还不完整，但我们可以先以合同诈骗报案，同时申请冻结周强的银行账户。”
“就这么办。”王建业站起身，目光坚定，“另外，分店计划不能停。陈宇，你负责寻找新的店面，这次一定要查清所有背景。”
接下来的两周，王建业奔波于公安局、律师事务所和新城区之间。追讨定金的过程异常艰难，周强仿佛人间蒸发，名下账户早已清空。更糟的是，新菜品研发也遇到了瓶颈。
厨房里，李师傅和年轻厨师小张正激烈争论着。
“传统口味是我们的根本，不能随便改！”李师傅挥舞着炒勺，脸色涨红。
小张不甘示弱：“但新城区年轻人多，我们应该创新，加入更多时尚元素！”
王建业站在门口，听着里面的争吵，感到一阵疲惫。外有商业欺诈，内有团队分歧，分店计划眼看就要搁浅。
“都别吵了！”他走进厨房，声音不大却充满威严，“今晚下班后所有人留下，我们好好谈谈。”
夜幕降临，王氏饭店的会议室里灯火通明。厨师团队、管理层共十几人围坐在一起，气氛凝重。
王建业环视众人，缓缓开口：“我知道大家对新店菜品有不同意见，这很正常。但争吵解决不了问题。”他转向李师傅，“李师傅，您先说说您的想法。”
李师傅叹了口气：“王总，我不是反对创新。但王氏饭店之所以成功，就是因为我们的传统口味。如果为了迎合市场随便改变，那还是王氏吗”